Rückruf: Sumach mit Insektizid und unerlaubtem Farbstoff

Ein Sumach-Gewürz wird in großen Teilen Deutschlands zurückgerufen. Die Warnung stand zuerst am 26. Oktober im Portal lebensmittelwarnung.de und wurde am 28. Oktober um weitere Länder ergänzt.

Betroffen ist Abido Sumak, 50 Gramm, mit der Chargennummer 10-3-2618952 OH und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 10.03.2029. Der Importeur ist Tema Fine Foods BV, der Großhändler Orient Gate GmbH in Barsbüttel.

Laut Warnung ist der Gehalt an Chlorpyrifos erhöht. Das ist ein Insektizid, das als möglicherweise erbgutschädigend und entwicklungsschädlich gilt. Außerdem ist der Farbstoff E 122 enthalten, der hier nicht erlaubt ist.

Verkauft wurde das Gewürz in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Die Kundeninformation des Großhändlers ist auf der Seite verlinkt.

Was bedeutet das für Ihr Restaurant?

Prüfen Sie Ihr Gewürzlager und Ihre Lieferscheine auf diese Charge. Nehmen Sie sie aus der Küche, dokumentieren Sie das und geben Sie die Ware beim Lieferanten zurück.