Tähtikokit · Kari Aihinen

TV ja media

Kape lähtee pelastamaan kuppiloita

Thibault Van de Sompele Kirjoittaja Thibault Van de Sompele Lukuaika 2 min Julkaistu

Lyhyesti

Lokakuussa 2026 Kuppilat kuntoon palasi ruutuun Kape Aihisen johdolla. Hän kiertää kahdeksan ravintolaa eri puolilla Suomea ja auttaa niitä yli vaikeiden aikojen.

  • Kuppilat kuntoon, Kape Aihinen! alkoi Ruudussa ja Nelosella maanantaina 12. lokakuuta[1].
  • Kaudella autetaan kahdeksaa ravintolaa, jotka sijaitsevat Hauholla, Kouvolassa, Joutsassa, Dragsfjärdissä, Eurassa, Tuusulassa, Luhangassa ja Helsingissä[1].
  • Aihinen pyörittää itse kahta ravintolaa[1].
  • Aiemmin Aihinen ratkoi kotien keittiöongelmia Kapen keittiökaappauksessa[1][2].

Syksyllä 2026 tuttu ohjelma palasi ruutuun uudella vetäjällä. Kuppilat kuntoon, Kape Aihinen! alkoi Ruudussa ja Nelosella maanantaina 12. lokakuuta[1]. Kape oli ottanut tehtäväkseen auttaa ravintoloita, joilla menee huonosti.

Ohjelmassa autetaan ravintoloita, jotka kohtaavat haasteita[1]. Kape tulee paikalle, katsoo toimintaa ulkopuolisen silmin ja etsii, mikä on vialla. Sitten hän auttaa korjaamaan sen.

Kahdeksan kuppilaa

Kausi vie Aihisen ympäri Suomea. Mukana on kahdeksan ravintolaa Hauholta, Kouvolasta, Joutsasta, Dragsfjärdistä, Eurasta, Tuusulasta, Luhangasta ja Helsingistä[1]. Pienet kylät ja suuri kaupunki ovat samalla viivalla. Jokaisella ravintolalla on oma tarinansa ja omat ongelmansa.

Aihinen tietää, mistä puhuu. Hän pyörittää itse kahta ravintolaa[1]. Hän on johtanut Savoyn keittiötä ja Noholla kolmea ravintolaa, ja hän on ostanut oman ravintolan Turusta[2]. Hän tuntee alan arjen omasta kokemuksesta.

Ulkopuolisen silmin

Aihisen mukaan ulkopuolelta tulevan on joskus helpompi huomata kompastuskivet ja auttaa niiden korjaamisessa[1]. Kun yrittäjä painaa töitä päivästä toiseen, hän ei aina näe, mikä menee pieleen. Kape näkee.

Hän muistuttaa myös, että ravintolat ovat olleet viime vuosina suurten muutosten keskellä. Kuluttajien tavat ovat muuttuneet, ja taloustilanne tuo omat haasteensa[1]. Ohjelma ei siis kerro vain huonoista ravintoloista. Se kertoo koko alan ajasta.

Aihinen on tuttu kasvo vastaavista tehtävistä. Aiemmin hän ratkoi kotien keittiöongelmia Kapen keittiökaappauksessa[1]. Kaappaus keittiössä vieraili noin 70 perheen keittiössä[2]. Nyt kodit vaihtuivat ravintoloihin.

Pandemian opit

Omakohtainen kokemus vaikeuksista on arvokas. Aihinen joutui keväällä 2022 etsimään 50 tunnissa uutta henkilökuntaa, kun korona sairastutti hänen ravintolansa työntekijät[2]. Hän tietää, miltä tuntuu, kun kaikki menee pieleen yhtä aikaa.

Kuppilat kuntoon on ohjelma, jossa ammattitaito ja sydän kohtaavat. Kape auttaa, kannustaa ja vaatii. Tavoite on, että jokainen ravintola selviää eteenpäin ja asiakkaat palaavat[1].

Savoyn keittiöstä Turun Rosteriin ja kotien keittiöihin. Nyt Aihisen ura on tullut kohtaan, jossa hän voi jakaa kaiken oppimansa toisille yrittäjille[1][2].

Lähteet

Jokainen tämän sivun tieto on peräisin näistä lähteistä. Jokainen tekstin numero viittaa lähteeseen, josta tieto on peräisin.

  1. Lehdistö Nelonen Media / STT Info: Kuppilat kuntoon tekee paluun Kape Aihisen johdolla – tältä uusi kausi näyttää · sttinfo.fi · luettu
  2. Lehdistö Yrittäjät: Korona sairastutti Kape Aihisen ravintolan työntekijät pahimmalla hetkellä: ”50 tuntia aikaa löytää lisää henkilökuntaa” · yrittajat.fi · luettu