Hall of Fame

Διάσημοι σεφ Το top 10 – Ελλάδα και Κύπρος.

Δέκα σεφ που έκαναν την κουζίνα διάσημη. Τα αστέρια τους, οι εκπομπές τους, τα εστιατόριά τους και οι στιγμές που τους σημάδεψαν, σε σύντομες ιστορίες με κάθε πηγή στη διάθεσή σας.

  • Ελλάδα
  • Κύπρος
Thibault Van de Sompele Από Thibault Van de Sompele Ενημερώθηκε

Η κατάταξη

  1. Αρ.1 Ettore Botrini Ελλάδα Ο Κερκυραίος σεφ με ιταλικές ρίζες που έφερε τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία στο ελληνικό τραπέζι 80Δείκτης φήμης Δείτε τη διαδρομή
  2. Αρ.2 Akis Petretzikis Ελλάδα Ο πρώτος Έλληνας MasterChef που έγινε ο πιο γνωστός μάγειρας της τηλεόρασης και του YouTube 74Δείκτης φήμης Δείτε τη διαδρομή
  3. Αρ.3 Lefteris Lazarou Ελλάδα Ο Πειραιώτης σεφ της θάλασσας που έφερε στην Ελλάδα το πρώτο αστέρι Michelin 66Δείκτης φήμης Δείτε τη διαδρομή
  1. 4

    Argiro Barbarigou

    Η σεφ από τη Νάουσα της Πάρου που έγινε η μαγείρισσα της πρωινής τηλεόρασης

    Μαγειρεύει στην τηλεόραση από το 2002, κυρίως στον ΑΝΤ1, και έχει γράψει πάνω από δέκα βιβλία, δύο από τα οποία βραβεύτηκαν στα Gourmand Awards. Το εστιατόριό της, ο Παπαδάκης, πήρε Χρυσό Σκούφο το 2009. Ταξιδεύει ως πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας.

    Ελλάδα7 σταθμοί1 εστιατόρια

    63Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση16/40
    • ΜΜΕ34/40
    • Τύπος13/20
    Δείτε τη διαδρομή
  2. 5

    Dina Nikolaou

    Η σεφ που σύστησε την ελληνική κουζίνα στους Παριζιάνους και μαγειρεύει στην ελληνική τηλεόραση

    Με την αδελφή της έστησε το 2005 το Evi Evane στο Παρίσι, που έχει δύο σκούφους Gault&Millau από το 2018. Έχει κάνει εκπομπές σε ANT1, Star, ΣΚΑΪ, Alpha και Mega, έχει γράψει βιβλία σε ελληνικά και γαλλικά και μαγείρεψε ως καλεσμένη στο ÔMER του Alain Ducasse στο Μονακό.

    Ελλάδα6 σταθμοί1 εστιατόρια

    59Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση18/40
    • ΜΜΕ30/40
    • Τύπος11/20
    Δείτε τη διαδρομή
  3. 6

    Diane Kochilas

    Η Ελληνοαμερικανίδα σεφ της Ικαρίας που σύστησε την ελληνική κουζίνα στο αμερικανικό κοινό

    Έγραψε πάνω από 18 βιβλία, με βραβεία IACP και Books for a Better Life, και παρουσιάζει το My Greek Table στο PBS. Ήταν για 20 χρόνια κριτικός εστιατορίων στα Νέα, παρουσίασε εκπομπή μαγειρικής στην ελληνική τηλεόραση και διδάσκει μαγειρική στην Ικαρία από το 2003.

    Ελλάδα5 σταθμοί2 εστιατόρια

    54Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση14/40
    • ΜΜΕ28/40
    • Τύπος12/20
    Δείτε τη διαδρομή
  4. 7

    Georgianna Hiliadaki

    Η σεφ του Funky Gourmet, του δεύτερου ελληνικού εστιατορίου με δύο αστέρια Michelin

    Με τον Νίκο Ρούσσο έστησε το Funky Gourmet, που πήρε αστέρι Michelin το 2012 και δεύτερο το 2014. Ήταν μόλις το δεύτερο ελληνικό εστιατόριο με δύο αστέρια. Σήμερα μαγειρεύει θάλασσα στο Iodio στο Κολωνάκι.

