Parašykite Darbo Skelbimą savo Restoranui
Sako, kad amate nebeliko žmonių. Yra — jie skaito jūsų skelbimą telefone tarp dviejų pamainų, mato tuos pačius tris sakinius kaip ir kituose keturiasdešimtyje ir slenka toliau. Pasirinkite pareigas, pasakykite, kas pas jus kitaip, ir gausite skelbimą, kurį galima paskelbti — ir paaiškinimą, kodėl ten yra kiekvienas sakinys, kad kitą parašytumėte patys.
Keturi judesiai skelbime, į kurį atsako
Veikiantis skelbimas daro keturis dalykus, būtent tokia tvarka. Pritraukia, papasakoja, pasiūlo, paprašo. Praleiskite vieną ir tai iškart matosi: be «pasiūlo» nebūna atsakymų, be «papasakoja» ateina ne tie.
-
1
Pritraukti
Pradėkite nuo jo, ne nuo savęs
Viena ar dvi eilutės, dėl kurių tų pareigų žmogus perskaitys kitą: baras, kurį jis gaus, salė, ritmas, tai, kas pas jus kitaip.
Telefone perskaitoma tik antraštė ir dvi pirmos eilutės. Pradėti nuo «nuo 1998 metų mūsų šeimos restoranas garsėja…» yra brangiausias sakinys, kurį galite parašyti — jis kainuoja jums skaitytoją, dar nespėjus nieko pasakyti.
-
2
Papasakoti
Pasakykite, kas šis darbas iš tikrųjų yra
Baras arba rajonas, kiek patiekalų, kiek žmonių pamainoje, kam jis atsiskaito ir kokios pamainos iš tikrųjų. Konkrečiai, o ne «įvairialypės pareigos dinamiškoje aplinkoje».
Miglotumas atneša ne daugiau kandidatų, o netinkamus: žmones, kurie po dviejų savaičių supranta, kad darbas buvo kitoks. Konkretumas — filtras, dirbantis nemokamai, ir bandomojoje pamainoje jis jums nieko nebekainuoja.
-
3
Pasiūlyti
Įrašykite atlyginimą
Pirma atlyginimas, jei jį žinote, tada sutartis, valandos, kiek pastovus grafikas, maitinimas, kelionė, mokymai, augimas.
Šį judesį dauguma skelbimų praleidžia, o būtent jis nulemia, ar kas nors atsakys. «Atlyginimas pagal patirtį» visi skaito kaip «tiek mažai, kad nedrįstame pasakyti». Įrašyti sumą ar rėžį nieko nekainuoja ir dažnai padvigubina atsakymų skaičių.
-
4
Paprašyti
Vienas veiksmas, žema riba
Vienas kelias, ne trys. «Parašykite žinutę šiuo numeriu, CV gali palaukti» — ir kada jis sulauks atsakymo.
Reikalauti CV ir motyvacinio laiško dėl runnerio vietos yra kliūtis, o ne atranka. O pasakyti, kada atsakysite, yra pigiausias pasitikėjimas, kurį galite nusipirkti: kas nieko negirdi, ima darbą greta.
Kodėl pats skelbimas yra svertas
Rasti žmonių atrodo kaip dalykas, kuriam neturite įtakos. Keturi skaičiai, rodantys, kad turite.
-
Atlyginimas
Geriausiai pagrįstas svertas, koks tik yra: skelbimas su suma arba rėžiu gauna gerokai daugiau atsakymų nei tas pats skelbimas su «atlyginimas pagal patirtį». Tai ir pigiausias pataisymas — pakeičiate vieną sakinį.
-
2 eilutės
Telefone kandidatas mato antraštę ir dvi pirmas eilutes, prieš slinkdamas toliau. Viskas, ką norite pasakyti apie savo vietą, eina po darbo ir po atlyginimo — niekada prieš.
-
48 valandos
Geras virėjas retai kreipiasi tik į vieną vietą. Kas atsako pirmas, kalba pirmas — ir dažnai vienintelis. Skelbimas, gulintis dvi savaites krūvoje, yra skelbimas, kurį teks skelbti iš naujo.
-
Grafikas
Tai, kuo šiame amate pasitikima mažiausiai, yra ne atlyginimas, o valandos. Konkretumas dėl to, kurios dienos, kurios pamainos ir kiek valandų, yra būtent ta vieta, kur išsiskiriate iš beveik visų kitų skelbimų.
Kiekvienos pareigos sveria ką kita
Šefas ir indų plovėjas renkasi ne pagal tuos pačius dalykus. Įrankis žino, ką sveria kiekvienos pareigos, ir rašo ta kryptimi — štai keturios pavyzdžiui.
-
Virtuvės šefas
Valdo virtuvę: meniu, kalkuliacijas, užsakymus, brigadą ir išdavimą. Atsiskaito jums, o ne kitam virėjui.
