A Napoli la trattoria che la guida mette prima in Italia
La guida 50 Top Italy 2027 premia la storica trattoria dei Giugliano. Tra le 110 insegne scelte, il Lazio è la regione più presente.
In breve
- Mimì alla Ferrovia di Napoli guida la classifica delle trattorie e dei bistrò.
- Seconda è Roscioli Salumeria con Cucina a Roma, terza l'Antica Osteria del Mirasole in Emilia-Romagna.
- La guida seleziona quest'anno 110 indirizzi, 15 dei quali nel Lazio.
- Il 19 novembre tocca ai Grandi Ristoranti, il 10 dicembre al gran galà a Milano.
La guida 50 Top Italy 2027 ha scelto Mimì alla Ferrovia come migliore trattoria d'Italia. Il locale di Napoli è in mano alla famiglia Giugliano dal 1943.
Nella top ten ci sono anche Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano, Abraxas Osteria a Pozzuoli, La Brinca a Ne, Da Burde a Firenze, Al Cambio a Bologna, Trattoria del Nuovo Macello a Milano e La Cuccagna a Crispiano. Il Lazio guida per numero di indirizzi, con 15, davanti a Campania e Veneto con 11.
Oggi Mimì è gestita dalla terza generazione: Ida Giugliano cura accoglienza e comunicazione, Salvatore Giugliano cucina. Accanto ai piatti classici come la genovese e le candele al ragù c'è anche qualche proposta più moderna.
Le visite sono anonime e a pagamento. Prossime tappe: il 19 novembre i Grandi Ristoranti, il 2 dicembre la categoria Luxury e il 10 dicembre il gran galà al Teatro Manzoni di Milano.
Cosa significa per il tuo ristorante?
Una classifica come questa porta clienti nuovi a trattorie con piatti semplici e prezzi onesti. Se gestisci un locale tradizionale, tieni aggiornati profilo online e orari, così chi ti trova può prenotare subito.
Fonti
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