Nr. 7 no 10

Virtuves zvaigznes · Latvija

Nils Ģēvele Profesiju čempionātu medaļnieks, kurš „Ferma” virtuvē saņēma „Michelin” jaunā pavāra balvu

46Slavas indekss
  • Atzinība25/40
  • Mediji7/40
  • Prese14/20

„Ferma” Rīgā šefpavārs. 2023. gadā pirmajā Latvijas „Michelin” gidā saņēma jaunā pavāra balvu, 2022. gadā kļuva par Latvijas gada pavāru. Vadīja Latvijas komandu „Bocuse d'Or” Eiropas atlasē 2024. gadā. WorldSkills Kazaņā 2019 izcilības medaļa.

Thibault Van de Sompele Autors Thibault Van de Sompele Atjaunināts

Nils Ģēvele uzauga ģimenē, kur māte bija konditore un ēdnīcas vadītāja, bet tēvs ņēma viņu līdzi medībās un makšķerēt[1]. Viņš mācījās profesionālajā vidusskolā un trīs gadus pavadīja treniņos profesiju čempionātiem: bronza „SkillsLatvia” 2017. gadā, dalība „EuroSkills” 2018. gadā un izcilības medaļa „WorldSkills” Kazaņā 2019. gadā[1].

Viņš kļuva par šefpavāru restorānā „Ferma” Rīgā[1][3]. 2022. gadā viņš ieguva Latvijas gada pavāra titulu par bezatkritumu ēdienkarti[1], bet 2023. gadā pirmajā Latvijas „Michelin” gidā saņēma jaunā pavāra balvu[4][5].

Ģēvele vadīja Latvijas komandu „Bocuse d'Or” Eiropas atlasē Trondheimā, kur tā ieguva 12. vietu un īpašu ielūgumu uz finālu Lionā[2][3].

Dzīves gājums

Pieskarieties jebkuram mirklim, lai izlasītu tā stāstu.

  1. Izglītība Skolas puisis ar bronzas medaļu 2017. gadā Nils Ģēvele iegūst bronzu „SkillsLatvia” pavāru konkursā. Nākamgad viņš jau pārstāv Latviju „EuroSkills” Budapeštā. Lasiet stāstu
  2. Balva Izcilības medaļa pasaules čempionātā Kazaņā 2019. gadā Ģēvele pārstāv Latviju „WorldSkills” Kazaņā un saņem izcilības medaļu kulinārijā. Pēc gadiem viņš vadīs Latvijas komandu vēl lielākā konkursā. Lasiet stāstu
  3. Balva Gada pavārs ar ēdienkarti bez atkritumiem 2022. gadā Ģēvele kļūst par Latvijas gada pavāru. Viņa ēdienkarte izmanto produktus pilnībā un neatstāj atkritumus. Lasiet stāstu
  4. Balva Pirmā „Michelin” jaunā pavāra balva Latvijā Pirmajā „Michelin” gidā Latvijai Nils Ģēvele saņem jaunā pavāra balvu. Pats viņš to sauc par lielāko panākumu savā karjerā. Lasiet stāstu
  5. Balva Latvija „Bocuse d'Or” un ceļš uz Lionu 2024. gada martā Ģēvele vada Latvijas komandu „Bocuse d'Or” Eiropas atlasē Norvēģijā. Komanda ierindojas 12. vietā un saņem īpašu ielūgumu uz finālu. Lasiet stāstu

Restorāni

  • Ferma Rīga, Latvija šefpavārs Atvērts Viens no populārākajiem Rīgas restorāniem; „Michelin” gida izlasē kopš 2023. gada. [1]

Vēsture reitingā

Vieta7Sešu mēnešu vidējais46Mēneša vērtējums46

13510–okt20262026. gada oktobris · Nr. 7 no 10
405060okt20262026. gada oktobris · Mēneša vērtējums: 462026. gada oktobris · Sešu mēnešu vidējais: 46
Sešu mēnešu vidējaisMēneša vērtējums

Reitingu atjaunojam katru mēnesi. Tas balstās uz sešu mēnešu svērto punktu vidējo, tāpēc viens kluss mēnesis maz ko maina.

Vēsture reitingā
Mēneša vērtējumsVietaSlavas punktiSešu mēnešu vidējais
2026. gada oktobris74646

Avoti

Katrs fakts šajā lapā nāk no šiem avotiem. Katrs skaitlis tekstā norāda uz avotu, no kura tas ņemts.

  1. Prese WorldSkills International: Making Our Mark: Nils · worldskills.org · skatīts
  2. Prese Business.gov.lv (LIAA): Latvian team of chefs wins the right to represent the country in the prestigious cooking competition „Bocuse d'Or” business.gov.lv · skatīts
  3. Prese Meduza: Flipping the script on Latvia's culinary reputation · meduza.io · skatīts
  4. Gids MICHELIN Guide: The First MICHELIN Guide Latvia Is Out! · guide.michelin.com · skatīts
  5. Prese LSM.lv: Latvijā ar „Michelin” zvaigzni pirmo reizi apbalvo restorānu „Max Cekot Kitchen” · lsm.lv · skatīts