Virtuvės žvaigždės · Lietuva
Rokas Vasiliauskas Kauno „Sija“ šefas, 2026 m. „Michelin“ gido metų atidarymo apdovanojimo laureatas
Būdamas 24-erių jis vadovavo „Monte Pacis“ virtuvei ir buvo jauniausias šefas „30 geriausių“ sąraše. Jo ir partnerės Gretos 2025 m. gruodį atidaryta „Sija“ Kaune 2026 m. pelnė „Michelin“ metų atidarymo apdovanojimą, o jis pats pateko į „Mindful Voices“ bendruomenę.
Rokas Vasiliauskas studijavo kulinarijos meną Derbio universitete Anglijoje, dirbo „Michelin“ žvaigždės restorane Holbeck Ghyll ir dviejų žvaigždžių „Enoteca“ Barselonoje[1]. Grįžęs į Lietuvą jis tapo Kauno „Monte Pacis“ vyriausiuoju šefu ir 2019 m. buvo jauniausias šefas „30 geriausių“ sąraše[1].
2025 m. gruodį jis su partnere Greta Kaune atidarė restoraną „Sija“[2][3]. Jame naudojami tik lietuviški produktai, o virtuvė laikosi nulinių atliekų principo[3].
2026 m. birželį „Michelin“ gidas jam skyrė metų atidarymo apdovanojimą[2]. Jis taip pat tapo vienu iš trijų Lietuvos šefų naujoje „Mindful Voices“ bendruomenėje[4].
Gyvenimo kelias
Bakstelėkite bet kurią akimirką ir perskaitykite jos istoriją.
- Karjera Jauniausias šefas tarp 30 geriausių Derbio universitete mokęsis ir Barselonos žvaigždžių virtuvėje dirbęs 24-erių kaunietis vadovauja „Monte Pacis“ virtuvei. Skaitykite istoriją
- Svarbus įvykis Pranešimas apie virtuvę be likučių Rokas Vasiliauskas kalba Vilniuje vykusioje konferencijoje „No Leftovers: Nordic/Baltic Culinary Arts“ apie bendradarbiavimą su vietiniais verslais ir tvarumą. Skaitykite istoriją
- Atidarymas „Sija“: be pipirų, be citrinų, be alyvuogių aliejaus 2025 m. gruodį Rokas ir jo partnerė Greta Kaune atidaro „Siją“ – restoraną, kuriame virtuvė remiasi tik lietuviškais produktais. Skaitykite istoriją
- Apdovanojimas „Michelin“ metų atidarymas Trečiajame Lietuvos „Michelin“ gide Rokas Vasiliauskas pelno metų atidarymo apdovanojimą už „Siją“ Kaune. Skaitykite istoriją
- Svarbus įvykis Tarp trijų sąmoningų Lietuvos šefų balsų „Michelin“ sukuria „Mindful Voices“ bendruomenę, o Rokas Vasiliauskas tampa vienu iš trijų joje esančių Lietuvos šefų. Skaitykite istoriją
Restoranai
Reitingo istorija
Vieta10Šešių mėnesių vidurkis29Mėnesio įvertinimas29
Reitingą atnaujiname kas mėnesį. Jis remiasi šešių mėnesių svertiniu balo vidurkiu, todėl vienas ramus mėnuo mažai ką keičia.
| Mėnesio įvertinimas | Vieta | Šlovės balas | Šešių mėnesių vidurkis |
|---|---|---|---|
| 2026 m. spalio mėn. | 10 | 29 | 29 |
Šaltiniai
Kiekvienas šio puslapio faktas paimtas iš šių šaltinių. Kiekvienas skaičius tekste nurodo šaltinį, iš kurio jis paimtas.
- Gidas 30 Best Restaurants Lithuania: No. 17 MONTE PACIS
- Gidas MICHELIN Guide: The MICHELIN Guide Lithuania 2026 Has Been Unveiled!
- Spauda Lithuania Travel: Sija
- Spauda Go Vilnius: From a Blank Spot on the Map to a Sky Full of Stars: Lithuania Shines with Five Michelin Stars – with Vilnius at the Heart of a New Culinary Confidence