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Dez análises sobre como homens e mulheres reservam mesa nos restaurantes belgas.
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Pouco mais de metade de todas as reservas de restaurante na Bélgica é feita por uma mulher, e a diferença entre os dois vai além de quem pega no telefone. As mulheres planeiam com mais antecedência, reservam mais vezes online e deixam mais vezes uma nota para a cozinha. Os homens reservam mais vezes à última hora, escolhem o fim de semana e um jantar mais tardio, e reservam mais vezes uma mesa para dois. Noutras coisas, como o almoço ou o tamanho do grupo, quase não diferem. Estas dez análises comparam os dois dentro dos mesmos restaurantes, usando apenas o nome próprio na reserva.
As análises deste artigo
- As mulheres fazem 52,1% das reservas de restaurante
- As mulheres reservam com 6,5 dias de antecedência, os homens com 5,2
- Os homens reservam à última hora 20% mais vezes
- Os homens reservam mais vezes mesa para dois
- Eles escolhem o sábado, elas a sexta-feira
- O almoço é igual para ambos: 26,5% contra 26%
- Os homens reservam o jantar mais tarde
- As mulheres reservam mais vezes online: 85,2% contra 81,9%
- As mulheres reservam mais vezes ao fim da noite
- As mulheres deixam uma observação 15% mais vezes
Análise 1 de 10
As mulheres fazem 52,1% das reservas de restaurante
Das reservas cujo nome próprio conseguimos ler (78% de todas as reservas com nome), 52,1% foram feitas por uma mulher e 47,9% por um homem. Online, as mulheres reservam 53,8% das mesas; quando é o restaurante a introduzir a reserva, normalmente depois de um telefonema, são 47,6%.
| Grupo | Percentagem |
|---|---|
| Nome de mulher | 41,3% |
| Nome de homem | 37% |
| Não classificado | 21,7% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 47 963
- Restaurantes
- 34 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Percentagem das reservas com um nome de mulher ou de homem legível, por restaurante (pelo menos 100 reservas deste tipo), em média. O gráfico mostra como se repartem todas as reservas com nome próprio.
Análise 2 de 10
As mulheres reservam com 6,5 dias de antecedência, os homens com 5,2
A mulher típica reserva 6,5 dias antes da visita, o homem típico 5,2 dias. Em média são 11,5 dias contra 10. As mulheres também são mais vezes as que planeiam com um mês ou mais de antecedência: 11,5% das suas reservas contra 9,6% nos homens.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| No próprio dia | 19,3% | 23,9% |
| 1–2 dias | 22,5% | 24,7% |
| 3–7 dias | 23% | 21,6% |
| 8–14 dias | 11,8% | 10% |
| 15–30 dias | 12% | 10,2% |
| 31+ dias | 11,5% | 9,6% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 29 632
- Restaurantes
- 31 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Dias entre a reserva e a data da visita, para reservas feitas online ou introduzidas pelo restaurante a partir de 1 de outubro de 2025 (as reservas importadas não têm uma hora de criação real). A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 3 de 10
Os homens reservam à última hora 20% mais vezes
32,4% das reservas dos homens são feitas menos de 24 horas antes de se sentarem à mesa, contra 27,1% nas mulheres. Isso torna a mesa de última hora 20% mais comum entre os homens.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| Reservado com menos de 24 horas de antecedência | 27,1% | 32,4% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 29 848
- Restaurantes
- 31 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Percentagem das reservas feitas menos de 24 horas antes da hora reservada, para reservas feitas a partir de 1 de outubro de 2025. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 4 de 10
Os homens reservam mais vezes mesa para dois
Os homens reservam uma mesa para dois em 52,6% dos casos, as mulheres em 49,5%. As mulheres reservam mais vezes para três ou mais pessoas. Em média a diferença é pequena: 3,31 clientes por reserva feita por uma mulher, 3,27 por um homem.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| 1 | 1% | 1,1% |
| 2 | 49,5% | 52,6% |
| 3–4 | 34% | 31,4% |
| 5–7 | 11,7% | 10,9% |
| 8+ | 3,8% | 4% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 35 883
- Restaurantes
- 35 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Clientes por reserva (1–60): a média e a percentagem de cada tamanho de grupo. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 5 de 10
Eles escolhem o sábado, elas a sexta-feira
O sábado concentra 29,1% das reservas dos homens e 27,1% das reservas das mulheres. Com a sexta-feira é ao contrário: 25,3% nas mulheres, 23,4% nos homens. No fim de semana inteiro, sábado e domingo, são 45,3% nos homens e 42,2% nas mulheres.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| Segunda-feira | 4,8% | 4,9% |
| Terça-feira | 6,8% | 6,7% |
| Quarta-feira | 7,8% | 6,8% |
| Quinta-feira | 13,2% | 13% |
| Sexta-feira | 25,3% | 23,4% |
| Sábado | 27,1% | 29,1% |
| Domingo | 15,1% | 16,2% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 35 883
- Restaurantes
- 35 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Percentagem das reservas de cada género que cai em cada dia da semana da visita. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 6 de 10
O almoço é igual para ambos: 26,5% contra 26%
