Списък Mise en Place
Запишете веднъж колко ви трябва от всяка заготовка на 100 куверта. Сутрин въвеждате очакваните куверти: списъкът се преизчислява и казва точно какво трябва да подготви кухнята. Разпечатайте и закачете.
Как работи
- 1
Запишете списъка веднъж
При всяка заготовка напишете колко ви трябва за 100 куверта: 2 литра доматен сос, 3 килограма нарязани зеленчуци, 0,8 литра винегрет.
- 2
Въведете днешните куверти
Очаквате 80? Всеки ред се преизчислява веднага: 1,6 литра сос, 2,4 килограма зеленчуци. Край на сметките наум.
- 3
Разпечатайте списъка
Получавате един лист, подредено разделен по постове, с квадратчета за отметка и колона за това, което наистина е направено.
Често задавани въпроси
Безплатен ли е този списък mise en place?
Да, напълно безплатен, без акаунт и без инсталация. Попълвате списъка и го печатате директно от браузъра.
Защо трябва да въвеждам всичко на 100 куверта?
Защото така го записвате само веднъж. Спокоен понеделник с 40 куверта и пълна събота със 160 използват един и същ списък — инструментът сам преизчислява количествата. Преценете какво изразходват 100 куверта: ако 100 куверта изразходват два литра сос, въвеждате 2.
Какво да напиша в колоната пост?
Постът, който я прави: топла кухня, студена кухня, грил, сладкарство. Тогава разпечатката се разделя подредено по постове и всеки готвач има своя лист. Ако оставите празно, получавате просто един списък.
Съхраняват ли се данните ми?
Списъкът остава във вашия собствен браузър (localStorage) и никога не се качва. Ще е там, когато отворите инструмента утре.