Atsakykite į tai skelbimeKiek laisvės jis turi dėl meniu, kokio dydžio brigada ir ar jūs kišatės prie išdavimo?
-
Chef de partie
Valdo vieną barą per aptarnavimą — padažai, šaltoji virtuvė, kepsninė, konditerija — ir jo mise en place.
Atsakykite į tai skelbimeKuris baras, kiek patiekalų per jį eina ir kas gaminama vietoje, o ne perkama?
-
Padavėjas
Ima salę: pasitikimas, užsakymas, staliuko tempas, sąskaita.
Atsakykite į tai skelbimeKaip dalijami arbatpinigiai, kiek staliukų turi rajonas ir koks grafikas?
-
Indų plovėjas
Palaiko švarą plovykloje ir virtuvėje per visą aptarnavimą — pamaina, ant kurios laikosi visa virtuvė.
Atsakykite į tai skelbimeAiškios valandos, maitinimas, atlyginimas laiku ir ar svarbi virtuvės kalba.
Kur skelbiate, keičia tekstą
Skelbti tą patį tekstą trijose vietose neveikia: darbo portale jis peržvelgiamas, Instagrame nukertamas po vienos eilutės.
-
Darbo portalas
Peržvelgiamas keturiasdešimties kitų sąraše. Trumpos paantraštės, trumpos pastraipos.
- Praktinius faktus į viršų: vieta, valandos per savaitę, kurios pamainos, atlyginimas.
- Čia leidžiamas trumpas sąrašas — daugiausia penki punktai užduotims ir penki tam, ką siūlote.
- Vienas kreipimosi kelias apačioje ir kada jis sulauks atsakymo.
- Jokios įstaigos istorijos virš paties darbo.
-
Instagram arba Facebook
Iš kur šiame amate ateina daugiausia atsakymų. Rašykite įrašą, o ne skelbimą.
- Pirma eilutė turi veikti viena — prieš «daugiau» nieko kito nerodoma.
- Jokių paantraščių, jokio užduočių sąrašo, daugiausia keturi trumpi eilutės lūžiai.
- Kreipimosi kelias turi tilpti į dešimt sekundžių telefone: DM, WhatsApp, «užsukite antradienį po pietų».
- Pirmas asmuo, pačios vietos balsas.
-
Jūsų pačių svetainė
Šis skaitytojas jau pasirinko čia būti. Vietą galima aprašyti plačiau — bet vis tiek po darbo.
- Trumpos paantraštės: puslapis pirma peržvelgiamas ir tik tada skaitomas.
- Parašykite, kokia komanda ir kam jis atsiskaito; tai vienintelis kanalas, kur tai tinka.
- Pridėkite tikros virtuvės ar salės nuotrauką, niekada ne iš nuotraukų banko.
- Vienas kreipimosi kelias ir kada jis sulauks atsakymo.
Kokį toną pasirinkti?
Tonas nėra skonio reikalas: jis turi tikti jūsų vietai ir tam, ko ieškote. Kandidatas iškart pajunta skelbimą, skambantį kaip kažkas kitas.
-
Šiltas
Šeimininko balsas: «mes» forma, paprasti žodžiai, žmogus, kuris mielai sutiktų šį asmenį. Tinka daugumai vietų ir salei. Rinkitės jį, jei dvejojate.
-
Profesionalus
Ramus, korektiškas, dalykiškas. Pilni sakiniai, jokių jaustukų. Gerai valdomos vietos, mokančios laiku, balsas. Saugiausias tonas vadovaujančioms pareigoms ir tinklams ar viešbučiams.
-
Tiesus
Trumpi sakiniai, konkretūs faktai, nieko puošnaus. Virtuvės, kuri sako, ką galvoja, balsas. Puikiai tinka virtuvės pareigoms — bet tai ne reikalavimų sąrašas ir niekada ne nemandagu.
Šešios klaidos, gadinančios skelbimą
Dauguma skelbimų nėra prastai parašyti. Jie neatskiriami — lygiai tokie patys kaip vietos už dviejų gatvių.
-
«Atlyginimas pagal patirtį»
Visi tai skaito kaip «tiek mažai, kad nesakome». Įrašykite sumą arba rėžį. Jei tikrai dar nežinote, sąžiningai pasakykite tai, ką galite pasakyti — o ne nieko.
-
«Jauna, dinamiška komanda»
Tai amžiaus kriterijus ir skelbime jam ne vieta. Be to, jis yra kas antrame restorano skelbime, tad ir nebereiškia nieko.
-
«Ne nuo 9 iki 5 mąstysena»
Skaitytojui tai reiškia neapmokamas viršvalandžius. Tai, ką iš tikrųjų turite omenyje — kad kartais užsitęsia — galite pasakyti sąžiningai, kartu su tuo, kas už tai.
