In der Küche
Ausstattung, Maschinen und wo alles steht
- Pfannen und Töpfe
- Messer und Schneiden
- Maschinen
- Kleingeräte
- Lagern und Kühlen
Kostenlos · Ohne Konto
Koch im Ausland: Küchenwörter in 24 EU-Sprachen
Sie stehen in einer Küche, deren Sprache Sie nicht sprechen. Der Küchenchef ruft etwas, Sie nicken und hoffen, dass es richtig war. Koch im Ausland bringt Ihnen in Zehnerschritten die Wörter bei, die eine Küche wirklich benutzt — von Ihrer Sprache in die Sprache, in der Sie arbeiten.
- 250Küchenwörter
- 24EU-Sprachen
- 25Zehnersätze
Zum Drehen ziehen
Fünf Kategorien, fünfundzwanzig Sätze
Jeder Satz sind zehn Wörter. Nicht hundert — zehn. Das ist eine Kaffeepause, und im nächsten Service können Sie es schon anwenden.
Zutaten
Gemüse, Fleisch, Fisch und das Trockenlager
- Gemüse
- Obst und Kräuter
- Fleisch und Geflügel
- Fisch und Meeresfrüchte
- Molkerei und Trockenware
Zubereiten
Was man mit einer Zutat macht
- Feuer und Hitze
- Schneidetechniken
- Mischen und Vorbereiten
- Backen und Patisserie
- Garstufe und Geschmack
Service und Bestellungen
Gäste, Gerichte, Getränke und Bezahlen
- Im Gastraum
- Die Bestellung
- Getränke
- Bezahlen
- Sätze für den Gast
Arbeit und Sicherheit
Team, Hygiene, Allergene und was gerufen wird
- Schicht und Team
- Hygiene
- Temperatur und HACCP
- Allergene
- Was gerufen wird
So funktioniert es
Zwei Sprachen wählen
Ihre eigene Sprache ist bereits eingetragen. Sie wählen nur noch die Sprache der Küche, in der Sie arbeiten — alle 24 EU-Sprachen funktionieren auf beiden Seiten.
Ohne Uhr trainieren
Karte umdrehen, prüfen, ob Sie es wussten, weiter. Keine Zeit, keine Note, keine Fehler. Der Satz bekommt ein großes Häkchen, sobald Sie alle zehn können.
Im Quiz testen
Dieselben zehn Wörter, jetzt mit Uhr und Punktzahl. Ihr bestes Ergebnis bleibt auf der Karte stehen — es gibt immer etwas zu schlagen.
Häufige Fragen
Ist das kostenlos, und brauche ich ein Konto?
Es ist vollständig kostenlos und ohne Konto nutzbar. Seite öffnen, zwei Sprachen wählen, loslegen. Ihr Fortschritt bleibt in Ihrem Browser.
Welche Sprachen kann ich kombinieren?
Alle 24 offiziellen EU-Sprachen, in beide Richtungen. Spanisch nach Niederländisch, Polnisch nach Deutsch, Griechisch nach Finnisch — jede Kombination funktioniert, denn jedes Wort gibt es in allen 24 Sprachen.
Welche Wörter sind enthalten?
250 Wörter, die eine Küche wirklich benutzt: Ausstattung, Zutaten, Techniken, Service und Bestellungen sowie Arbeit und Sicherheit — samt der Sätze, die im Stress quer durch die Küche gerufen werden.
Wo wird mein Fortschritt gespeichert?
Nur in Ihrem Browser, auf diesem Gerät (localStorage). Nichts geht an HappyChef. Der Fortschritt wird pro Sprachpaar geführt, Sie können also eine zweite Sprache beginnen, ohne die erste zu verlieren.