№ 3 от 10

Звездни готвачи · България

Иван Манчев Шеф Манчев от „Кошмари в кухнята“: ресторантьор, автор на готварски книги и спасител на закъсали кухни

58Индекс на славата
  • Признание12/40
  • Медии34/40
  • Преса12/20

Иван Манчев е лицето на „Кошмари в кухнята“ по NOVA и водещ на „Черешката на тортата“, а през 2025 г. води и „Муха в супата“. Започва през 1993 г. в Кемпински – хотел Зографски, работи в ресторант със звезда Michelin в Швейцария и притежава веригата „Кактус“. Организира Националната кулинарна купа в Пловдив.

Thibault Van de Sompele Автор Thibault Van de Sompele Обновено

Иван Манчев е роден в София[1]. На 16 години влиза в техникума по готварство[2], а по-късно завършва и Българо-датски колеж и Технически университет – Габрово[1]. През 1993 г. започва работа в Кемпински – хотел Зографски, където скоро става главен готвач[1].

Специализира в Германия и Швейцария, в ресторант със звезда Michelin[1]. Притежава веригата ресторанти „Кактус“ в София и на морето[2] и от години организира Националната кулинарна купа в Пловдив[2].

Широката публика го познава като водещ на „Кошмари в кухнята“ по NOVA[3] и на „Черешката на тортата“[1]. През 2025 г. води и новото предаване „Муха в супата“ по NOVA[4].

Житейски път

Докоснете който и да е момент, за да прочетете историята му.

  1. Кариера От техникума до кухнята на Кемпински Иван Манчев влиза в техникума по готварство на 16 години. През 1993 г. започва в Кемпински – хотел Зографски в София и скоро става главен готвач. Прочетете историята
  2. ТВ и медии „Кошмари в кухнята“: шефът, който спасява ресторанти В „Кошмари в кухнята“ по NOVA шеф Манчев влиза в закъсали ресторанти и се опитва да ги спаси. През 2014 г. той казва, че 99% от предаването е истина. Прочетете историята
  3. ТВ и медии „Черешката на тортата“ с шеф Манчев През май 2019 г. започва нов сезон на кулинарното шоу „Черешката на тортата“ с Иван Манчев. Шефът вече е едно от най-познатите лица на кулинарната телевизия. Прочетете историята
  4. Бизнес Ресторантьорът зад „Кактус“ и Кулинарната купа През 2020 г. Манчев разказва, че притежава веригата „Кактус“ в София и на морето и от 12–13 години организира Националната кулинарна купа в Пловдив. Прочетете историята
  5. ТВ и медии „Муха в супата“: ново шоу по NOVA През 2025 г. Иван Манчев води новото предаване „Муха в супата“ по NOVA. Plovdiv24 го представя като готвач от висока класа и автомонтьор. Прочетете историята

Ресторанти

  • Кемпински – хотел Зографски София, България главен готвач · 1993–днес Готвачът напусна [1]
  • Кактус София, България собственик Отворен Верига ресторанти в София и на морето, по данни на „Марица“ от 2020 г. [2]

История в класацията

Място3Средно за шест месеца58Оценка за месеца58

13510–окт2026октомври 2026 г. · № 3 от 10
506070окт2026октомври 2026 г. · Оценка за месеца: 58октомври 2026 г. · Средно за шест месеца: 58
Средно за шест месецаОценка за месеца

Обновяваме класацията всеки месец. Тя следва претеглена средна оценка за шест месеца, така че един тих месец променя малко.

История в класацията
Оценка за месецаМястоТочки славаСредно за шест месеца
октомври 2026 г.35858

Източници

Всеки факт на тази страница идва от тези източници. Всяко число в текста сочи към източника, от който идва.

  1. Преса Труд: Шеф Иван Манчев: Винаги съм на нож · trud.bg · прегледано
  2. Преса Марица: Шеф Манчев пред „Марица“: Харесвам ресторанти с почерк, а не префърцунени · marica.bg · прегледано
  3. Преса 24 часа: Шеф Манчев: Кошмарите в кухнята са истински · 24chasa.bg · прегледано
  4. Преса Plovdiv24.bg: Шеф Манчев - автомонтьор и готвач от висока класа · plovdiv24.bg · прегледано