Na cozinha
Equipamento, máquinas e onde tudo está
- Frigideiras e panelas
- Facas e corte
- Máquinas
- Utensílios pequenos
- Armazenamento e frio
Grátis · Sem conta
Cozinheiro no Estrangeiro: palavras de cozinha em 24 línguas da UE
Está numa cozinha cuja língua não fala. O chefe grita alguma coisa, você acena e espera ter percebido. O Cozinheiro no Estrangeiro ensina-lhe dez de cada vez as palavras que uma cozinha usa mesmo — da língua que fala para a língua em que trabalha.
- 250palavras de cozinha
- 24línguas da UE
- 25séries de 10
Arraste para rodar
Cinco categorias, vinte e cinco séries
Cada série são dez palavras. Não cem — dez. É uma pausa para o café, e já serve no serviço seguinte.
Ingredientes
Legumes, carne, peixe e a despensa
- Legumes
- Fruta e ervas
- Carnes e aves
- Peixe e marisco
- Lacticínios e mercearia
Preparar
O que se faz a um ingrediente
- Fogo e calor
- Técnicas de corte
- Misturar e preparar
- Forno e pastelaria
- Ponto e sabor
Sala e pedidos
Clientes, pratos, bebidas e pagamento
- Na sala
- O pedido
- Bebidas
- Pagar
- Frases para o cliente
Trabalho e segurança
Equipa, higiene, alergénios e o que se grita
- Turno e equipa
- Higiene
- Temperatura e HACCP
- Alergénios
- O que se grita
Como funciona
Escolha as duas línguas
A sua língua já vem preenchida. Só escolhe a da cozinha onde trabalha — qualquer uma das 24 línguas da UE serve dos dois lados.
Treine sem relógio
Vire o cartão, veja se sabia e siga em frente. Sem tempo, sem nota e sem erros. A série ganha um visto grande assim que souber as dez.
Ponha-se à prova no quiz
As mesmas dez palavras, agora com relógio e pontuação. O seu melhor resultado fica no cartão: há sempre algo para bater.
Perguntas frequentes
É grátis? Preciso de conta?
É totalmente grátis e não precisa de conta. Abre a página, escolhe as duas línguas e começa. O progresso fica guardado no seu próprio navegador.
Que línguas posso combinar?
As 24 línguas oficiais da UE, nos dois sentidos. Espanhol para neerlandês, polaco para alemão, grego para finlandês: qualquer combinação funciona, porque cada palavra existe nas 24 línguas.
Que palavras estão incluídas?
250 palavras que uma cozinha usa mesmo: equipamento, ingredientes, técnicas, sala e pedidos, trabalho e segurança — incluindo as frases que se gritam em pleno serviço.
Onde fica guardado o meu progresso?
Apenas no seu navegador, neste dispositivo (localStorage). Nada é enviado para a HappyChef. O progresso é guardado por par de línguas, por isso pode começar uma segunda sem perder a primeira.