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Sie bucht im Voraus. Er für heute Abend.

Zehn Erkenntnisse dazu, wie Männer und Frauen in belgischen Restaurants einen Tisch reservieren.

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Etwas mehr als die Hälfte aller Restaurantreservierungen in Belgien nimmt eine Frau vor, und der Unterschied zwischen beiden geht weiter als die Frage, wer zum Telefon greift. Frauen planen weiter voraus, reservieren öfter online und hinterlassen öfter eine Notiz für die Küche. Männer reservieren öfter in letzter Minute, wählen das Wochenende und ein späteres Abendessen und buchen öfter einen Tisch für zwei. In anderen Punkten, etwa beim Mittagessen oder bei der Gruppengröße, unterscheiden sie sich kaum. Diese zehn Erkenntnisse vergleichen beide innerhalb derselben Restaurants, allein anhand des Vornamens auf der Reservierung.

  • Belgische Restaurants
  • 10 Erkenntnisse
  • Daten bis 30. September 2026

Die Erkenntnisse in diesem Artikel

  1. Frauen nehmen 52,1 % der Restaurantreservierungen vor
  2. Frauen reservieren 6,5 Tage im Voraus, Männer 5,2
  3. Männer reservieren 20 % öfter in letzter Minute
  4. Männer reservieren öfter einen Tisch für zwei
  5. Männer wählen den Samstag, Frauen den Freitag
  6. Beim Mittagessen kein Unterschied: 26,5 % gegenüber 26 %
  7. Männer reservieren ihr Abendessen später
  8. Frauen reservieren öfter online: 85,2 % gegenüber 81,9 %
  9. Frauen reservieren öfter spät am Abend
  10. Frauen hinterlassen 15 % öfter eine Anmerkung

Erkenntnis 1 von 10

Frauen nehmen 52,1 % der Restaurantreservierungen vor

Von den Reservierungen, deren Vornamen wir lesen konnten (78 % aller Reservierungen mit Namen), wurden 52,1 % von einer Frau und 47,9 % von einem Mann vorgenommen. Online reservieren Frauen 53,8 % der Tische; erfasst das Restaurant die Reservierung selbst, meist nach einem Anruf, sind es 47,6 %.

  • Frauenname41,3 %
  • Männername37 %
  • Nicht zugeordnet21,7 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 34 belgische Restaurants · 47.963 Datenpunkte
Die Daten: Frauen nehmen 52,1 % der Restaurantreservierungen vor
GruppeAnteil
Frauenname41,3 %
Männername37 %
Nicht zugeordnet21,7 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
47.963
Restaurants
34 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Anteil der Reservierungen mit einem lesbaren Frauen- oder Männernamen, pro Restaurant (mindestens 100 solcher Reservierungen), gemittelt. Das Diagramm zeigt, wie sich alle Reservierungen mit Vornamen aufteilen.
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Erkenntnis 2 von 10

Frauen reservieren 6,5 Tage im Voraus, Männer 5,2

Die typische Frau reserviert 6,5 Tage vor ihrem Besuch, der typische Mann 5,2 Tage. Im Durchschnitt sind es 11,5 Tage gegenüber 10. Frauen sind auch öfter diejenigen, die einen Monat oder mehr im Voraus planen: 11,5 % ihrer Reservierungen gegenüber 9,6 % bei Männern.

  • Am selben TagFrauen19,3 %Männer23,9 %
  • 1–2 TageFrauen22,5 %Männer24,7 %
  • 3–7 TageFrauen23 %Männer21,6 %
  • 8–14 TageFrauen11,8 %Männer10 %
  • 15–30 TageFrauen12 %Männer10,2 %
  • 31+ TageFrauen11,5 %Männer9,6 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 31 belgische Restaurants · 29.632 Datenpunkte
Die Daten: Frauen reservieren 6,5 Tage im Voraus, Männer 5,2
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Am selben Tag19,3 %23,9 %
1–2 Tage22,5 %24,7 %
3–7 Tage23 %21,6 %
8–14 Tage11,8 %10 %
15–30 Tage12 %10,2 %
31+ Tage11,5 %9,6 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
29.632
Restaurants
31 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Tage zwischen dem Anlegen der Reservierung und dem Besuchsdatum, für Reservierungen, die ab dem 1. Oktober 2025 online gemacht oder vom Restaurant erfasst wurden (importierte Reservierungen haben keinen echten Erstellungszeitpunkt). Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
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Erkenntnis 3 von 10

