Κατανομή Τομέων Σερβιρίσματος
Μία ερώτηση: πόσοι είναι απόψε στη σάλα; Το εργαλείο κόβει τη σάλα σε ισοδύναμους τομείς — μετρώντας θέσεις, όχι τραπέζια —, τακτοποιεί το μπαρ, την πόρτα και την αλλαγή για τα διαλείμματα, και τυπώνετε ένα φύλλο για την πόρτα του σέρβις.
Πώς λειτουργεί
- 1
Πείτε πόσοι είναι στη σάλα
Από έναν έως οκτώ. Στους τρεις έχετε τρεις τομείς· από τους τέσσερις κάποιος φεύγει από τα τραπέζια για το μπαρ, από τους έξι κάποιος πάει στην πόρτα — ακριβώς όπως μεγαλώνει μια σάλα στην πραγματικότητα.
- 2
Ελέγξτε τα τραπέζια και τις θέσεις τους
Μια σάλα είναι ήδη στημένη. Αλλάξτε τους αριθμούς και τις θέσεις μέχρι να γίνει η δική σας· οι τομείς αναδιανέμονται αμέσως. Πέντε δίθεσια δεν είναι πέντε εξάθεσια — γι' αυτό το εργαλείο μετράει θέσεις.
- 3
Προσθέστε ονόματα και εργασίες
Ανά τομέα: ποιος τον έχει και τι ετοιμάζει πριν τη βάρδια και τι κλείνει μετά. Ό,τι γράφετε αποθηκεύεται μόνο του.
- 4
Τυπώστε το φύλλο
Ένα Α4 για την πόρτα του σέρβις: τομείς, τραπέζια, εργασίες και η αλλαγή για τα διαλείμματα. Το κρεμάτε — και η συζήτηση τελείωσε.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι δωρεάν αυτή η κατανομή τομέων;
Ναι, εντελώς δωρεάν, χωρίς λογαριασμό και χωρίς εγκατάσταση. Τη συμπληρώνετε και την τυπώνετε απευθείας από τον browser.
Γιατί μετράει θέσεις και όχι τραπέζια;
Επειδή τέσσερα δίθεσια είναι η μισή δουλειά από τέσσερα εξάθεσια. Ακριβώς για αυτό γίνεται κάθε καβγάς για την κατανομή. Γι' αυτό το εργαλείο κόβει τη σάλα σε συνεχόμενα μπλοκ όσο πιο ισοδύναμα γίνεται σε θέσεις, και σας λέει τίμια πόση διαφορά μένει όταν η σύνθεση των τραπεζιών σας δεν επιτρέπει καλύτερα.
Μένουν οι τομείς ο ένας δίπλα στον άλλο;
Ναι. Κανείς δεν μπορεί να δουλέψει τομέα από τα τραπέζια 2, 7 και 11, οπότε το εργαλείο κόβει πάντα συνεχόμενα μπλοκ, με τη σειρά που καταγράφετε τα τραπέζια. Καταγράψτε τα όπως στέκονται στη σάλα και το φύλλο θα ταιριάζει με την πραγματικότητα.
Τι είναι η αλλαγή για τα διαλείμματα;
Κάθε τομέα τον καλύπτει ο επόμενος, κυκλικά, ώστε να μη μένει κανένα κομμάτι της σάλας άδειο και να μη χρειάζεται να το διαπραγματευτεί κανείς στις οκτώμισι. Αν δεν θέλετε να τυπωθεί, απενεργοποιήστε την στην κεφαλίδα του φύλλου.
Αποθηκεύεται η κατανομή μου;
Ναι, σε αυτή τη συσκευή, στον δικό σας browser. Τίποτα δεν ανεβαίνει και δεν υπάρχει λογαριασμός. Αν κατεβάσετε τον αριθμό ατόμων, δύο τομείς ενώνονται — ό,τι γράψατε μένει και επιστρέφει μόλις ο αριθμός ανέβει ξανά.
Αυτό είναι εσωτερικό έγγραφο του καταστήματος, όχι κανονισμός εργασίας. Τα διαλείμματα, τα ωράρια και οι υποχρεώσεις προκύπτουν από τις δικές σας συμβάσεις και τη συλλογική σύμβαση — εκεί ανήκουν, όχι σε αυτό το φύλλο.