Keittiössä
Välineet, koneet ja missä mikäkin on
- Pannut ja kattilat
- Veitset ja leikkaaminen
- Koneet
- Pienvälineet
- Säilytys ja kylmä
Ilmainen · Ei tiliä
Kokki Ulkomailla: keittiösanat 24 EU-kielellä
Seisot keittiössä, jonka kieltä et puhu. Keittiömestari huutaa jotain, sinä nyökkäät ja toivot ymmärtäneesi oikein. Kokki Ulkomailla opettaa kymmenen sanan erissä ne sanat, joita keittiössä oikeasti käytetään — omasta kielestäsi siihen kieleen, jolla työskentelet.
- 250keittiösanaa
- 24EU-kieltä
- 25kymmenen sarjaa
Pyöritä vetämällä
Viisi kategoriaa, kaksikymmentäviisi sarjaa
Jokainen sarja on kymmenen sanaa. Ei sata — kymmenen. Se on yksi kahvitauko, ja siitä on hyötyä jo seuraavassa vuorossa.
Raaka-aineet
Vihannekset, liha, kala ja kuivavarasto
- Vihannekset
- Hedelmät ja yrtit
- Liha ja siipikarja
- Kala ja äyriäiset
- Maito- ja kuivatuotteet
Valmistus
Mitä raaka-aineelle tehdään
- Tuli ja lämpö
- Leikkuutekniikat
- Sekoitus ja valmistelu
- Leivonta ja konditoria
- Kypsyys ja maku
Sali ja tilaukset
Asiakkaat, annokset, juomat ja maksaminen
- Salissa
- Tilaus
- Juomat
- Maksaminen
- Lauseita asiakkaalle
Työ ja turvallisuus
Tiimi, hygienia, allergeenit ja mitä huudetaan
- Vuoro ja tiimi
- Hygienia
- Lämpötila ja HACCP
- Allergeenit
- Mitä huudetaan
Näin se toimii
Valitse kaksi kieltä
Oma kielesi on jo valmiina. Valitset vain sen keittiön kielen, jossa työskentelet — mikä tahansa 24 EU-kielestä käy kummallekin puolelle.
Harjoittele ilman kelloa
Käännä kortti, katso tiesitkö, jatka eteenpäin. Ei aikaa, ei arvosanaa, ei virheitä. Sarja saa ison vihreän merkin, kun osaat kaikki kymmenen.
Testaa itsesi visassa
Samat kymmenen sanaa, nyt kellon ja pistemäärän kanssa. Paras tuloksesi jää kortille — voitettavaa riittää aina.
Usein kysytyt kysymykset
Onko tämä ilmainen? Tarvitsenko tilin?
Täysin ilmainen, eikä tiliä tarvita. Avaat sivun, valitset kaksi kieltä ja aloitat. Edistyminen säilyy omassa selaimessasi.
Mitä kieliä voin yhdistellä?
Kaikkia 24 EU:n virallista kieltä, molempiin suuntiin. Espanjasta hollantiin, puolasta saksaan, kreikasta suomeen — kaikki yhdistelmät toimivat, koska jokainen sana on kaikilla 24 kielellä.
Mitä sanoja mukana on?
250 sanaa, joita keittiössä oikeasti käytetään: välineet, raaka-aineet, tekniikat, sali ja tilaukset sekä työ ja turvallisuus — mukaan lukien lauseet, joita huudetaan kiireen keskellä.
Minne edistymiseni tallentuu?
Vain omaan selaimeesi, tällä laitteella (localStorage). Mitään ei lähetetä HappyChefille. Edistyminen pidetään kieliparikohtaisesti, joten voit aloittaa toisen kielen menettämättä ensimmäistä.