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HappyChef Datahub
Im Schnitt 4,56 Sterne. Den Rest entscheidet das Essen.
Was Gäste nach einem Besuch bewerten, schreiben und weiterempfehlen – aus dem eigenen Bewertungsformular des Restaurants.
HappyChef Datahub
Gäste sind großzügig mit belgischen Restaurants: Zwei von drei vergeben fünf Sterne, und der Net Promoter Score liegt weit über dem, was die meisten Unternehmen erreichen. Freundlichkeit schneidet von allem am besten ab. Doch wenn ein Besuch schiefgeht, ist es das Essen, das Gäste zuerst abwerten, und diese unzufriedenen Gäste schreiben dreimal so viel wie die zufriedenen. Diese elf Erkenntnisse stammen aus dem Bewertungsformular, das Restaurants nach dem Besuch verschicken; jeder Kommentar bleibt privat.
Die Erkenntnisse in diesem Artikel
- Gäste vergeben im Schnitt 4,56 Sterne
- Ein Net Promoter Score von +74
- Freundlichkeit schneidet am besten ab, mit 4,8
- In schlechten Bewertungen schneidet das Essen am schwächsten ab: 3,35
- Unzufriedene Gäste schreiben 3-mal so viel
- Der Hauptgang ist für 71 % der Favorit
- Wenige Beschwerden, angeführt von zu wenig überraschendem Essen
- Große Gruppen bewerten etwas schlechter: 4,54
- Besuche am Freitag schneiden am besten ab, am Sonntag am schlechtesten
- Die Bewertungen steigen von 4,34 im Januar auf 4,67 im April
- 26 % der zufriedenen Gäste teilen ihre Bewertung auch öffentlich
Erkenntnis 1 von 11
Gäste vergeben im Schnitt 4,56 Sterne
Die durchschnittliche Bewertung liegt bei 4,56 von 5. 67 % der Gäste vergeben fünf Sterne, und nur 2,8 % vergeben zwei Sterne oder weniger.
| Gruppe | Anteil | Datenpunkte |
|---|---|---|
| 5 ★ | 66,8 % | 8.116 |
| 4 ★ | 26,1 % | 2.666 |
| 3 ★ | 4,3 % | 480 |
| 2 ★ | 1,5 % | 144 |
| 1 ★ | 1,2 % | 119 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 11.525
- Restaurants
- 29 belgische Restaurants
- Methode
- Die Gesamtbewertung in Sternen (1 bis 5), die Gäste im Bewertungsformular abgegeben haben, das das Restaurant nach dem Besuch verschickt. Pro Restaurant mit mindestens 30 Bewertungen, gemittelt. Von anderen Plattformen importierte Bewertungen werden ausgeschlossen.
Erkenntnis 2 von 11
Ein Net Promoter Score von +74
Gefragt, wie wahrscheinlich sie das Restaurant weiterempfehlen, antworten 80 % der Gäste mit 9 oder 10 und nur 5,2 % mit 6 oder weniger: ein Net Promoter Score von +74.
| Gruppe | Anteil | Datenpunkte |
|---|---|---|
| 0 | 1,3 % | 82 |
| 1 | 0,2 % | 13 |
| 2 | 0,3 % | 19 |
| 3 | 0,2 % | 14 |
| 4 | 0,4 % | 26 |
| 5 | 0,9 % | 57 |
| 6 | 1,1 % | 71 |
| 7 | 2,6 % | 170 |
| 8 | 10,7 % | 695 |
| 9 | 20,5 % | 1.333 |
| 10 | 61,9 % | 4.021 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 6.406
- Restaurants
- 26 belgische Restaurants
- Methode
- Net Promoter Score aus der Frage „Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie uns weiterempfehlen?“ (0 bis 10): der Anteil mit 9 oder 10 minus der Anteil mit 0 bis 6, pro Restaurant, gemittelt. Das Diagramm zeigt alle Antworten gepoolt.
Erkenntnis 3 von 11
Freundlichkeit schneidet am besten ab, mit 4,8
Von den drei Aspekten, die Gäste bewerten, liegen Freundlichkeit und Service mit 4,8 vorn, vor dem Essen (4,66) und Einrichtung und Ambiente (4,54).
| Gruppe | Durchschnittliche Bewertung |
|---|---|
| Essen | 4,66 |
| Freundlichkeit und Service | 4,8 |
| Einrichtung und Ambiente | 4,54 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 9.760
- Restaurants
- 38 belgische Restaurants
- Methode
- Durchschnittliche Bewertung von 1 bis 5 pro Aspekt, pro Restaurant mit mindestens 30 Bewertungen, gemittelt.
