Italia

HappyChef Daily · 06

Aperture, Chiusure E Cessioni Chi apre, chi chiude e chi subentra.

Un'osteria nota che apre un secondo locale più veloce e senza prenotazione mostra una strada: usare la stessa cucina e lo stesso marchio per un servizio più semplice, a prezzi e tempi diversi.

Thibault Van de Sompele · Cosa significa per il tuo ristorante?Città Studi: nasce Portland, bar per colazione, pranzo e aperitivo

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05Michelin E Chef StellatiStelle, guide e gli chef che le conquistano.1
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