„Идеалното решение за собственика на ресторант! Мога да го препоръчам на всеки. Съотношение цена/качество — на върха, с много функционалности.“
HappyChef Datahub
Маса за двама. Половин Белгия резервира точно нея.
Колко гости идват заедно, в кои дни идват големите компании и какво означава това за разположението на масите.
HappyChef Datahub
Типичната резервация в белгийски ресторант е за двама: точно такава е половината от всички резервации. Групите са редки, но тежат много – струпват се в неделя и почти винаги изискват събрани маси. Семействата с деца са малък дял, който расте през уикенда и вечеря по-рано. Тези шест извода показват кой сяда на масата и колко голяма трябва да бъде тя.
Изводите в тази статия
Извод 1 от 6
Половината от всички резервации са точно за двама
Медианната група е от 2 гости: 50% от резервациите са за двама. Резервациите за четирима са 20%, а за трима – 12%. Заради отделните големи групи средната стойност е по-висока – 3,7 гости.
| Група | Дял | Точки данни |
|---|---|---|
| 1 | 1,4% | 411 |
| 2 | 49,7% | 22 367 |
| 3 | 12% | 5560 |
| 4 | 19,6% | 9736 |
| 5–6 | 9,3% | 4819 |
| 7–8 | 3,7% | 1766 |
| 9–12 | 1,9% | 1095 |
| 13+ | 2,4% | 654 |
- Период
- Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
- Точки данни
- 46 408
- Ресторанти
- 41 белгийски ресторанта
- Методика
- Брой гости на резервация (от 1 до 60). Всеки ресторант тежи еднакво: първо се изчислява собствената му стойност, а после се взема средното, така че един натоварен ресторант не може да доминира. Ресторантите с по-малко от 30 резервации за периода не са включени.
Извод 2 от 6
Гостите сами са рядкост: 1,4% от резервациите
Едва 1,4% от резервациите са за един човек. В другия край 8% са за седем или повече гости, а 4,3% – за девет или повече.
| Група | Дял | Точки данни |
|---|---|---|
| 1 | 1,4% | 411 |
| 7–8 | 3,7% | 1766 |
| 9–12 | 1,9% | 1095 |
| 13+ | 2,4% | 654 |
- Период
- Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
- Точки данни
- 46 408
- Ресторанти
- 41 белгийски ресторанта
- Методика
- Брой гости на резервация (от 1 до 60). Всеки ресторант тежи еднакво: първо се изчислява собствената му стойност, а после се взема средното, така че един натоварен ресторант не може да доминира. Ресторантите с по-малко от 30 резервации за периода не са включени.
Извод 3 от 6
Големите компании предпочитат неделята
Като цяло 6,1% от резервациите са за осем или повече гости. В неделя делът се покачва до 6,9%, а във вторник групите са най-малко – 2,9%.
| Група | Дял |
|---|---|
| Понеделник | 6,2% |
| Вторник | 3% |
| Сряда | 3,5% |
| Четвъртък | 6,8% |
| Петък | 4,7% |
| Събота | 6,1% |
| Неделя | 6,9% |
- Период
- Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
- Точки данни
- 44 887
- Ресторанти
- 29 белгийски ресторанта
- Методика
- Делът на резервациите за 8 или повече гости, по дни от седмицата. Всеки ресторант тежи еднакво: първо се изчислява собствената му стойност, а после се взема средното, така че един натоварен ресторант не може да доминира. Ресторантите с по-малко от 30 резервации за периода не са включени.
Извод 4 от 6
4,8% от резервациите включват деца
Във формулярите, които питат за деца, 4,8% от резервациите включват поне едно дете или бебе. В неделя са 7,6%. Масата с деца е средно с 5,2 гости.
| Група | Дял |
|---|---|
| Понеделник | 4,1% |
| Вторник | 3,4% |
| Сряда | 2,4% |
| Четвъртък | 3% |
| Петък | 4,1% |
| Събота | 6,1% |
| Неделя | 7,6% |
- Период
- Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
- Точки данни
- 26 835
- Ресторанти
- 34 белгийски ресторанта
- Методика
- Делът на резервациите с поне едно дете или бебе, като се броят само формуляри за резервация, които питат за деца. Всеки ресторант тежи еднакво: първо се изчислява собствената му стойност, а после се взема средното, така че един натоварен ресторант не може да доминира. Ресторантите с по-малко от 30 резервации за периода не са включени.
Извод 5 от 6
Семействата резервират вечеря за 18:39, възрастните за 18:52
Масите с деца започват вечеря по-рано: средно в 18:39, срещу 18:52 за масите само с възрастни.
| Група | Час |
|---|---|
| С деца | 18:39 |
| Само възрастни | 18:52 |
- Период
- Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
- Точки данни
- 26 835
- Ресторанти
- 34 белгийски ресторанта
- Методика
- Делът на резервациите с поне едно дете или бебе, като се броят само формуляри за резервация, които питат за деца. Всеки ресторант тежи еднакво: първо се изчислява собствената му стойност, а после се взема средното, така че един натоварен ресторант не може да доминира. Ресторантите с по-малко от 30 резервации за периода не са включени.
Извод 6 от 6
71% от групите от седем или осем души се нуждаят от събрани маси
Като цяло 12,6% от резервациите се настаняват на две или повече маси. За пет или шест гости делът е 38%, за седем или осем – 71%, а за девет или повече – 84%.
| Група | Дял |
|---|---|
| 1–2 | 0,2% |
| 3–4 | 15,8% |
| 5–6 | 38,2% |
| 7–8 | 71,3% |
| 9+ | 84,1% |
- Период
- Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
- Точки данни
- 20 076
- Ресторанти
- 16 белгийски ресторанта
- Методика
- Делът на резервациите, настанени на две или повече събрани маси, по размер на групата. Ресторантите, които не разпределят маси, не са включени.
Как е изградена тази статия
Период
Посещения от 1 януари до 30 септември 2026 г.
Точки данни
6 извода, всеки от които се основава на поне 20 076 точки данни (най-големият на 46 408), от 16–41 белгийски ресторанта.
Методика
Анонимни агрегати от белгийски ресторанти с HappyChef, като всеки ресторант тежи еднакво, а всяка стойност обхваща поне пет ресторанта и 1000 точки данни.
За тези данни
Анализът се основава на белгийски ресторанти, които използват HappyChef: 16–41 ресторанта в зависимост от извода. Ресторантите, присъединили се през периода, са нормализирани, така че нарастващият им брой никога не раздува дадена тенденция; демо и тестови акаунти не са включени, а стойностите по подразбиране (празно поле, записано като нула) се пренебрегват.
Всяка стойност е анонимен агрегат. Всяка обединява най-малко пет ресторанта и най-малко 1000 точки данни; нито един ресторант не е назован или отделен, а име, имейл адрес, телефонен номер или бележка на гост никога не се публикуват.
Още от Datahub
„Изключително прегледно мобилно приложение и десктоп версия, усеща се естествено. Много удобно за употреба и лесно за настройване.“
„Страхотно обслужване към ресторантьорите. Мога само да препоръчам HappyChef — на много по-ниска цена от големите играчи.“
Приложете тези изводи в собствения си ресторант
HappyChef ви показва същите стойности за вашия ресторант: най-натоварените ви дни, анулациите ви, гостите, които се връщат.
Започнете безплатно · станете собственик с едно еднократно плащане · без абонамент