Звездни готвачи · България
Андре Токев Хотелският шеф с германска закалка, който стана строгият глас в журито на MasterChef България
Андре Токев е единственият носител на Global Masterchef Degree за Източна Европа и официален член на журито на Bocuse d’Or. От 2000 г. е главен готвач в хотели Hilton във Франция, Австрия и България, основава Българската асоциация на професионалните готвачи и от 2015 г. оценява в журито на MasterChef България по bTV.
Андре Токев е роден в Лайпциг, в семейство на баща българин и майка германка[1]. На 16 години се записва в кулинарното училище в Банкя, а родителите му дълги години държат ресторант в Германия[2]. През 1990 г. взема диплома по туризъм и хотелски мениджмънт във Варна[1].
Кариерата му минава през големи хотелски вериги, две от които със звезди Michelin, а от 2000 г. е главен готвач в Hilton във Франция, Австрия и България[3]. През 2004 г. оглавява Българската асоциация на професионалните готвачи, която сам основава, участва в откриването на Waldorf Astoria в Берлин през 2011 г. и ръководи кухнята на Hilton София[1].
Широката публика го познава от журито на първия MasterChef България по bTV през 2015 г.[1]. Той е и официален член на журито на Bocuse d’Or[3]. Днес посреща гости в собствения си ресторант ANDRé на ул. „Аксаков“ 11 в центъра на София[4].
Житейски път
Докоснете който и да е момент, за да прочетете историята му.
- Обучение Момчето от Лайпциг, което избра кухнята Роден в Лайпциг, Андре Токев влиза в кулинарното училище в Банкя на 16 години. През 1990 г. взема диплома по туризъм и хотелски мениджмънт във Варна. Прочетете историята
- Кариера Главен готвач в хотелите Hilton От 2000 г. Андре Токев води кухни на Hilton във Франция, Австрия и България. Готви за политици и звезди и привлича млади готвачи в своя екип. Прочетете историята
- Бизнес Асоциация, която събира готвачите През 2004 г. Андре Токев застава начело на Българската асоциация на професионалните готвачи, която сам основава. Целта е готвачът да бъде уважаван майстор. Прочетете историята
- Кариера Консултант и откривател на нови кухни От 2007 г. Андре Токев води консултантска фирма за храни и напитки. През 2011 г. участва в откриването на Waldorf Astoria в Берлин, а после се връща в Hilton София. Прочетете историята
- ТВ и медии Строгият глас в журито на MasterChef През 2015 г. bTV обявява Андре Токев за един от тримата топ готвачи, които ще изберат първия MasterChef на България. Шоуто го прави известно във всеки дом. Прочетете историята
- Откриване Собствен ресторант в къща от 1922 г. През 2018 г. Андре Токев разказва как е преместил ресторанта си в историческа къща от 1922 г. Днес той посреща гости в Restaurant ANDRé в центъра на София. Прочетете историята
Ресторанти
История в класацията
Място2Средно за шест месеца70Оценка за месеца70
Обновяваме класацията всеки месец. Тя следва претеглена средна оценка за шест месеца, така че един тих месец променя малко.
| Оценка за месеца | Място | Точки слава | Средно за шест месеца |
|---|---|---|---|
| октомври 2026 г. | 2 | 70 | 70 |
Източници
Всеки факт на тази страница идва от тези източници. Всяко число в текста сочи към източника, от който идва.
- Преса bTV: Eдинственият носител на Global Masterchef Degree за Източна Европа – Андре Токев, е в журито на MasterChef България
- Преса bTV: Chef Андре Токев - диктатор в кухнята, анархист в живота
- Преса bTV, MasterChef България: Представяме ви нашето жури: chef Андре Токев
- Официален Restaurant ANDRé: Restaurant ANDRé