HappyChef Datahub

Εκείνη κλείνει από νωρίς. Εκείνος για απόψε.

Δέκα ευρήματα για το πώς κλείνουν τραπέζι άνδρες και γυναίκες στα βελγικά εστιατόρια.

HappyChef Datahub

Λίγο περισσότερες από τις μισές κρατήσεις σε εστιατόρια στο Βέλγιο γίνονται από γυναίκα, και η διαφορά ανάμεσα στα δύο φύλα πάει πέρα από το ποιος σηκώνει το τηλέφωνο. Οι γυναίκες σχεδιάζουν πιο νωρίς, κλείνουν πιο συχνά online και αφήνουν πιο συχνά σημείωμα για την κουζίνα. Οι άνδρες κλείνουν πιο συχνά την τελευταία στιγμή, προτιμούν το Σαββατοκύριακο και ένα πιο αργό δείπνο, και κλείνουν πιο συχνά τραπέζι για δύο. Σε άλλα, όπως το μεσημεριανό ή το μέγεθος της παρέας, σχεδόν δεν διαφέρουν. Αυτά τα δέκα ευρήματα συγκρίνουν τα δύο φύλα μέσα στα ίδια εστιατόρια, με βάση μόνο το μικρό όνομα στην κράτηση.

  • Βελγικά εστιατόρια
  • 10 ευρήματα
  • Δεδομένα έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2026

Τα ευρήματα αυτού του άρθρου

  1. Οι γυναίκες κάνουν το 52,1% των κρατήσεων σε εστιατόρια
  2. Οι γυναίκες κλείνουν 6,5 ημέρες νωρίτερα, οι άνδρες 5,2
  3. Οι άνδρες κλείνουν την τελευταία στιγμή 20% πιο συχνά
  4. Οι άνδρες κλείνουν πιο συχνά τραπέζι για δύο
  5. Οι άνδρες διαλέγουν Σάββατο, οι γυναίκες Παρασκευή
  6. Το μεσημεριανό είναι ίδιο και για τους δύο: 26,5% έναντι 26%
  7. Οι άνδρες κλείνουν δείπνο πιο αργά
  8. Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά online: 85,2% έναντι 81,9%
  9. Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά αργά το βράδυ
  10. Οι γυναίκες αφήνουν σημείωση 15% πιο συχνά

Εύρημα 1 από 10

Οι γυναίκες κάνουν το 52,1% των κρατήσεων σε εστιατόρια

Από τις κρατήσεις των οποίων μπορέσαμε να διαβάσουμε το μικρό όνομα (78% όλων των κρατήσεων με όνομα), το 52,1% έγινε από γυναίκα και το 47,9% από άνδρα. Online, οι γυναίκες κλείνουν το 53,8% των τραπεζιών· όταν την κράτηση την καταχωρίζει το ίδιο το εστιατόριο, συνήθως μετά από τηλεφώνημα, το ποσοστό είναι 47,6%.

  • Γυναικείο όνομα41,3%
  • Ανδρικό όνομα37%
  • Χωρίς ταξινόμηση21,7%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 34 βελγικά εστιατόρια · 47.963 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι γυναίκες κάνουν το 52,1% των κρατήσεων σε εστιατόρια
ΟμάδαΠοσοστό
Γυναικείο όνομα41,3%
Ανδρικό όνομα37%
Χωρίς ταξινόμηση21,7%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
47.963
Εστιατόρια
34 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ποσοστό των κρατήσεων με αναγνώσιμο γυναικείο ή ανδρικό όνομα ανά εστιατόριο (τουλάχιστον 100 τέτοιες κρατήσεις), κατά μέσο όρο. Το γράφημα δείχνει πώς κατανέμονται όλες οι κρατήσεις με μικρό όνομα.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 2 από 10

Οι γυναίκες κλείνουν 6,5 ημέρες νωρίτερα, οι άνδρες 5,2

Η τυπική γυναίκα κλείνει τραπέζι 6,5 ημέρες πριν από την επίσκεψη, ο τυπικός άνδρας 5,2 ημέρες. Κατά μέσο όρο, είναι 11,5 ημέρες έναντι 10. Οι γυναίκες είναι επίσης πιο συχνά αυτές που σχεδιάζουν έναν μήνα ή και περισσότερο νωρίτερα: το 11,5% των κρατήσεών τους έναντι 9,6% για τους άνδρες.