Há coisas que não dependem de quem reserva. O almoço representa 26,5% das reservas de almoço e jantar das mulheres e 26% das dos homens: praticamente o mesmo.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| Almoço, entre as reservas de almoço e jantar | 26,5% | 26% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 35 082
- Restaurantes
- 34 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Percentagem de almoços (início entre as 11:00 e as 14:59) entre as reservas de almoço e jantar (a partir das 17:00). A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 7 de 10
Os homens reservam o jantar mais tarde
O jantar médio reservado por uma mulher começa às 18:51, o de um homem às 18:54. A diferença está nas mesas tardias: 8,5% dos jantares dos homens começam às 20:00 ou mais tarde, contra 7% nas mulheres.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| Antes das 18:00 | 6,4% | 6% |
| 18:00–18:29 | 14,2% | 12,9% |
| 18:30–18:59 | 18,3% | 18,1% |
| 19:00–19:29 | 37,7% | 37,2% |
| 19:30–19:59 | 16,4% | 17,3% |
| 20:00 ou mais tarde | 7% | 8,5% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 24 515
- Restaurantes
- 33 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Hora de início reservada dos jantares (a partir das 17:00): a média e a percentagem de cada faixa horária. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 8 de 10
As mulheres reservam mais vezes online: 85,2% contra 81,9%
As mulheres fazem elas próprias online 85,2% das suas reservas, os homens 81,9%. Visto ao contrário: 18,1% das reservas dos homens são introduzidas pelo restaurante, normalmente depois de um telefonema, contra 14,8% nas mulheres.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| Reservado online pelo cliente | 85,2% | 81,9% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 29 848
- Restaurantes
- 31 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Percentagem das reservas que o próprio cliente fez online (página de reservas, widget do site ou Reserve with Google), em vez de ser o restaurante a introduzi-las, quase sempre depois de um telefonema. Reservas feitas a partir de 1 de outubro de 2025. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 9 de 10
As mulheres reservam mais vezes ao fim da noite
12,8% das reservas online das mulheres são feitas entre as 21:00 e a meia-noite, contra 11,3% nos homens. Os homens reservam proporcionalmente mais à tarde: 19,5% entre as 14:00 e as 17:00, contra 18,4% nas mulheres.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| 00–06 | 0,8% | 0,8% |
| 06–09 | 5,7% | 5,4% |
| 09–12 | 17,9% | 18,3% |
| 12–14 | 13,8% | 13,2% |
| 14–17 | 18,4% | 19,5% |
| 17–19 | 15,9% | 16,8% |
| 19–21 | 14,8% | 14,7% |
| 21–24 | 12,8% | 11,3% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 25 019
- Restaurantes
- 30 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Hora do dia (hora belga) a que as reservas online foram feitas, como percentagem por faixa horária. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Análise 10 de 10
As mulheres deixam uma observação 15% mais vezes
18,3% das reservas feitas por uma mulher têm uma nota para o restaurante, como uma alergia, um pedido de mesa ou um aniversário, contra 15,9% das reservas feitas por um homem.
| Grupo | Mulheres · Percentagem | Homens · Percentagem |
|---|---|---|
| Deixou uma observação para o restaurante | 18,3% | 15,9% |
- Período
- Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
- Registos
- 35 883
- Restaurantes
- 35 restaurantes belgas
- Método
- O género é deduzido do nome próprio na reserva, o do cliente que a fez, com um dicionário público de nomes próprios complementado por nomes flamengos e belgas francófonos comuns. Ficam de fora os nomes usados tanto por homens como por mulheres (Kim, Dominique, Chris, Sam…), os apelidos e os nomes ilegíveis. Percentagem das reservas com uma observação para o restaurante (uma alergia, um pedido, uma ocasião). Preenchimentos como «/», «não» ou «nenhuma» não contam. A comparação é feita dentro dos mesmos restaurantes: primeiro calcula-se o valor de cada restaurante para as mulheres e para os homens e depois faz-se a média, contando cada restaurante por igual. Só contam os restaurantes com pelo menos 30 reservas de mulheres e 30 de homens.
Como construímos este artigo
Período
Visitas de 1 de janeiro a 30 de setembro de 2026
Registos
10 análises, cada uma assente em pelo menos 24 515 registos (a maior em 47 963), de 30–35 restaurantes belgas.
Método
Agregados anónimos sobre restaurantes belgas que usam o HappyChef, com o mesmo peso para cada restaurante e cada número calculado sobre pelo menos cinco restaurantes e 1000 registos.
Sobre estes dados
Esta análise baseia-se em restaurantes belgas que usam o HappyChef: 30–35 restaurantes, consoante a análise. Os restaurantes que aderiram durante o período são normalizados, para que o número crescente de restaurantes nunca inflacione uma tendência; as contas de demonstração e de teste ficam de fora e os valores de preenchimento (um campo vazio guardado como zero) são ignorados.
Cada número é um agregado anónimo. Cada um combina pelo menos cinco restaurantes e pelo menos 1000 registos, nenhum restaurante é nomeado ou destacado e nunca é publicado o nome, o endereço de e-mail, o número de telefone ou a observação de um cliente.
Mais do Datahub
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