Männer reservieren 20 % öfter in letzter Minute

32,4 % der Reservierungen von Männern werden weniger als 24 Stunden vor dem Essen gemacht, gegenüber 27,1 % bei Frauen. Damit ist der Last-Minute-Tisch bei Männern 20 % häufiger.

  • Weniger als 24 Stunden vorher reserviertFrauen27,1 %Männer32,4 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 31 belgische Restaurants · 29.848 Datenpunkte
Die Daten: Männer reservieren 20 % öfter in letzter Minute
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Weniger als 24 Stunden vorher reserviert27,1 %32,4 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
29.848
Restaurants
31 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Anteil der Reservierungen, die weniger als 24 Stunden vor der reservierten Uhrzeit gemacht wurden, für Reservierungen ab dem 1. Oktober 2025. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
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Erkenntnis 4 von 10

Männer reservieren öfter einen Tisch für zwei

Männer reservieren in 52,6 % der Fälle einen Tisch für zwei, Frauen in 49,5 %. Frauen reservieren öfter für drei oder mehr Personen. Im Durchschnitt ist der Unterschied klein: 3,31 Gäste pro Reservierung einer Frau, 3,27 bei einem Mann.

  • 1Frauen1 %Männer1,1 %
  • 2Frauen49,5 %Männer52,6 %
  • 3–4Frauen34 %Männer31,4 %
  • 5–7Frauen11,7 %Männer10,9 %
  • 8+Frauen3,8 %Männer4 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 35 belgische Restaurants · 35.883 Datenpunkte
Die Daten: Männer reservieren öfter einen Tisch für zwei
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
11 %1,1 %
249,5 %52,6 %
3–434 %31,4 %
5–711,7 %10,9 %
8+3,8 %4 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
35.883
Restaurants
35 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Gäste pro Reservierung (1–60): der Durchschnitt und der Anteil jeder Gruppengröße. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
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Erkenntnis 5 von 10

Männer wählen den Samstag, Frauen den Freitag

Auf den Samstag entfallen 29,1 % der Reservierungen von Männern und 27,1 % der Reservierungen von Frauen. Beim Freitag ist es umgekehrt: 25,3 % bei Frauen, 23,4 % bei Männern. Über das ganze Wochenende, Samstag und Sonntag, sind es 45,3 % bei Männern und 42,2 % bei Frauen.

  • MontagFrauen4,8 %Männer4,9 %
  • DienstagFrauen6,8 %Männer6,7 %
  • MittwochFrauen7,8 %Männer6,8 %
  • DonnerstagFrauen13,2 %Männer13 %
  • FreitagFrauen25,3 %Männer23,4 %
  • SamstagFrauen27,1 %Männer29,1 %
  • SonntagFrauen15,1 %Männer16,2 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 35 belgische Restaurants · 35.883 Datenpunkte
Die Daten: Männer wählen den Samstag, Frauen den Freitag
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Montag4,8 %4,9 %
Dienstag6,8 %6,7 %
Mittwoch7,8 %6,8 %
Donnerstag13,2 %13 %
Freitag25,3 %23,4 %
Samstag27,1 %29,1 %
Sonntag15,1 %16,2 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
35.883
Restaurants
35 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Anteil der Reservierungen jedes Geschlechts, der auf jeden Wochentag des Besuchs fällt. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
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Erkenntnis 6 von 10

Beim Mittagessen kein Unterschied: 26,5 % gegenüber 26 %

Manches hängt nicht davon ab, wer reserviert. Das Mittagessen macht 26,5 % der Mittag- und Abendreservierungen von Frauen aus und 26 % der von Männern: praktisch gleich viel.

