Στην κουζίνα
Εξοπλισμός, μηχανήματα και πού βρίσκεται το καθετί
- Τηγάνια και κατσαρόλες
- Μαχαίρια και κόψιμο
- Μηχανήματα
- Μικροεργαλεία
- Αποθήκευση και ψύξη
Δωρεάν · Χωρίς λογαριασμό
Σεφ στο Εξωτερικό: λέξεις κουζίνας σε 24 γλώσσες της ΕΕ
Στέκεστε σε μια κουζίνα της οποίας τη γλώσσα δεν μιλάτε. Ο σεφ φωνάζει κάτι, εσείς γνέφετε και ελπίζετε ότι καταλάβατε σωστά. Το Σεφ στο Εξωτερικό σας μαθαίνει δέκα δέκα τις λέξεις που πραγματικά χρησιμοποιεί μια κουζίνα — από τη γλώσσα που μιλάτε στη γλώσσα που δουλεύετε.
- 250λέξεις κουζίνας
- 24γλώσσες της ΕΕ
- 25σετ των 10
Σύρετε για περιστροφή
Πέντε κατηγορίες, είκοσι πέντε σετ
Κάθε σετ είναι δέκα λέξεις. Όχι εκατό — δέκα. Είναι ένα διάλειμμα για καφέ, και σας χρησιμεύει ήδη στην επόμενη βάρδια.
Υλικά
Λαχανικά, κρέας, ψάρι και η ξηρή αποθήκη
- Λαχανικά
- Φρούτα και μυρωδικά
- Κρέας και πουλερικά
- Ψάρια και θαλασσινά
- Γαλακτοκομικά και ξηρά
Προετοιμασία
Τι κάνετε σε ένα υλικό
- Φωτιά και θερμότητα
- Τεχνικές κοπής
- Ανάμειξη και προετοιμασία
- Φούρνος και ζαχαροπλαστική
- Ψήσιμο και γεύση
Σάλα και παραγγελίες
Πελάτες, πιάτα, ποτά και πληρωμή
- Στη σάλα
- Η παραγγελία
- Ποτά
- Πληρωμή
- Φράσεις για τον πελάτη
Δουλειά και ασφάλεια
Ομάδα, υγιεινή, αλλεργιογόνα και τι φωνάζεται
- Βάρδια και ομάδα
- Υγιεινή
- Θερμοκρασία και HACCP
- Αλλεργιογόνα
- Τι φωνάζεται
Πώς λειτουργεί
Διαλέξτε τις δύο γλώσσες
Η δική σας γλώσσα είναι ήδη συμπληρωμένη. Διαλέγετε μόνο τη γλώσσα της κουζίνας όπου δουλεύετε — οποιαδήποτε από τις 24 γλώσσες της ΕΕ μπορεί να μπει και στις δύο πλευρές.
Εξασκηθείτε χωρίς χρονόμετρο
Γυρίστε την κάρτα, δείτε αν το ξέρατε και συνεχίστε. Χωρίς χρόνο, χωρίς βαθμό, χωρίς λάθη. Το σετ παίρνει ένα μεγάλο τικ μόλις ξέρετε και τις δέκα.
Δοκιμαστείτε στο κουίζ
Οι ίδιες δέκα λέξεις, τώρα με χρονόμετρο και σκορ. Το καλύτερό σας αποτέλεσμα μένει στην κάρτα — πάντα υπάρχει κάτι να ξεπεράσετε.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι δωρεάν; Χρειάζομαι λογαριασμό;
Είναι εντελώς δωρεάν και δεν χρειάζεται λογαριασμός. Ανοίγετε τη σελίδα, διαλέγετε τις δύο γλώσσες και ξεκινάτε. Η πρόοδος μένει στον δικό σας browser.
Ποιες γλώσσες μπορώ να συνδυάσω;
Και τις 24 επίσημες γλώσσες της ΕΕ, και στις δύο κατευθύνσεις. Ισπανικά προς ολλανδικά, πολωνικά προς γερμανικά, ελληνικά προς φινλανδικά — κάθε συνδυασμός δουλεύει, γιατί κάθε λέξη υπάρχει και στις 24 γλώσσες.
Ποιες λέξεις περιλαμβάνονται;
250 λέξεις που μια κουζίνα πραγματικά χρησιμοποιεί: εξοπλισμός, υλικά, τεχνικές, σάλα και παραγγελίες, δουλειά και ασφάλεια — μαζί με τις φράσεις που φωνάζονται στη φούρια.
Πού αποθηκεύεται η πρόοδός μου;
Μόνο στον browser σας, σε αυτή τη συσκευή (localStorage). Τίποτα δεν στέλνεται στην HappyChef. Η πρόοδος κρατιέται ξεχωριστά για κάθε ζεύγος γλωσσών, οπότε μπορείτε να ξεκινήσετε δεύτερη γλώσσα χωρίς να χάσετε την πρώτη.