  • ΑυθημερόνΓυναίκες19,3%Άνδρες23,9%
  • 1–2 ημέρεςΓυναίκες22,5%Άνδρες24,7%
  • 3–7 ημέρεςΓυναίκες23%Άνδρες21,6%
  • 8–14 ημέρεςΓυναίκες11,8%Άνδρες10%
  • 15–30 ημέρεςΓυναίκες12%Άνδρες10,2%
  • 31+ ημέρεςΓυναίκες11,5%Άνδρες9,6%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 31 βελγικά εστιατόρια · 29.632 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι γυναίκες κλείνουν 6,5 ημέρες νωρίτερα, οι άνδρες 5,2
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Αυθημερόν19,3%23,9%
1–2 ημέρες22,5%24,7%
3–7 ημέρες23%21,6%
8–14 ημέρες11,8%10%
15–30 ημέρες12%10,2%
31+ ημέρες11,5%9,6%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
29.632
Εστιατόρια
31 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ημέρες από τη στιγμή της κράτησης έως την ημερομηνία της επίσκεψης, για κρατήσεις που έγιναν online ή καταχωρίστηκαν από το εστιατόριο από την 1η Οκτωβρίου 2025 και μετά (οι εισαγόμενες κρατήσεις δεν έχουν πραγματική ώρα δημιουργίας). Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 3 από 10

Οι άνδρες κλείνουν την τελευταία στιγμή 20% πιο συχνά

Το 32,4% των κρατήσεων των ανδρών γίνεται λιγότερο από 24 ώρες πριν καθίσουν στο τραπέζι, έναντι 27,1% για τις γυναίκες. Έτσι το τραπέζι της τελευταίας στιγμής είναι 20% πιο συχνό στους άνδρες.

  • Κράτηση λιγότερο από 24 ώρες πρινΓυναίκες27,1%Άνδρες32,4%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 31 βελγικά εστιατόρια · 29.848 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι άνδρες κλείνουν την τελευταία στιγμή 20% πιο συχνά
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Κράτηση λιγότερο από 24 ώρες πριν27,1%32,4%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
29.848
Εστιατόρια
31 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ποσοστό κρατήσεων που έγιναν λιγότερο από 24 ώρες πριν από την ώρα έναρξης της κράτησης, για κρατήσεις από την 1η Οκτωβρίου 2025 και μετά. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 4 από 10

Οι άνδρες κλείνουν πιο συχνά τραπέζι για δύο

Οι άνδρες κλείνουν τραπέζι για δύο στο 52,6% των περιπτώσεων, οι γυναίκες στο 49,5%. Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά για τρία ή περισσότερα άτομα. Κατά μέσο όρο η διαφορά είναι μικρή: 3,31 άτομα ανά κράτηση γυναίκας, 3,27 ανά κράτηση άνδρα.

  • 1Γυναίκες1%Άνδρες1,1%
  • 2Γυναίκες49,5%Άνδρες52,6%
  • 3–4Γυναίκες34%Άνδρες31,4%
  • 5–7Γυναίκες11,7%Άνδρες10,9%
  • 8+Γυναίκες3,8%Άνδρες4%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 35 βελγικά εστιατόρια · 35.883 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι άνδρες κλείνουν πιο συχνά τραπέζι για δύο
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
11%1,1%
249,5%52,6%
3–434%31,4%
5–711,7%10,9%
8+3,8%4%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
35.883
Εστιατόρια
35 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Άτομα ανά κράτηση (1–60): ο μέσος όρος και το ποσοστό κάθε μεγέθους παρέας. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 5 από 10

Οι άνδρες διαλέγουν Σάββατο, οι γυναίκες Παρασκευή

Το Σάββατο συγκεντρώνει το 29,1% των κρατήσεων των ανδρών και το 27,1% των κρατήσεων των γυναικών. Με την Παρασκευή συμβαίνει το αντίστροφο: 25,3% για τις γυναίκες, 23,4% για τους άνδρες. Σε όλο το Σαββατοκύριακο, Σάββατο και Κυριακή, είναι 45,3% για τους άνδρες και 42,2% για τις γυναίκες.

