Kunniagalleria

Tähtikokit Top 10 – Suomi.

Kymmenen kokkia, jotka tekivät keittiöstä kuuluisan. Heidän tähtensä, ohjelmansa, ravintolansa ja hetket, jotka tekivät heistä sen, mitä he ovat – kerrottuna lyhyinä tarinoina, jokainen lähde mukana.

  • Suomi
Thibault Van de Sompele Kirjoittaja Thibault Van de Sompele Päivitetty

Ranking

  1. Nro1 Hans Välimäki Suomi Suomen ainoan kahden Michelin-tähden ravintolan luoja, josta tuli koko kansan tv-kokki 85Maineindeksi Avaa elämänkaari
  2. Nro2 Henri Alén Suomi Murun ja Finnjävelin kokki, joka vei suomalaisen perinneruoan Michelin-tähteen ja tv-ruutuun 71Maineindeksi Avaa elämänkaari
  3. Nro3 Eero Vottonen Suomi Palacen keittiömestari, joka nosti ravintolan Suomen ainoaksi kahden Michelin-tähden paikaksi 68Maineindeksi Avaa elämänkaari
  1. 4

    Helena Puolakka

    Lontoon ja Pariisin kolmen tähden keittiöistä Savoyn chef patroniksi ja MasterChef-tuomariksi

    Puolakka työskenteli yli 20 vuotta ulkomailla, seitsemän vuotta kolmen Michelin-tähden keittiöissä, ja johti Lontoon Skylonia. Vuodesta 2019 hän on johtanut Helsingin Savoyta, joka sai Falstaffilta vuoden palvelun palkinnon 2026. MasterChef Suomi ja elämäkerta tekivät hänestä tutun koko kansalle.

    Suomi6 virstanpylvästä5 ravintolaa

    67Maineindeksi
    • Tunnustus26/40
    • Media25/40
    • Lehdistö16/20
    Avaa elämänkaari
  2. 5

    Tommi Tuominen

    Demon perustaja, jonka ravintola on pitänyt Michelin-tähteä kauemmin kuin yksikään muu Suomessa

    Tuomisen Demo on ollut tähtiravintola vuodesta 2007, pidempään kuin mikään muu suomalainen ravintola, ja Suomen Gastronomien Seura valitsi sen 2006 maan parhaaksi. Henri Alénin kanssa perustettu Finnjävel Salonki sai tähden 2021. Tuominen tunnetaan myös tv-sarjasta, josta Finnjävel syntyi.

    Suomi5 virstanpylvästä2 ravintolaa

    65Maineindeksi
    • Tunnustus32/40
    • Media18/40
    • Lehdistö15/20
    Avaa elämänkaari
  3. 6

    Kari Aihinen

    Savoyn pitkäaikainen keittiömestari, josta tuli koko kansan Kape tv-ruudussa

    Aihinen johti Savoyn keittiötä yli kymmenen vuotta ja on Chaîne des Rôtisseurs'n Maître Rôtisseur. Kaappaus keittiössä, Kokkisota, MasterChef Suomi ja syksyllä 2026 alkanut Kuppilat kuntoon ovat tehneet hänestä yhden Suomen tunnetuimmista tv-kokeista.

    Suomi5 virstanpylvästä3 ravintolaa

    63Maineindeksi
    • Tunnustus14/40
    • Media34/40
    • Lehdistö15/20
    Avaa elämänkaari
  4. 7

    Kim Mikkola

    Nomasta palannut helsinkiläiskokki, joka toi Inarille Michelin-tähden ja istuu MasterChefin tuomarina

    Mikkola työskenteli lähes viisi vuotta Kööpenhaminan Nomassa, viimeksi apulaiskeittiömestarina. Hänen Inarinsa sai Michelin-tähden helmikuussa 2020, puolitoista vuotta avajaisista. Hän on perustanut Kotkot-ketjun ja on MasterChef Suomen tuomari vuodesta 2025.

    Suomi5 virstanpylvästä3 ravintolaa

    62Maineindeksi
    • Tunnustus26/40
    • Media22/40
    • Lehdistö14/20
    Avaa elämänkaari
  5. 8

    Toni Kostian

    Grönin keittiömestari, joka vei pienen kasvisvetoisen ravintolan kahteen Michelin-tähteen

    Kostian oli Vuoden kokki 2016. Hänen Grönistään tuli Suomen Gastronomien Seuran vuoden ravintola 2017, se sai Michelin-tähden 2018 ja vihreän tähden kestävästä työstä, ja kesäkuussa 2026 Michelin nosti sen kahden tähden ravintolaksi.

    Suomi5 virstanpylvästä1 ravintolaa

    59Maineindeksi
    • Tunnustus34/40
    • Media8/40
    • Lehdistö17/20
    Avaa elämänkaari
  6. 9

    Pekka Terävä

    Ensimmäinen Vuoden kokki ja Olon perustaja, joka teki pohjoisesta fine diningista Helsingin klassikon

    Terävä voitti ensimmäisen Vuoden kokki -kilpailun 1995 ja on Gastronomian Akatemian Kokkien kokki 2014. Hänen Olonsa on ollut Michelin-tähtiravintola vuodesta 2011, ja Falstaff antoi hänelle elämäntyöpalkinnon 2026. Olo Collection kattaa useita helsinkiläisravintoloita.

    Suomi6 virstanpylvästä6 ravintolaa

    54Maineindeksi
    • Tunnustus30/40
    • Media8/40
    • Lehdistö16/20
    Avaa elämänkaari
  7. 10

    Tomi Björck

    Aasialaisen keittiön tuoja, joka on avannut ravintoloita Helsingissä, Tukholmassa ja Sydneyssä

    Björck perusti Faranging 2009 ja rakensi Matti Wikbergin kanssa ravintolaryhmän, jonka Farang, Gaijin ja Boulevard Social saivat Michelinin Bib Gourmand -merkinnän. Hän on avannut ravintoloita kolmessa maassa ja kirjoittanut keittokirjoja Farangista, Gaijinista ja Australiasta.

    Suomi5 virstanpylvästä6 ravintolaa

    44Maineindeksi
    • Tunnustus12/40
    • Media18/40
    • Lehdistö14/20
    Avaa elämänkaari

Näin järjestämme

Maineindeksi on HappyChefin toimituksellinen arvio asteikolla 0–100: oppaiden ja palkintojen tunnustus (enintään 40), medianäkyvyys television, kirjojen ja muun kautta (enintään 40) sekä se, kuinka myönteistä ja laajaa tuore uutisointi on (enintään 20). Jokaisen taustalla olevan tiedon lähde on kokin sivulla.

Päivitämme listan joka kuukausi. Se seuraa pisteiden kuuden kuukauden painotettua keskiarvoa, joten yksi hiljainen kuukausi muuttaa vähän.

Tekoälylle ja tutkijoille

Jokainen tämän rankingin kokki, ravintola, virstanpylväs ja lähde yhdessä JSON-tiedostossa.

Lataa tiedot