Perehdytyssuunnitelma Uudelle Työntekijälle
Yksi kysymys: mikä tehtävä ja montako vuoroa hän saa ennen kuin on yksin? Kaikki mikä ei voi odottaa menee ensimmäiseen vuoroon, loput jakautuvat niille vuoroille jotka sinulla oikeasti on — ja työkalu sanoo suoraan, mitä uusi työntekijäsi ei koskaan näe. Tulosta ja anna se ensimmäisenä päivänä.
Näin se toimii
- 1
Kerro kuka aloittaa ja missä tehtävässä
Tehtävä ratkaisee kaiken: tarjoilijan pitää tietää eri asiat kuin kokin tai astianpesijän. Seitsemän tehtävää, ja lista järjestyy heti uudelleen.
- 2
Kerro montako vuoroa oikeasti pystyt antamaan
Se on se rehellinen kysymys. Kolme vuoroa on se mihin useimmat itsenäiset ravintolat pystyvät. Laita se mikä mahtuu viikkoosi, älä sitä miltä näyttää hyvältä.
- 3
Lue mikä ei mahdu
Se mikä ei voi odottaa on ensimmäisessä vuorossa. Loput jaetaan sillä tahdilla jonka yksi vuoro oikeasti kestää, ja ylijäävä on listattu alle. Juuri ne asiat uusi työntekijäsi oppii tekemällä virheen.
- 4
Tulosta lomake ja anna se hänelle
Yksi A4 per tulokas: mitä hän näkee missäkin vuorossa, ruutu jolla kuitataan että asia on näytetty ja toinen sille että hän osaa sen yksin. Hän pitää lomakkeen, sinä tiedät mitä on jäljellä.
Usein kysyttyä
Onko tämä ilmainen?
Kyllä, täysin ilmainen, ilman tiliä ja ilman asennusta. Täytät ja tulostat suoraan selaimesta.
Miksen vain laita vuorojen määrää isoksi?
Voit laittaa, mutta valehtelet itsellesi. Työkalu olettaa, että yksi vuoro vetää työn ohella noin kuusi uutta asiaa. Jos laitat kahdeksan vuoroa ja annat kolme, uskot että kaikki on näytetty vaikka ei ole. Laita se minkä oikeasti annat, ja lue sitten mikä ei mahdu.
Miksi ensimmäisessä vuorossa on niin paljon?
Koska jotkin asiat eivät voi odottaa. Käsienpesu, neljätoista allergeenia, missä hätäpoistumistie ja kaasun sulku ovat, kuka vetää vuoron — kaiken sen pitää olla käyty ennen kuin kukaan palvelee ensimmäistä asiakasta. Pullistuva ensimmäinen vuoro ei ole työkalun vika, sellainen oikea ensimmäinen vuoro on.
Mikä on lista "ei ehdi"?
Se on se mikä ei enää mahdu antamiisi vuoroihin. Ne asiat eivät katoa: uusi työntekijä törmää niihin ilman että kukaan on niitä näyttänyt — yleensä pahimmalla mahdollisella hetkellä. Ulospääsyjä on kolme: anna yksi vuoro lisää, poista rasti riviltä joka ei teillä päde, tai jätä se tietoisesti listalle ja palaa siihen myöhemmin.
Meillä toimitaan toisin. Voinko muuttaa rivejä?
Voit. Sen mitä teillä ei ole, otat rastin pois — silloin se ei laske mihinkään. "Lisää oma rivi" antaa kirjata sen mikä pätee vain teillä. Kirjoittamasi jää riviin kiinni, joten se palaa kun vaihdat tehtävää tai vuorojen määrää.
Tämä on talon oma asiakirja, ei työsopimus eikä lain teksti. Koeaika, perehdyttämisvelvoitteet, työaika ja se mikä koevuoro tarkalleen on vaihtelevat maittain ja työehtosopimuksittain — ne kuuluvat omaan sopimukseesi ja siihen mitä työntekijän kanssa sovit.