  • ΔευτέραΓυναίκες4,8%Άνδρες4,9%
  • ΤρίτηΓυναίκες6,8%Άνδρες6,7%
  • ΤετάρτηΓυναίκες7,8%Άνδρες6,8%
  • ΠέμπτηΓυναίκες13,2%Άνδρες13%
  • ΠαρασκευήΓυναίκες25,3%Άνδρες23,4%
  • ΣάββατοΓυναίκες27,1%Άνδρες29,1%
  • ΚυριακήΓυναίκες15,1%Άνδρες16,2%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 35 βελγικά εστιατόρια · 35.883 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι άνδρες διαλέγουν Σάββατο, οι γυναίκες Παρασκευή
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Δευτέρα4,8%4,9%
Τρίτη6,8%6,7%
Τετάρτη7,8%6,8%
Πέμπτη13,2%13%
Παρασκευή25,3%23,4%
Σάββατο27,1%29,1%
Κυριακή15,1%16,2%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
35.883
Εστιατόρια
35 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ποσοστό των κρατήσεων κάθε φύλου που πέφτει σε κάθε ημέρα της εβδομάδας της επίσκεψης. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 6 από 10

Το μεσημεριανό είναι ίδιο και για τους δύο: 26,5% έναντι 26%

Κάποια πράγματα δεν εξαρτώνται από το ποιος κλείνει. Το μεσημεριανό είναι το 26,5% των κρατήσεων για μεσημεριανό και δείπνο που κάνουν οι γυναίκες και το 26% των ανδρών: πρακτικά το ίδιο.

  • Μεσημεριανό, επί κρατήσεων μεσημεριανού και δείπνουΓυναίκες26,5%Άνδρες26%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 34 βελγικά εστιατόρια · 35.082 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Το μεσημεριανό είναι ίδιο και για τους δύο: 26,5% έναντι 26%
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Μεσημεριανό, επί κρατήσεων μεσημεριανού και δείπνου26,5%26%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
35.082
Εστιατόρια
34 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ποσοστό μεσημεριανού (έναρξη μεταξύ 11:00 και 14:59) επί των κρατήσεων για μεσημεριανό και δείπνο (από τις 17:00). Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 7 από 10

Οι άνδρες κλείνουν δείπνο πιο αργά

Το μέσο δείπνο που κλείνει μια γυναίκα ξεκινά στις 18:51, ενώ ενός άνδρα στις 18:54. Η διαφορά βρίσκεται στα αργά τραπέζια: το 8,5% των δείπνων των ανδρών ξεκινά στις 20:00 ή αργότερα, έναντι 7% για τις γυναίκες.

  • Πριν τις 18:00Γυναίκες6,4%Άνδρες6%
  • 18:00–18:29Γυναίκες14,2%Άνδρες12,9%
  • 18:30–18:59Γυναίκες18,3%Άνδρες18,1%
  • 19:00–19:29Γυναίκες37,7%Άνδρες37,2%
  • 19:30–19:59Γυναίκες16,4%Άνδρες17,3%
  • 20:00 ή αργότεραΓυναίκες7%Άνδρες8,5%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 33 βελγικά εστιατόρια · 24.515 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι άνδρες κλείνουν δείπνο πιο αργά
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Πριν τις 18:006,4%6%
18:00–18:2914,2%12,9%
18:30–18:5918,3%18,1%
19:00–19:2937,7%37,2%
19:30–19:5916,4%17,3%
20:00 ή αργότερα7%8,5%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
24.515
Εστιατόρια
33 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ώρα έναρξης των κρατήσεων για δείπνο (από τις 17:00): ο μέσος όρος και το ποσοστό κάθε ζώνης ώρας. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 8 από 10

Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά online: 85,2% έναντι 81,9%

Οι γυναίκες κάνουν μόνες τους online το 85,2% των κρατήσεών τους, οι άνδρες το 81,9%. Με άλλα λόγια: το 18,1% των κρατήσεων των ανδρών το καταχωρίζει το εστιατόριο, συνήθως μετά από τηλεφώνημα, έναντι 14,8% για τις γυναίκες.

