Nr. 5 no 10

Virtuves zvaigznes · Latvija

Lauris Aleksejevs Jūrmalas „36.line” šefpavārs, dziedošais Ciklops no „Balss maskā” un TV3 raidījuma „Šefu gaidījāt?” seja

62Slavas indekss
  • Atzinība18/40
  • Mediji30/40
  • Prese14/20

„36.line” līdzīpašnieks un šefpavārs Jūrmalā; restorāns ir „Michelin” ieteikto sarakstā kopš pirmā Latvijas gida un Falstaff 2024 piecniekā ārpus Rīgas. 2021. gadā Ciklops TV3 šovā „Balss maskā”, kopš tam viens no „Šefu gaidījāt?” vadītājiem.

Thibault Van de Sompele Autors Thibault Van de Sompele Atjaunināts

Lauris Aleksejevs ir restorāna „36.līnija” līdzīpašnieks un šefpavārs, pazīstams pavārs Latvijā un ārzemēs[3]. Pirms pavāra karjeras viņš mācījās kordiriģēšanu Emīla Dārziņa mūzikas vidusskolā un dziedāja Latvijas Nacionālās operas izrādēs[3]. Kopā ar Ēriku Dreibantu viņš savulaik apmeklēja „The Fat Duck” Londonā[2].

Viņa restorāns pie jūras ir „Michelin” ieteikto sarakstā kopš pirmā Latvijas gida 2023. gadā[5][6] un palika tajā arī turpmākajos gados[8][10]. 2024. gadā Falstaff to ierindoja ceturtajā vietā starp labākajiem restorāniem ārpus Rīgas[7].

Aleksejevu pazīst arī no televīzijas: 2021. gadā viņš bija Ciklops TV3 šovā „Balss maskā”[3], un 2025. gada septembrī viņš kopā ar Inu Poliščenko un Žani Raivo Behmani sāka jaunu sezonu raidījumā „Šefu gaidījāt?”[9]. Viņš vada arī meistarklases reģionos[1] un vērtē kolēģu darbu[4]. Jaunāko gidu izlasi atklāja 2025. gada oktobrī[11].

Dzīves gājums

Pieskarieties jebkuram mirklim, lai izlasītu tā stāstu.

  1. Pagrieziena punkts Pavārs no jūrmalas Latgales dzirnavās 2018. gada rudenī Lauris Aleksejevs brauc uz Viļakas novadu un Rekovas dzirnavās vada meistarklasi reģiona pavāriem. Lasiet stāstu
  2. TV un mediji Ciklops novelk masku un tur ir pavārs 2021. gada martā TV3 šovā „Balss maskā” atklājas, ka Ciklops ir šefpavārs Lauris Aleksejevs. Viņš dziedāja Elvisu un pārsteidza žūriju. Lasiet stāstu
  3. Balva Restorāns pie pludmales „Michelin” sarakstā Pirmajā Latvijas „Michelin” gidā iekļauj arī Aleksejeva „36.line” Jūrmalā. Pats pavārs iepriekš zvaigzni negaidīja, bet cerēja uz ieteikumu. Lasiet stāstu
  4. Balva Falstaff piecniekā un otro gadu gidā 2024. gadā Falstaff „36. line” iekļauj piecu labāko restorānu sarakstā ārpus Rīgas. Rudenī „Michelin” to atstāj ieteikto sarakstā arī otrajā gidā. Lasiet stāstu
  5. TV un mediji Trīs pavāri brauc ciemos ar pannu rokās 2025. gada septembrī TV3 sāk jaunu „Šefu gaidījāt?” sezonu. Aleksejevs kopā ar diviem kolēģiem brauc pie pazīstamiem cilvēkiem un gatavo vakariņas. Lasiet stāstu
  6. Balva Trešais gads „Michelin” ieteikumos 2026. gada „Michelin” gidā „36. Line” Jūrmalā tiek ieteikts jau trešo gadu pēc kārtas. Inspektori slavē vietu, kur var ienākt tieši no smiltīm. Lasiet stāstu

Restorāni

  • 36.line Jūrmala, Latvija līdzīpašnieks un šefpavārs Atvērts Grila restorāns tieši pie pludmales. „Michelin” ieteikto sarakstā kopš 2023. gada. [3]

Vēsture reitingā

Vieta5Sešu mēnešu vidējais62Mēneša vērtējums62

13510–okt20262026. gada oktobris · Nr. 5 no 10
506070okt20262026. gada oktobris · Mēneša vērtējums: 622026. gada oktobris · Sešu mēnešu vidējais: 62
Sešu mēnešu vidējaisMēneša vērtējums

Reitingu atjaunojam katru mēnesi. Tas balstās uz sešu mēnešu svērto punktu vidējo, tāpēc viens kluss mēnesis maz ko maina.

Vēsture reitingā
Mēneša vērtējumsVietaSlavas punktiSešu mēnešu vidējais
2026. gada oktobris56262

Avoti

Katrs fakts šajā lapā nāk no šiem avotiem. Katrs skaitlis tekstā norāda uz avotu, no kura tas ņemts.

  1. Prese LSM.lv: Viļakas novadā attīsta kulināro tūrismu · lsm.lv · skatīts
  2. Prese LSM.lv: Treknie gadi un noņemtie galdauti: Kā mainījies Latvijas restorānu piedāvājums? · lsm.lv · skatīts
  3. Prese Jauns.lv: No TV šova „Balss maskā” izbalso pavāru Lauri Aleksejevu · jauns.lv · skatīts
  4. Prese Jauns.lv: Kurš pirmais Latvijā tiks pie „Michelin” zvaigznes? Kolēģus vērtē pašmāju labākie šefpavāri · jauns.lv · skatīts
  5. Gids MICHELIN Guide: The First MICHELIN Guide Latvia Is Out! · guide.michelin.com · skatīts
  6. Prese LSM.lv: Latvijā ar „Michelin” zvaigzni pirmo reizi apbalvo restorānu „Max Cekot Kitchen” · lsm.lv · skatīts
  7. Gids Falstaff: Restaurant Guide Latvia 2024: The 5 Best Restaurants nearby Riga · falstaff.com · skatīts
  8. Gids MICHELIN Guide: The MICHELIN Guide Latvia 2025 winners · guide.michelin.com · skatīts
  9. Prese Jauns.lv: Trīs šefpavāri, oriģinālas receptes un spilgti viesi - ar jaunu sezonu atgriežas raidījums „Šefu gaidījāt?” · jauns.lv · skatīts
  10. Prese Jūrmalas tūrisma informācijas centrs: Jurmala's „36. Line Grill Restaurant” once again among Michelin's recommended visitjurmala.lv · skatīts
  11. Gids MICHELIN Guide: The MICHELIN Guide Latvia 2026 winners · guide.michelin.com · skatīts