HappyChef Daily · Gastronomie-Nachrichten des Tages
PHP-Lücke, neue Lieferwege und Berliner Spitzenküche
- Deutschland
- Österreich
- Luxemburg
Kurz und knapp
- Zwei kritische PHP-Lücken bedrohen Websites und Buchungssysteme; das BSI rät zu sofortigem Handeln.
- Nobelhart & Schmutzig, Coda und Tim Raue stehen auf den Plätzen 51 bis 100 der 50 Best.
- Die Hotelstars Union bietet Booking.com ihre geprüften Sternedaten kostenlos an.
- Covivio will in sechs deutschen Hotels jährlich drei Millionen Euro sparen.
- Transgourmet Österreich liefert künftig über 140 Backwaren von Resch&Frisch.
Heute steht ein technisches Thema vorne: Zwei Lücken in PHP betreffen viele Websites und Reservierungssysteme. Wer seine Seite nicht selbst betreut, sollte jetzt beim Dienstleister nachfragen.
Dazu kommen gute Nachrichten für Berlin, ein Streit um Hotelsterne im Netz, neue Betreiber für große Hotels und Neues für Gastronomen in Österreich.
Website und Reservierung: Jetzt die PHP-Updates einspielen
Zwei kritische Lücken in PHP erlauben Angreifern, fremden Code auf Webservern auszuführen, ohne sich anzumelden. Das BSI stuft die Lage als orange ein und rät zu sofortigen Gegenmaßnahmen.
Betroffen sind auch Websites und Buchungs-, Reservierungs- oder Bestellsysteme auf PHP-Basis, etwa mit WordPress, Joomla oder Typo3. Seit dem 21. Oktober gibt es abgesicherte Versionen.
Fragen Sie Ihre Agentur oder Ihren Hoster, ob die Updates installiert sind. Geht das nicht sofort, sollte der öffentliche Zugang vorerst offline gehen; ein Wartungsmodus im Content-System reicht laut Bericht nicht.
Quellen: Tageskarte
Berlin: Nobelhart & Schmutzig, Coda und Tim Raue unter den Top 100
Die erweiterte Liste der World's 50 Best Restaurants 2026 ist da. Nobelhart & Schmutzig steht auf Platz 76, Coda auf 82 und Tim Raue auf 85.
Deutschland hat damit drei Häuser auf den Plätzen 51 bis 100, genauso viele wie Frankreich, Spanien und Belgien. Die ersten 50 werden am 4. November in Lima bekannt gegeben.
Quellen: Tageskarte
Sterne auf Buchungsportalen: Klassifizierer bieten ihre Daten an
Die EU-Kommission prüft, ob Booking.com genug gegen gefälschte Unterkünfte und Phishing tut. Die Hotelstars Union möchte, dass dabei auch die Hotelsterne mit den offiziellen Daten abgeglichen werden.
Sie bietet Booking.com kostenlosen Zugang zu ihren Klassifizierungsdaten aus allen Mitgliedsländern an. Damit ließen sich nach ihrer Ansicht auch Name, Adresse und Existenz eines Hotels prüfen.
Die Hotelstars Union zählt über 22.000 klassifizierte Hotels in 22 Ländern. Als Vorbild nennt sie Tripadvisor, das seit Juni 2022 täglich die offiziellen Sternedaten abgleicht.
Quellen: Tageskarte
Frankfurt: Motel One zieht in ein früheres Haus am Main
Frankfurt am Main · Deutschland
Motel One hat in einem ehemaligen Flemings Hotel das Frankfurt-Riverside eröffnet. Es ist eines von sieben früheren Flemings-Häusern in Deutschland und Österreich, die die Gruppe übernommen hat.
Das Design greift den nahen Osthafen und die Frankfurter Street-Art auf. Die Bar steht auch Gästen offen, die nicht im Hotel wohnen.
Quellen: Tageskarte
Sechs Hotels in Deutschland: Neue Betreiber sollen Kosten senken
Die Immobiliengesellschaft Covivio Hotels hat die Führung von sechs deutschen Hotels an Radisson und Odyssey übergeben. So will sie jedes Jahr drei Millionen Euro sparen.
Odyssey führt nun unter anderem The Westin Grand Berlin, The Westin Leipzig, das Radisson Blu Leipzig und das Mercure Potsdam City. Radisson betreibt seit August das Park Inn am Berliner Alexanderplatz mit 1.029 Zimmern.
Quellen: Tageskarte
Brot und Gebäck für die Gastronomie: Neuer Weg über den Großhandel
Transgourmet Österreich nimmt über 140 Backwaren von Resch&Frisch ins Sortiment, von Brot über Plundergebäck bis zu Pizza und Flammkuchen. Wer schon direkt bei Resch&Frisch bestellt, kann das weiter tun.
Die Lieferung wird seit Mitte Oktober in Graz und Salzburg getestet. Ab Anfang 2027 soll sie in ganz Österreich laufen. 24 Bestseller sind schon jetzt an allen Standorten abholbar.
Quellen: gast.at
Salzburg: Fachmesse im November mit Bühne für alkoholfreie Drinks
Die Messe Alles für den Gast findet vom 7. bis 10. November in Salzburg statt. Das Leitthema ist der Wandel in Gastronomie und Hotellerie durch KI.
Neu sind ein Bereich für urbane Gastronomie und eine eigene Fläche für alkoholfreie und alkoholarme Getränke. Beim Abend Next Gastro kochen nur Köchinnen und Köche unter 30.
Quellen: gast.at
Was bedeutet das für Ihr Restaurant?
Prüfen Sie heute noch, ob Ihre Website und Ihr Reservierungssystem auf PHP laufen und ob das Update eingespielt ist. Eine offene Lücke kann Gästedaten gefährden.
Für Betriebe in Österreich lohnt ein Blick auf die neuen Lieferwege für Backwaren und auf das Programm der Salzburger Messe.
Quellen
Diese Ausgabe fasst die folgenden Artikel zusammen. Lesen Sie dort alle Details.