  • Online κράτηση από τον πελάτηΓυναίκες85,2%Άνδρες81,9%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 31 βελγικά εστιατόρια · 29.848 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά online: 85,2% έναντι 81,9%
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Online κράτηση από τον πελάτη85,2%81,9%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
29.848
Εστιατόρια
31 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ποσοστό κρατήσεων που έκανε ο ίδιος ο πελάτης online (σελίδα κρατήσεων, widget στην ιστοσελίδα ή Reserve with Google) αντί να τις καταχωρίσει το εστιατόριο, συνήθως μετά από τηλεφώνημα. Κρατήσεις από την 1η Οκτωβρίου 2025 και μετά. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 9 από 10

Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά αργά το βράδυ

Το 12,8% των online κρατήσεων των γυναικών γίνεται μεταξύ 21:00 και μεσάνυχτα, έναντι 11,3% για τους άνδρες. Οι άνδρες κλείνουν σχετικά περισσότερο το απόγευμα: 19,5% μεταξύ 14:00 και 17:00, έναντι 18,4% για τις γυναίκες.

  • 00–06Γυναίκες0,8%Άνδρες0,8%
  • 06–09Γυναίκες5,7%Άνδρες5,4%
  • 09–12Γυναίκες17,9%Άνδρες18,3%
  • 12–14Γυναίκες13,8%Άνδρες13,2%
  • 14–17Γυναίκες18,4%Άνδρες19,5%
  • 17–19Γυναίκες15,9%Άνδρες16,8%
  • 19–21Γυναίκες14,8%Άνδρες14,7%
  • 21–24Γυναίκες12,8%Άνδρες11,3%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 30 βελγικά εστιατόρια · 25.019 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι γυναίκες κλείνουν πιο συχνά αργά το βράδυ
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
00–060,8%0,8%
06–095,7%5,4%
09–1217,9%18,3%
12–1413,8%13,2%
14–1718,4%19,5%
17–1915,9%16,8%
19–2114,8%14,7%
21–2412,8%11,3%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
25.019
Εστιατόρια
30 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ώρα της ημέρας (ώρα Βελγίου) κατά την οποία έγιναν οι online κρατήσεις, ως ποσοστό ανά ζώνη ώρας. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Εύρημα 10 από 10

Οι γυναίκες αφήνουν σημείωση 15% πιο συχνά

Το 18,3% των κρατήσεων που κάνει μια γυναίκα έχει σημείωση για το εστιατόριο, όπως μια αλλεργία, μια επιθυμία για το τραπέζι ή γενέθλια, έναντι 15,9% των κρατήσεων που κάνει ένας άνδρας.

  • Με σημείωση για το εστιατόριοΓυναίκες18,3%Άνδρες15,9%
Πηγή: HappyChef Datahub · Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026 · 35 βελγικά εστιατόρια · 35.883 σημεία δεδομένων
Τα δεδομένα: Οι γυναίκες αφήνουν σημείωση 15% πιο συχνά
ΟμάδαΓυναίκες · ΠοσοστόΆνδρες · Ποσοστό
Με σημείωση για το εστιατόριο18,3%15,9%
Περίοδος
Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026
Σημεία δεδομένων
35.883
Εστιατόρια
35 βελγικά εστιατόρια
Μέθοδος
Το φύλο προκύπτει από το μικρό όνομα στην κράτηση, δηλαδή του πελάτη που την έκανε, με βάση ένα δημόσιο λεξικό ονομάτων και συνηθισμένα φλαμανδικά και γαλλόφωνα βελγικά ονόματα. Ονόματα που χρησιμοποιούνται και από άνδρες και από γυναίκες (Kim, Dominique, Chris, Sam…), επώνυμα και δυσανάγνωστα ονόματα εξαιρούνται. Ποσοστό κρατήσεων με σημείωση για το εστιατόριο (μια αλλεργία, μια επιθυμία, μια περίσταση). Συμπληρώσεις όπως «/», «όχι» ή «τίποτα» δεν μετράνε. Η σύγκριση γίνεται μέσα στα ίδια εστιατόρια: πρώτα υπολογίζεται το νούμερο κάθε εστιατορίου για τις γυναίκες και για τους άνδρες και μετά βγαίνει ο μέσος όρος, με κάθε εστιατόριο να μετράει το ίδιο. Μετράνε μόνο εστιατόρια με τουλάχιστον 30 κρατήσεις από γυναίκες και 30 από άνδρες.
Κατεβάστε τα δεδομένα (CSV)