Erkenntnis 4 von 11
In schlechten Bewertungen schneidet das Essen am schwächsten ab: 3,35
In Bewertungen mit drei Sternen oder weniger erhält das Essen 3,35, weniger als die Einrichtung (3,82) und der Service (3,96). Wenn ein Besuch enttäuscht, liegt es meist am Teller.
| Gruppe | Durchschnittliche Bewertung |
|---|---|
| Essen | 3,35 |
| Freundlichkeit und Service | 3,96 |
| Einrichtung und Ambiente | 3,82 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 9.760
- Restaurants
- 38 belgische Restaurants
- Methode
- In den 503 Bewertungen mit drei Sternen oder weniger (von 9.760): die durchschnittliche Bewertung jedes Aspekts. Der niedrigste Aspekt ist die wahrscheinlichste Ursache. Gepoolt, da schlechte Bewertungen in einem einzelnen Restaurant selten sind.
Erkenntnis 5 von 11
Unzufriedene Gäste schreiben 3-mal so viel
35 % der Bewertungen enthalten einen schriftlichen Kommentar, typischerweise 10 Wörter lang. Bewertungen mit drei Sternen oder weniger kommen auf 31 Wörter, gegenüber 10 bei Fünf-Sterne-Bewertungen.
| Gruppe | Durchschnitt |
|---|---|
| Bewertungen mit 3 Sternen oder weniger | 30,5 |
| 5-Sterne-Bewertungen | 10 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 11.636
- Restaurants
- 38 belgische Restaurants
- Methode
- Anteil der Bewertungen mit schriftlichem Kommentar und dessen Länge in Wörtern (Median pro Restaurant, dann der Median). Die Kommentare selbst werden nie veröffentlicht.
Erkenntnis 6 von 11
Der Hauptgang ist für 71 % der Favorit
Gefragt, welcher Gang ihnen am besten geschmeckt hat, nennen 71 % der Gäste den Hauptgang, 25 % die Vorspeise und nur 4,1 % das Dessert.
| Gruppe | Anteil | Datenpunkte |
|---|---|---|
| Hauptgang | 71,4 % | 774 |
| Vorspeise | 24,5 % | 384 |
| Dessert | 4,1 % | 57 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 1.215
- Restaurants
- 19 belgische Restaurants
- Methode
- Antworten auf die optionale Frage „Welcher Gang hat Ihnen am besten geschmeckt?“, pro Restaurant, gemittelt.
Erkenntnis 7 von 11
Wenige Beschwerden, angeführt von zu wenig überraschendem Essen
Nur 3,1 % der Bewertungsformulare kreuzen eine Anmerkung zur Einrichtung an und 2,8 % zum Essen. Am häufigsten angekreuzt wird Essen, das nicht überraschend genug ist (1,2 %), vor einem zu lauten Raum (0,8 %).
| Gruppe | Anteil | Datenpunkte |
|---|---|---|
| Essen nicht überraschend genug | 1,2 % | 79 |
| Zu laut | 0,8 % | 51 |
| Nicht gemütlich genug | 0,7 % | 49 |
| Zu dunkel | 0,6 % | 42 |
| Portionen zu klein | 0,6 % | 40 |
| Zu voll | 0,4 % | 26 |
| Zu wenig Auswahl | 0,4 % | 23 |
| Zu kalt | 0,3 % | 21 |
| Zu salzig | 0,2 % | 16 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 6.587
- Restaurants
- 38 belgische Restaurants
- Methode
- Die optionalen Kästchen im Bewertungsformular („Was könnte besser sein?“): der Anteil der Bewertungsformulare mit der jeweiligen Anmerkung.
Erkenntnis 8 von 11
Große Gruppen bewerten etwas schlechter: 4,54
Tische mit drei oder vier Gästen geben im Schnitt 4,66; Gruppen ab sieben Personen geben 4,54. Große Tische perfekt zu bedienen ist schwieriger.
| Gruppe | Durchschnittliche Bewertung | Datenpunkte |
|---|---|---|
| 1–2 | 4,65 | 1.231 |
| 3–4 | 4,66 | 791 |
| 5–6 | 4,63 | 202 |
| 7+ | 4,54 | 102 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 2.326
- Restaurants
- 36 belgische Restaurants
- Methode
- Durchschnittliche Gesamtbewertung nach Gruppengröße der mit der Bewertung verknüpften Reservierung. Gepoolt.
