Mein Weg zu den Sternen: das Leben als Buch

Viele Köche schreiben Kochbücher. Léa Linster schreibt auch ihr Leben auf. 2015 erscheint bei Kiepenheuer und Witsch in Köln das Buch Mein Weg zu den Sternen^[1]. Der Untertitel lautet: Aus meinem Leben^[1].

Gemeinsam geschrieben

Sie schreibt das Buch zusammen mit der Autorin Kerstin Holzer^[1]. Auf 224 Seiten erzählt es ihren Weg^[1]. Von der Kindheit über das Jurastudium bis zum Stern und zum Bocuse d'Or.

Das Buch beschreibt die wichtigsten Stationen^[1]. Geboren 1955 in Differdingen. Erst Jura, dann nach dem Tod des Vaters das Gasthaus. Lehrjahre bei Bocuse, Robuchon und Girardet. 1987 der Stern. 1989 der Sieg in Lyon^[1].

Eine bekannte Stimme

In Deutschland kennt man Linster da schon lange. Sie schreibt Kolumnen und Kochbücher^[1]. Und sie ist im deutschen und luxemburgischen Fernsehen zu sehen^[1]. Mit ihrem Akzent und ihrer herzlichen Art ist sie ein gern gesehener Gast.

Ihre Bücher verbinden oft zwei Welten. 2024 nennt sie als ihr neuestes Werk Deutschland küsst Frankreich^[2]. Der Titel passt zu einer Frau, die zwischen den Kulturen lebt.

Brot, Käse und Butter

Sie erklärt das mit einem schönen Bild. Deutschland habe das bessere Brot, Frankreich den besseren Käse^[2]. Und sie selbst sieht sich als die Butter, die beides verbindet^[2]. Ihre liebste Butter ist übrigens die luxemburgische Beurre Rose^[2].

Mit diesem Humor erreicht sie viele Menschen. Ihre Bücher sind keine trockenen Rezeptsammlungen. Sie erzählen Geschichten, sie machen Lust aufs Kochen.

Auch außerhalb der Bücher hat sie Pläne. 2024 erzählt sie, dass sie gern eine Boutique in New York eröffnen möchte^[2]. Mit fast 70 Jahren denkt sie nicht ans Aufhören.

Ihr Lebensbuch zeigt, wie viel Mut in ihrem Weg steckt. Eine Frau, die ein Jurastudium aufgibt, ein Dorfgasthaus übernimmt und am Ende die besten Köche der Welt schlägt. Das ist Stoff für mehr als ein Buch.