-
Įstaiga prieš darbą
Trys pastraipos apie jūsų aistrą ir istoriją, ir tik paskui darbas. Apverskite: darbas, atlyginimas, ir tik tada kas jūs esate.
-
Dvylikos reikalavimų sąrašas
Kiekvienas papildomas reikalavimas nubaido būtent tuos, kurie svarstė, ar yra pakankamai geri — o jie dažnai geresni. Palikite tik tai, kas tikrai būtina.
-
Nėra aiškaus kreipimosi kelio
«Siųskite CV ir motyvacinį laišką info@» runneriui yra kliūtis, o ne atranka. Vienas kelias, be trinties, ir pasakykite, kada atsakysite.
Ko ten negali būti
Darbo skelbimas negali atrinkti pagal amžių, lytį, kilmę, religiją, negalią ar šeiminę padėtį. Restoranuose tai retai daroma tyčia ir beveik visada tomis pačiomis formuluotėmis.
- Jokio amžiaus, net supakuoto: «jauna komanda», «jauni ir alkani», amžiaus rėžis, «ką tik baigęs mokslus».
- Jokios lyties: «padavėja», jei priimate ir vyrus, «vaikinai į plovyklą», «merginos į salę».
- Jokios gimtosios kalbos ir jokios pilietybės. Klauskite kalbos lygio, kurio darbas tikrai reikalauja — ir tik jei tikrai reikalauja.
- Jokios nuotraukos su kandidatūra ir jokių klausimų apie vaikus, sveikatą ar šeiminę padėtį.
Kaip veikia skelbimo patikra
Žemiau esantis balas sudeda penkis dalykus iki šimto taškų. Jie parinkti neatsitiktinai: būtent šie penki nulemia, ar geras kandidatas pamatys jūsų skelbimą, jį atidarys ir atsakys.
- Nurodytas atlyginimas (25 taškai)Sunkiausias iš visų ir vienintelis, kurį galite nemokamai pataisyti šį vakarą. Skelbimo be sumos dalis kandidatų net neatsidaro.
- Atsakymo greitis (25 taškai)Per parą — stipru. Kas atsako po dešimties dienų, kalbasi su žmogumi, jau dirbančiu kitur — kad ir koks geras buvo skelbimas.
- Kanalų skaičius (15 taškų)Portalas, savas Instagram, WhatsApp ir vitrina yra keturi skirtingi tvenkiniai. Keturi pakanka; vienas per mažai.
- Kandidatūrų per mėnesį (15 taškų)Tiek, kad būtų iš ko rinktis. Nuo maždaug dvylikos per mėnesį ribojantis veiksnys yra jūsų laikas, o ne skelbimas.
- Dienų iki įdarbinimo (20 taškų)Kiekvieną dieną, kol vieta atvira, mokate viršvalandžiais ir pavaduojančiais. Per dvi savaites — stipru; po šešių nauda dingusi.
Dažni klausimai
Ar šis įrankis nemokamas?
Taip. Nereikia paskyros ir nieko neįdiegiate. Gaunate penkis skelbimus per dieną; tiek kainuoja jų sukūrimas ir to visiškai pakanka vienai vietai suderinti dviem ar trimis versijomis.
Ar tikrai reikia nurodyti atlyginimą?
Neprivalote nieko, bet tai neabejotinai didžiausias jūsų svertas. Jei sumos dar nežinote, nurodykite rėžį arba pasakykite tai, ką galite. «Atlyginimas pagal patirtį» — vienintelė formuluotė, kurią geriau visai išbraukti.
Ar tai, ką įvedu, kur nors saugoma?
Tai, ką įvedate, vieną kartą keliauja į kalbos modulį skelbimui parašyti ir niekur kitur nesaugoma. Tai, ką matote įrankyje, lieka jūsų naršyklėje.
Ar galiu skelbti tokį, koks yra?
Perskaitykite jį kartą ir pakeiskite vieną detalę, kad jis būtų tikrai jūsų: vardą, dieną, kažką, ką žinote tik jūs. Taip pat patikrinkite, ar kiekvienas pažadas — atlyginimas, valandos, sutartis — tikrai teisingas.
Mano pareigų sąraše nėra.
Pasirinkite «Kitos pareigos» ir įrašykite, kaip jas vadinate: someljė, konditeris, valymo komanda, nakties registratūra. Įrankis rašys būtent toms pareigoms.
Ką daryti su gaunamomis kandidatūromis?
Sudėkite jas į nemokamą įdarbinimo lentą žemiau. Ji atsimena, kam paskambinta, kas ateina į bandomąją pamainą ir — svarbiausia — kas jau tris dienas laukia atsakymo.
Kokia kalba rašo įrankis?
Šio puslapio kalba. Jei ieškote kito kalbos žmogaus, per kalbos parinkiklį viršuje atverkite tą patį įrankį ta kalba.