Erkenntnis 9 von 11
Besuche am Freitag schneiden am besten ab, am Sonntag am schlechtesten
Gäste, die an einem Freitag da waren, geben im Schnitt 4,69, Gäste an einem Sonntag 4,57.
| Gruppe | Durchschnittliche Bewertung | Datenpunkte |
|---|---|---|
| Montag | 4,6 | 136 |
| Dienstag | 4,68 | 227 |
| Mittwoch | 4,62 | 190 |
| Donnerstag | 4,63 | 298 |
| Freitag | 4,69 | 537 |
| Samstag | 4,66 | 552 |
| Sonntag | 4,57 | 386 |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 2.326
- Restaurants
- 36 belgische Restaurants
- Methode
- Durchschnittliche Gesamtbewertung nach Wochentag des Besuchs. Gepoolt.
Erkenntnis 10 von 11
Die Bewertungen steigen von 4,34 im Januar auf 4,67 im April
Die durchschnittliche Bewertung steigt von 4,34 im Januar auf 4,67 im April, bleibt bis in den Juni hoch und pendelt sich im September bei 4,52 ein.
| Gruppe | Durchschnittliche Bewertung |
|---|---|
| Januar | 4,34 |
| Februar | 4,4 |
| März | 4,54 |
| April | 4,67 |
| Mai | 4,65 |
| Juni | 4,67 |
| Juli | 4,53 |
| August | 4,59 |
| September | 4,52 |
- Zeitraum
- Bewertungen von Januar bis September 2026
- Datenpunkte
- 7.539
- Restaurants
- 30 belgische Restaurants
- Methode
- Durchschnittliche Bewertung pro Restaurant und Monat (mindestens 10 Bewertungen), gemittelt über die Restaurants.
Erkenntnis 11 von 11
26 % der zufriedenen Gäste teilen ihre Bewertung auch öffentlich
Wenn Gäste mit einer hohen Bewertung eingeladen werden, sie auf Google oder Tripadvisor zu teilen, klicken 26 % durch: etwa jeder 4. Gast.
| Gruppe | Anteil |
|---|---|
| Auch öffentlich gepostet | 26,3 % |
| Privat behalten | 73,7 % |
- Zeitraum
- Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026
- Datenpunkte
- 1.455
- Restaurants
- 22 belgische Restaurants
- Methode
- Gäste, die eine hohe Bewertung abgegeben haben, werden eingeladen, ihre Bewertung auch auf Google oder Tripadvisor zu veröffentlichen. Anteil derer, die durchgeklickt haben, pro Restaurant mit mindestens 20 Einladungen, gemittelt.
So ist dieser Artikel entstanden
Zeitraum
Bewertungen vom 1. Januar 2025 bis 30. September 2026 · Bewertungen von Januar bis September 2026
Datenpunkte
11 Erkenntnisse, jede auf mindestens 1.215 Datenpunkten (die größte auf 11.636), aus 19–38 belgischen Restaurants.
Methode
Anonyme Aggregate über belgische HappyChef-Restaurants, jedes Restaurant gleich gewichtet, jede Zahl über mindestens fünf Restaurants und 1.000 Datenpunkte.
Über diese Daten
Diese Analyse beruht auf belgischen Restaurants, die HappyChef nutzen: je nach Erkenntnis 19–38 Restaurants. Restaurants, die im Lauf des Zeitraums dazugekommen sind, werden normalisiert, damit die wachsende Zahl an Restaurants nie einen Trend aufbläht; Demo- und Testkonten werden ausgeschlossen, und Platzhalterwerte (ein leeres Feld, das als Null gespeichert wurde) werden ignoriert.
Jede Zahl ist ein anonymes Aggregat. Jede fasst mindestens fünf Restaurants und mindestens 1.000 Datenpunkte zusammen, kein Restaurant wird genannt oder herausgegriffen, und kein Name, keine E-Mail-Adresse, keine Telefonnummer und keine Anmerkung eines Gastes wird jemals veröffentlicht.
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