    Ελλάδα5 σταθμοί2 εστιατόρια

    52Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση30/40
    • ΜΜΕ10/40
    • Τύπος12/20
    Δείτε τη διαδρομή
  5. 8

    Sotiris Kontizas

    Ο Ελληνοϊάπωνας σεφ που πέρασε από το Geranium και το Ledbury και έγινε κριτής του MasterChef

    Κριτής στο MasterChef του Star, ήδη στη δεύτερη σεζόν του το 2018, με μεγάλο τηλεοπτικό κοινό. Άφησε την τράπεζα για την κουζίνα, δούλεψε στο Geranium της Κοπεγχάγης και στο Ledbury του Λονδίνου και έστησε την ελληνοασιατική κουζίνα του Nolan στο Σύνταγμα.

    Ελλάδα5 σταθμοί3 εστιατόρια

    52Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση10/40
    • ΜΜΕ30/40
    • Τύπος12/20
    Δείτε τη διαδρομή
  6. 9

    Panos Ioannidis

    Ο κριτής του MasterChef που έμαθε την ιταλική κουζίνα στην Ιταλία και τώρα μαγειρεύει και ελληνικούς μεζέδες

    Κριτής στο MasterChef εδώ και πολλές σεζόν, ένα από τα πιο γνωστά πρόσωπα της τηλεοπτικής μαγειρικής. Δούλεψε τέσσερα χρόνια στην Ιταλία, μαγειρεύει στο Ovio στο Σύνταγμα και το 2025 έδωσε το όνομά του στο μεζεδοπωλείο Cinapos στο Θησείο.

    Ελλάδα5 σταθμοί2 εστιατόρια

    46Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση6/40
    • ΜΜΕ30/40
    • Τύπος10/20
    Δείτε τη διαδρομή
  7. 10

    Alexandros Tsiotinis

    Ο σεφ του CTC που έφτασε στο αστέρι Michelin μέσα από κρίσεις, καραντίνες και πολλή επιμονή

    Άνοιξε το CTC στην Αθήνα το 2015, λίγο πριν από τα capital controls, και το οδήγησε στο πρώτο του αστέρι Michelin το 2021. Ο Οδηγός Michelin του 2024 το κρατά με ένα αστέρι. Το 2023 άνοιξε και το Ortsag, ένα στέκι street food χωρίς σπατάλη.

    Ελλάδα5 σταθμοί2 εστιατόρια

    40Δείκτης φήμης
    • Αναγνώριση22/40
    • ΜΜΕ6/40
    • Τύπος12/20
    Δείτε τη διαδρομή

Πώς κάνουμε την κατάταξη

Ο δείκτης φήμης είναι η συντακτική αξιολόγηση της HappyChef με άριστα το 100: αναγνώριση από οδηγούς και βραβεία (έως 40), απήχηση στα ΜΜΕ μέσω τηλεόρασης, βιβλίων και όχι μόνο (έως 40), και πόσο θετική και ευρεία είναι η πρόσφατη αρθρογραφία (έως 20). Κάθε στοιχείο πίσω από αυτόν τεκμηριώνεται με πηγή στη σελίδα του σεφ.

Ενημερώνουμε την κατάταξη κάθε μήνα. Ακολουθεί σταθμισμένο μέσο όρο έξι μηνών, οπότε ένας ήσυχος μήνας αλλάζει λίγα.

Για την ΤΝ και τους ερευνητές

Κάθε σεφ, εστιατόριο, σταθμός και πηγή αυτής της κατάταξης σε ένα αρχείο JSON.

Κατεβάστε τα δεδομένα