Eröffnungen, Schließungen Und ÜbernahmenLuxemburg
Traditionshotel Meyer in Befort schließt für immer
Die Familie Gierten schließt das Hotel Meyer in Befort. Der Betrieb wurde fast hundert Jahre lang von derselben Familie geführt.
Kurz und knapp
- Die Betreiberfamilie Gierten hat angekündigt, dass das Hotel Meyer dauerhaft geschlossen bleibt.
- Paul Gierten, seine Frau Claudine Gierten-Meder und Sohn Luc führten das Haus bis kurz vor der Schließung.
- Das Haus wuchs aus einer Gaststätte mit Kegelbahn zu einem Hotel mit zuletzt 33 Zimmern.
- Die Geschichte der Familie in Befort reicht bis ins Jahr 1928 zurück.
Das Hotel Meyer in Befort, weit über Luxemburg hinaus bekannt, wird nicht mehr öffnen. Das hat die Betreiberfamilie Gierten angekündigt. Das Tageblatt hat sie zu einem letzten Besuch begleitet.
Die Wurzeln gehen auf das Jahr 1928 zurück. Damals kam die früh verwitwete Großmutter des heutigen Betreibers mit ihren beiden Söhnen nach Befort. Einer war Koch, der andere Metzger. Später heiratete sie Mathias Meyer, und aus der Gaststätte mit Kegelbahn wurde nach und nach ein Hotel.
Meine Großmutter, die sehr früh Witwe geworden war, kam 1928 mit ihren beiden Söhnen, Jacques und Tony Adam, hierhin.
Ein Feuer im Zweiten Weltkrieg zerstörte das Gebäude fast. Es wurde wieder aufgebaut und auf 55 Zimmer erweitert. 1974 sank die Zahl auf 44, damit jedes Zimmer ein eigenes Bad bekam. Nach weiteren Umbauten blieben 33 größere Zimmer.
Was bedeutet das für Ihr Restaurant?
Der Fall zeigt, wie schwer es für Familienbetriebe sein kann, einen Weg in die nächste Generation zu finden. Wer sein Haus langfristig führen will, sollte Nachfolge und Investitionen früh planen.
Quellen
Dieser Beitrag fasst die unten genannten Artikel zusammen. Lesen Sie sie für alle Details.