HappyChef Daily · Gastronomie-Nachrichten des Tages
Wiesn-Urteil, neue Zuschüsse und ein Hackerangriff auf Hotels
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Kurz und knapp
- Das Bayerische Oberste Landesgericht hält die Vergabe von zwei großen Wiesn-Zelten ohne EU-weite Ausschreibung für rechtmäßig.
- Rheinland-Pfalz fördert Investitionen im Gastgewerbe jetzt schon ab 50.000 Euro, mit bis zu 50 Prozent Zuschuss.
- Eine Uni-Cafeteria in Regensburg ist wegen eines Siebenschläfers seit dem 20. Juli zu.
- Die Hotelgruppe Seetel auf Usedom wurde von Erpressern mit Schadsoftware angegriffen.
- Für das frühere Hilton in Gravenbruch gibt es einen Käufer, doch eine Bundesbehörde muss noch zustimmen.
Ein Freitag mit viel Recht und Verwaltung. In München ist ein Streit um die Wiesn-Zelte vorerst entschieden, und in Rheinland-Pfalz wird es leichter, an Fördergeld zu kommen.
Dazu kommen ein Hackerangriff auf eine Hotelgruppe, ein hartnäckiges Tier in einer Mensa und zwei Hotels, deren Zukunft sich gerade klärt.
Oktoberfest: Wirt scheitert mit Klage um zwei große Festzelte
Der Gastronom Alexander Egger wollte erreichen, dass die Stadt München große Festzelte europaweit ausschreiben muss. Er hatte bei der Vergabe keinen Zuschlag bekommen.
Das Bayerische Oberste Landesgericht sieht das anders: Die Vergabe des Paulaner-Festzelts und der Schottenhamel-Festhalle für 2026 war rechtmäßig. Der Beschluss ist endgültig, nur eine Verfassungsbeschwerde wäre noch möglich.
München vergibt die Plätze nach einem Katalog mit Kriterien wie Erfahrung und Ausstattung. Welche Folgen das Urteil für künftige Vergaben hat, ist noch offen.
Quellen: Tageskarte
Mehr Betriebe in Rheinland-Pfalz bekommen Geld für Umbauten
Rheinland-Pfalz hat die Mindestsumme für seine Tourismusförderung von 125.000 auf 50.000 Euro gesenkt. Bei Investitionen bis 600.000 Euro gibt es bis zu 50 Prozent Zuschuss, darüber bis zu 20 Prozent.
Restaurants brauchen mindestens 20 Sitzplätze innen, Unterkünfte mindestens 10 Einheiten. Neu ist: Geförderte Unterkünfte müssen eine Online-Buchung anbieten.
Der DEHOGA begrüßt die neuen Regeln. Die IHK verweist auf die Bundesgartenschau 2029 im Mittelrheintal, für die die Region investieren muss. Anträge laufen über die Förderbank ISB.
Quellen: Tageskarte
Ein Nagetier legt eine Mensa in Regensburg seit Juli lahm
Die Cafeteria im Sportzentrum der Universität Regensburg ist seit dem 20. Juli geschlossen. Grund ist ein Siebenschläfer, der sich trotz mehrerer Grundreinigungen und eines Kammerjägers nicht vertreiben lässt.
Das Studierendenwerk sagt, die nötige Hygiene lasse sich so nicht dauerhaft sichern. Einen Termin für die Wiedereröffnung gibt es nicht, die Studierenden müssen in eine andere Cafeteria ausweichen.
Quellen: Tageskarte
Hackerangriff auf Hotelgruppe von Usedom: Vorsicht bei Zahlungsmails
Seetelhotels betreibt 16 Hotels auf Usedom und Mallorca und hat fast 500 Mitarbeitende. Am 10. Oktober entdeckte die eigene IT einen Angriff mit Erpressungssoftware und nahm Systeme vom Netz.
Der Hotelbetrieb läuft laut Unternehmen weitgehend normal, Anfragen per Telefon und E-Mail dauern aber länger. Ob Daten von Gästen abgeflossen sind, ist noch unklar.
Das Unternehmen bittet Gäste und Partner, bei Mails mit geänderten Bankdaten oder ungewöhnlichen Zahlungsbitten genau hinzusehen.
Quellen: AHGZ
Käufer für geschlossenes Hotel bei Frankfurt gefunden, Behörde muss zustimmen
Die Comer Group International will das frühere Hilton in Gravenbruch bei Neu-Isenburg übernehmen. Der Kaufvertrag ist unterschrieben, aber das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle muss den Verkauf noch freigeben.
Der Grund sind EU-Sanktionen gegen einen früheren Mitgesellschafter, dessen Konten im Juli eingefroren wurden. Danach wurde der Hotelbetrieb eingestellt. Der Insolvenzverwalter sagt, der Sanktionierte bekomme nichts aus dem Verkauf.
Quellen: Tageskarte
Kurhotel in Niederbayern ist nach dem Umbau wieder offen
Bad Griesbach im Rottal · Deutschland
Das Ensana Fürstenhof in Bad Griesbach hat nach einer Modernisierung wieder eröffnet. Das Haus hat 148 Zimmer und einen Spa-Bereich von 4.500 Quadratmetern mit Thermalwasser aus dem Ort.
Für die europäische Marke Ensana ist es das erste Haus in Deutschland. Ab Anfang 2027 soll ein medizinischer Bereich dazukommen.
Quellen: Tageskarte
Was bedeutet das für Ihr Restaurant?
Wenn Sie in Rheinland-Pfalz einen Umbau planen, lohnt sich jetzt ein Blick auf die neue Förderung, auch für kleinere Projekte. Achten Sie dabei auf die Pflicht zur Online-Buchung für Unterkünfte.
Der Fall Seetel zeigt außerdem: Wer Gästedaten verwaltet, sollte Mitarbeitende für falsche Zahlungsmails schulen und wissen, wen man im Ernstfall zuerst informiert.
Quellen
Diese Ausgabe fasst die folgenden Artikel zusammen. Lesen Sie dort alle Details.