Πώς φτιάξαμε αυτό το άρθρο

Περίοδος

Επισκέψεις από 1 Ιανουαρίου έως 30 Σεπτεμβρίου 2026

Σημεία δεδομένων

10 ευρήματα, καθένα με τουλάχιστον 24.515 σημεία δεδομένων (το μεγαλύτερο με 47.963), από 30–35 βελγικά εστιατόρια.

Μέθοδος

Ανώνυμα σύνολα από βελγικά εστιατόρια του HappyChef, με ίση βαρύτητα για κάθε εστιατόριο και κάθε νούμερο να καλύπτει τουλάχιστον πέντε εστιατόρια και 1.000 σημεία δεδομένων.

Σχετικά με αυτά τα δεδομένα

Η ανάλυση βασίζεται σε βελγικά εστιατόρια που χρησιμοποιούν το HappyChef: 30–35 εστιατόρια, ανάλογα με το εύρημα. Τα εστιατόρια που εντάχθηκαν μέσα στην περίοδο κανονικοποιούνται, ώστε ο αυξανόμενος αριθμός εστιατορίων να μη φουσκώνει ποτέ μια τάση, οι λογαριασμοί επίδειξης και δοκιμής εξαιρούνται και οι τιμές-σύμβολα (ένα κενό πεδίο που αποθηκεύτηκε ως μηδέν) αγνοούνται.

Κάθε νούμερο είναι ένα ανώνυμο σύνολο. Το καθένα συνδυάζει τουλάχιστον πέντε εστιατόρια και τουλάχιστον 1.000 σημεία δεδομένων, κανένα εστιατόριο δεν κατονομάζεται ούτε ξεχωρίζει, και δεν δημοσιεύεται ποτέ όνομα, email, τηλέφωνο ή σχόλιο κάποιου πελάτη.

Περισσότερα από το Datahub

"Η ιδανική λύση για τον ιδιοκτήτη εστιατορίου! Μπορώ να το συστήσω σε όλους. Άριστη σχέση ποιότητας/τιμής, με πολλές λειτουργίες."
Στέφανος Βασιλείου L'Homard Bizarre Αθήνα
"Εξαιρετικά σαφής mobile εφαρμογή και desktop έκδοση, αισθάνεται φυσικό. Πολύ φιλικό στη χρήση και εύκολο στη ρύθμιση."
Ελένη Παπαδοπούλου Soul Kitchen Θεσσαλονίκη
"Άριστη υπηρεσία προς επιχειρηματίες εστίασης. Μπορώ μόνο να συστήσω το HappyChef — σε πολύ χαμηλότερη τιμή από τους μεγάλους παίκτες."
Ματθαίος Δημητρίου Trend Neuf Πάτρα

Αξιοποιήστε αυτά τα ευρήματα στο δικό σας εστιατόριο

Το HappyChef σάς δείχνει τα ίδια νούμερα για το δικό σας εστιατόριο: τις πιο γεμάτες μέρες σας, τις ακυρώσεις σας, τους πελάτες που επιστρέφουν.

Ξεκίνα δωρεάν · γίνε ιδιοκτήτης με μία εφάπαξ πληρωμή · χωρίς συνδρομή