Αρ. 6 από 10

Διάσημοι σεφ · Ελλάδα

Diane Kochilas Η Ελληνοαμερικανίδα σεφ της Ικαρίας που σύστησε την ελληνική κουζίνα στο αμερικανικό κοινό

54Δείκτης φήμης
  • Αναγνώριση14/40
  • ΜΜΕ28/40
  • Τύπος12/20

Έγραψε πάνω από 18 βιβλία, με βραβεία IACP και Books for a Better Life, και παρουσιάζει το My Greek Table στο PBS. Ήταν για 20 χρόνια κριτικός εστιατορίων στα Νέα, παρουσίασε εκπομπή μαγειρικής στην ελληνική τηλεόραση και διδάσκει μαγειρική στην Ικαρία από το 2003.

Thibault Van de Sompele Από Thibault Van de Sompele Ενημερώθηκε

Η Ντάιαν Κοχύλα είναι Ελληνοαμερικανίδα, και ο πατέρας της, μάγειρας, καταγόταν από την Ικαρία[2]. Σπούδασε δημοσιογραφία και γαλλική γλώσσα και φιλολογία[2]. Η επίσημη σελίδα της γράφει ότι κρατά τις ρίζες της από την Ικαρία και τη Νέα Υόρκη[1].

Για 20 χρόνια έγραφε στήλη και κριτικές εστιατορίων στα Νέα και παρουσίασε στην ελληνική τηλεόραση την εκπομπή Τι θα φάμε σήμερα, μαμά;[1]. Από το 2003 διδάσκει μαγειρική στην Ικαρία, κάθε άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο[1]. Από το 2004 βοήθησε να ανοίξει το Pylos στη Νέα Υόρκη και δούλεψε ως σύμβουλος σε εστιατόρια της Αμερικής και του Καναδά[1].

Έχει γράψει πάνω από 18 βιβλία[1]. Το Glorious Foods of Greece και το Ikaria πήραν βραβεία IACP[1][2]. Είναι δημιουργός, συμπαραγωγός και παρουσιάστρια του My Greek Table στο PBS[1][3].

Διαδρομή ζωής

Πατήστε σε οποιαδήποτε στιγμή για να διαβάσετε την ιστορία της.

  1. Επιχειρήσεις Μια σχολή μαγειρικής στο νησί του πατέρα της Η Κοχύλα επιστρέφει στις ρίζες της στην Ικαρία. Από το 2003 διδάσκει εκεί μαγειρική κάθε χρόνο. Διαβάστε την ιστορία
  2. Καριέρα Pylos: ελληνική κουζίνα στο East Village Το 2004 η Κοχύλα βοηθά να ανοίξει το Pylos στη Νέα Υόρκη. Αρχίζει μια μεγάλη διαδρομή ως σύμβουλος σεφ σε εστιατόρια της Αμερικής. Διαβάστε την ιστορία
  3. Βιβλίο Ένα βιβλίο στα 100 καλύτερα των New York Times Το 2012 το Country Cooking of Greece μπαίνει στη λίστα με τα 100 καλύτερα βιβλία της χρονιάς των New York Times. Διαβάστε την ιστορία
  4. Βιβλίο Ikaria: τα μαθήματα ενός νησιού που ζει πολύ Το 2015 το βιβλίο Ikaria εξηγεί πώς τρώνε οι άνθρωποι ενός από τα νησιά της μακροζωίας. Κερδίζει δύο σημαντικά βραβεία. Διαβάστε την ιστορία
  5. TV & ΜΜΕ My Greek Table: η Ελλάδα στο PBS Η Κοχύλα δημιουργεί και παρουσιάζει το My Greek Table στο PBS. Το 2020 έρχεται νέα σεζόν και ένα βραβείο Taste. Διαβάστε την ιστορία

Εστιατόρια

  • Committee Βοστώνη, Ηνωμένες Πολιτείες σύμβουλος σεφ Ανοιχτό Σύμβουλος σεφ από το άνοιγμα του εστιατορίου. [1]
  • Εστιατόριο στο σπίτι της στην Ικαρία Ικαρία, Ελλάδα συνιδιοκτήτρια Κλειστό Το έκλεισαν μετά το δεύτερο καλοκαίρι. [2]

Πορεία στην κατάταξη

Θέση6Μέσος όρος έξι μηνών54Αξιολόγηση του μήνα54

13510–Οκτ2026Οκτωβρίου 2026 · Αρ. 6 από 10
405060Οκτ2026Οκτωβρίου 2026 · Αξιολόγηση του μήνα: 54Οκτωβρίου 2026 · Μέσος όρος έξι μηνών: 54
Μέσος όρος έξι μηνώνΑξιολόγηση του μήνα

Ενημερώνουμε την κατάταξη κάθε μήνα. Ακολουθεί σταθμισμένο μέσο όρο έξι μηνών, οπότε ένας ήσυχος μήνας αλλάζει λίγα.

Πορεία στην κατάταξη
Αξιολόγηση του μήναΘέσηΒαθμός φήμηςΜέσος όρος έξι μηνών
Οκτωβρίου 202665454

Πηγές

Κάθε στοιχείο σε αυτή τη σελίδα προέρχεται από αυτές τις πηγές. Κάθε αριθμός στο κείμενο παραπέμπει στην πηγή από την οποία προέρχεται.

  1. Επίσημη Diane Kochilas: About Diane dianekochilas.com · πρόσβαση
  2. Τύπος Neos Kosmos: Acclaimed chef Diane Kochilas: 'We have a complete failure of vision when it comes to how we export Greek culture and cuisine' · neoskosmos.com · πρόσβαση
  3. Τύπος WNYC: 'My Greek Table' · wnyc.org · πρόσβαση