  • Mittagessen, Anteil an Mittag- und AbendreservierungenFrauen26,5 %Männer26 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 34 belgische Restaurants · 35.082 Datenpunkte
Die Daten: Beim Mittagessen kein Unterschied: 26,5 % gegenüber 26 %
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Mittagessen, Anteil an Mittag- und Abendreservierungen26,5 %26 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
35.082
Restaurants
34 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Anteil des Mittagessens (Beginn zwischen 11:00 und 14:59) an den Mittag- und Abendreservierungen (ab 17:00). Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
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Erkenntnis 7 von 10

Männer reservieren ihr Abendessen später

Das durchschnittliche Abendessen, das eine Frau reserviert, beginnt um 18:51, bei einem Mann um 18:54. Der Unterschied liegt bei den späten Tischen: 8,5 % der Abendessen von Männern beginnen um 20:00 oder später, gegenüber 7 % bei Frauen.

  • Vor 18:00Frauen6,4 %Männer6 %
  • 18:00–18:29Frauen14,2 %Männer12,9 %
  • 18:30–18:59Frauen18,3 %Männer18,1 %
  • 19:00–19:29Frauen37,7 %Männer37,2 %
  • 19:30–19:59Frauen16,4 %Männer17,3 %
  • Ab 20:00Frauen7 %Männer8,5 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 33 belgische Restaurants · 24.515 Datenpunkte
Die Daten: Männer reservieren ihr Abendessen später
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Vor 18:006,4 %6 %
18:00–18:2914,2 %12,9 %
18:30–18:5918,3 %18,1 %
19:00–19:2937,7 %37,2 %
19:30–19:5916,4 %17,3 %
Ab 20:007 %8,5 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
24.515
Restaurants
33 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Reservierte Anfangszeit der Abendreservierungen (ab 17:00): der Durchschnitt und der Anteil jedes Zeitfensters. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
Daten herunterladen (CSV)

Erkenntnis 8 von 10

Frauen reservieren öfter online: 85,2 % gegenüber 81,9 %

Frauen machen 85,2 % ihrer Reservierungen selbst online, Männer 81,9 %. Umgekehrt betrachtet: 18,1 % der Reservierungen von Männern erfasst das Restaurant, meist nach einem Anruf, gegenüber 14,8 % bei Frauen.

  • Online vom Gast reserviertFrauen85,2 %Männer81,9 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 31 belgische Restaurants · 29.848 Datenpunkte
Die Daten: Frauen reservieren öfter online: 85,2 % gegenüber 81,9 %
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Online vom Gast reserviert85,2 %81,9 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
29.848
Restaurants
31 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Anteil der Reservierungen, die der Gast selbst online gemacht hat (Buchungsseite, Website-Widget oder Reserve with Google), statt dass das Restaurant sie erfasst hat, meist nach einem Anruf. Reservierungen ab dem 1. Oktober 2025. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
Daten herunterladen (CSV)

Erkenntnis 9 von 10

Frauen reservieren öfter spät am Abend

12,8 % der Online-Reservierungen von Frauen werden zwischen 21:00 und Mitternacht gemacht, gegenüber 11,3 % bei Männern. Männer reservieren verhältnismäßig mehr am Nachmittag: 19,5 % zwischen 14:00 und 17:00, gegenüber 18,4 % bei Frauen.

