Alergenų lentelė — nemokamas internetinis įrankis
Per kelias minutes susikurkite savo meniu alergenų lentelę. Pridėkite patiekalus, prie kiekvieno pažymėkite 14 ES privalomų alergenų (taip pat pėdsakus) ir tuomet spausdinkite, atsisiųskite arba dalykitės matrica. Viskas veikia tiesiog naršyklėje — be diegimo, be paskyros.
Kaip sudaryti alergenų lentelę?
- 1
Pridėkite savo patiekalus
Įrašykite patiekalų pavadinimus. Kiekvienas patiekalas alergenų matricoje gauna savo eilutę.
- 2
Pažymėkite alergenus
Spustelėkite alergenus, kurių yra patiekale. Antras spustelėjimas reiškia 'gali būti pėdsakų'.
- 3
Spausdinkite arba dalykitės
Atsispausdinkite alergenų lentelę, atsisiųskite ją PDF formatu arba dalykitės nuoroda. Viskas nemokama, be paskyros.
Sukurta maitinimo sektoriui
Restoranai
Viso valgiaraščio alergenus sudėkite į vieną apžvalgą — svečiams ir maisto saugos tikrintojams.
Kavinės ir bistro
Atnaujinkite dienos pietų ir rekomendacijų alergenus ir per kelias sekundes atsispausdinkite naują versiją.
Maitinimas ir viešbučiai
Duokite virtuvės ir salės komandai vieną aiškią matricą kiekvienam furšetui, banketui ar kambarių aptarnavimo meniu.
Dažnai užduodami klausimai
Ar šis alergenų lentelės įrankis nemokamas?
Taip, visiškai nemokamas, be paskyros ir diegimo. Lentelė saugoma lokaliai jūsų naršyklėje, todėl išlieka ir atnaujinus puslapį. Ją galite spausdinti, atsisiųsti PDF formatu arba dalytis nuoroda.
Kokie alergenai yra matricoje?
14 alergenų, kurių reikalauja ES reglamentas 1169/2011: glitimas, vėžiagyviai, kiaušiniai, žuvis, žemės riešutai, soja, pienas, riešutai, salierai, garstyčios, sezamas, sulfitai, lubinai ir moliuskai.
Ar informacija apie alergenus privaloma?
Visoje ES svečius apie šiuos 14 alergenų privalote informuoti teisingai, taip pat ir apie nefasuotą maistą. Forma įvairiose šalyse skiriasi — raštu arba žodžiu — bet atnaujinta matrica visur yra saugiausias pagrindas.
Ar galiu pažymėti ir pėdsakus?
Taip. Vienas spustelėjimas reiškia 'sudėtyje yra', antras — 'gali būti pėdsakų'. Abu žymimi savo simboliu matricoje, spaudinyje ir PDF faile.
Ar galiu lentele dalytis arba ją spausdinti?
Taip. Atsispausdinkite lentelę arba išsaugokite ją PDF formatu, arba spustelėkite Dalytis nuoroda — gausite nuorodą su visa matrica. Patogu komandai, be paskyros.