  • 00–06Frauen0,8 %Männer0,8 %
  • 06–09Frauen5,7 %Männer5,4 %
  • 09–12Frauen17,9 %Männer18,3 %
  • 12–14Frauen13,8 %Männer13,2 %
  • 14–17Frauen18,4 %Männer19,5 %
  • 17–19Frauen15,9 %Männer16,8 %
  • 19–21Frauen14,8 %Männer14,7 %
  • 21–24Frauen12,8 %Männer11,3 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 30 belgische Restaurants · 25.019 Datenpunkte
Die Daten: Frauen reservieren öfter spät am Abend
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
00–060,8 %0,8 %
06–095,7 %5,4 %
09–1217,9 %18,3 %
12–1413,8 %13,2 %
14–1718,4 %19,5 %
17–1915,9 %16,8 %
19–2114,8 %14,7 %
21–2412,8 %11,3 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
25.019
Restaurants
30 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Tageszeit (belgische Zeit), zu der Online-Reservierungen gemacht wurden, als Anteil pro Zeitfenster. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
Daten herunterladen (CSV)

Erkenntnis 10 von 10

Frauen hinterlassen 15 % öfter eine Anmerkung

18,3 % der Reservierungen einer Frau enthalten eine Notiz für das Restaurant, etwa eine Allergie, einen Tischwunsch oder einen Geburtstag, gegenüber 15,9 % der Reservierungen eines Mannes.

  • Anmerkung für das Restaurant hinterlassenFrauen18,3 %Männer15,9 %
Quelle: HappyChef Datahub · Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026 · 35 belgische Restaurants · 35.883 Datenpunkte
Die Daten: Frauen hinterlassen 15 % öfter eine Anmerkung
GruppeFrauen · AnteilMänner · Anteil
Anmerkung für das Restaurant hinterlassen18,3 %15,9 %
Zeitraum
Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026
Datenpunkte
35.883
Restaurants
35 belgische Restaurants
Methode
Das Geschlecht wird aus dem Vornamen auf der Reservierung abgeleitet, also dem des Gastes, der sie vorgenommen hat, anhand eines öffentlichen Vornamenverzeichnisses, ergänzt um gängige flämische und französisch-belgische Namen. Namen, die sowohl Männer als auch Frauen tragen (Kim, Dominique, Chris, Sam…), Familiennamen und unlesbare Namen werden ausgeschlossen. Anteil der Reservierungen mit einer Anmerkung für das Restaurant (eine Allergie, ein Wunsch, ein Anlass). Platzhalter wie „/“, „nein“ oder „keine“ zählen nicht. Verglichen wird innerhalb derselben Restaurants: Zuerst wird für jedes Restaurant der Wert für Frauen und für Männer berechnet, dann der Durchschnitt, wobei jedes Restaurant gleich viel zählt. Es zählen nur Restaurants mit mindestens 30 Reservierungen von Frauen und 30 von Männern.
Daten herunterladen (CSV)

So ist dieser Artikel entstanden

Zeitraum

Besuche vom 1. Januar bis 30. September 2026

Datenpunkte

10 Erkenntnisse, jede auf mindestens 24.515 Datenpunkten (die größte auf 47.963), aus 30–35 belgischen Restaurants.

Methode

Anonyme Aggregate über belgische HappyChef-Restaurants, jedes Restaurant gleich gewichtet, jede Zahl über mindestens fünf Restaurants und 1.000 Datenpunkte.

Über diese Daten

Diese Analyse beruht auf belgischen Restaurants, die HappyChef nutzen: je nach Erkenntnis 30–35 Restaurants. Restaurants, die im Lauf des Zeitraums dazugekommen sind, werden normalisiert, damit die wachsende Zahl an Restaurants nie einen Trend aufbläht; Demo- und Testkonten werden ausgeschlossen, und Platzhalterwerte (ein leeres Feld, das als Null gespeichert wurde) werden ignoriert.

Jede Zahl ist ein anonymes Aggregat. Jede fasst mindestens fünf Restaurants und mindestens 1.000 Datenpunkte zusammen, kein Restaurant wird genannt oder herausgegriffen, und kein Name, keine E-Mail-Adresse, keine Telefonnummer und keine Anmerkung eines Gastes wird jemals veröffentlicht.

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