"La soluzione ideale per il ristoratore! Posso consigliarla a tutti. Ottimo rapporto qualità-prezzo, con tante funzionalità"
HappyChef Datahub
Lei prenota in anticipo. Lui, per stasera.
Dieci insight su come uomini e donne prenotano un tavolo nei ristoranti belgi.
HappyChef Datahub
Poco più della metà di tutte le prenotazioni al ristorante in Belgio è fatta da una donna, e la differenza tra i due va oltre chi alza il telefono. Le donne pianificano con più anticipo, prenotano più spesso online e lasciano più spesso una nota per la cucina. Gli uomini prenotano più spesso all’ultimo minuto, scelgono il fine settimana e una cena più tarda, e prenotano più spesso un tavolo per due. Su altre cose, come il pranzo o le dimensioni del tavolo, quasi non si differenziano. Questi dieci insight li confrontano all’interno degli stessi ristoranti, usando solo il nome di battesimo sulla prenotazione.
Gli insight di questo articolo
- Le donne fanno il 52,1% delle prenotazioni al ristorante
- Le donne prenotano 6,5 giorni prima, gli uomini 5,2
- Gli uomini prenotano all’ultimo minuto il 20% più spesso
- Gli uomini prenotano più spesso un tavolo per due
- Gli uomini scelgono il sabato, le donne il venerdì
- Il pranzo è uguale per entrambi: 26,5% contro 26%
- Gli uomini prenotano la cena più tardi
- Le donne prenotano più spesso online: 85,2% contro 81,9%
- Le donne prenotano più spesso a tarda sera
- Le donne lasciano una nota il 15% più spesso
Insight 1 di 10
Le donne fanno il 52,1% delle prenotazioni al ristorante
Delle prenotazioni di cui abbiamo potuto leggere il nome (il 78% di tutte le prenotazioni con un nome), il 52,1% è stato fatto da una donna e il 47,9% da un uomo. Online, le donne prenotano il 53,8% dei tavoli; quando è il ristorante a inserire la prenotazione, di solito dopo una telefonata, è il 47,6%.
| Gruppo | Quota |
|---|---|
| Nome femminile | 41,3% |
| Nome maschile | 37% |
| Non classificato | 21,7% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 47.963
- Ristoranti
- 34 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Quota delle prenotazioni con un nome femminile o maschile leggibile, per ristorante (almeno 100 prenotazioni di questo tipo), in media. Il grafico mostra come si ripartiscono tutte le prenotazioni con un nome di battesimo.
Insight 2 di 10
Le donne prenotano 6,5 giorni prima, gli uomini 5,2
La donna tipo prenota 6,5 giorni prima della visita, l’uomo tipo 5,2 giorni. In media sono 11,5 giorni contro 10. Sono anche più spesso le donne a pianificare con un mese o più di anticipo: il 11,5% delle loro prenotazioni contro il 9,6% degli uomini.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Stesso giorno | 19,3% | 23,9% |
| 1–2 giorni | 22,5% | 24,7% |
| 3–7 giorni | 23% | 21,6% |
| 8–14 giorni | 11,8% | 10% |
| 15–30 giorni | 12% | 10,2% |
| 31+ giorni | 11,5% | 9,6% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 29.632
- Ristoranti
- 31 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Giorni tra la prenotazione e la data della visita, per le prenotazioni fatte online o inserite dal ristorante dal 1° ottobre 2025 (le prenotazioni importate non hanno un vero momento di creazione). Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 3 di 10
Gli uomini prenotano all’ultimo minuto il 20% più spesso
Il 32,4% delle prenotazioni degli uomini è fatto meno di 24 ore prima di sedersi a tavola, contro il 27,1% delle donne. Il tavolo dell’ultimo minuto è quindi il 20% più frequente tra gli uomini.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Prenotato meno di 24 ore prima | 27,1% | 32,4% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 29.848
- Ristoranti
- 31 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Quota delle prenotazioni fatte meno di 24 ore prima dell’orario prenotato, per le prenotazioni fatte dal 1° ottobre 2025. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 4 di 10
Gli uomini prenotano più spesso un tavolo per due
Gli uomini prenotano un tavolo per due nel 52,6% dei casi, le donne nel 49,5%. Le donne prenotano più spesso per tre o più persone. In media la differenza è piccola: 3,31 ospiti per prenotazione fatta da una donna, 3,27 per un uomo.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| 1 | 1% | 1,1% |
| 2 | 49,5% | 52,6% |
| 3–4 | 34% | 31,4% |
| 5–7 | 11,7% | 10,9% |
| 8+ | 3,8% | 4% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 35.883
- Ristoranti
- 35 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Ospiti per prenotazione (1–60): la media e la quota di ciascuna dimensione del tavolo. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 5 di 10
Gli uomini scelgono il sabato, le donne il venerdì
Il sabato raccoglie il 29,1% delle prenotazioni degli uomini e il 27,1% di quelle delle donne. Il venerdì è il contrario: il 25,3% per le donne, il 23,4% per gli uomini. Sull’intero fine settimana, sabato e domenica, è il 45,3% per gli uomini e il 42,2% per le donne.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Lunedì | 4,8% | 4,9% |
| Martedì | 6,8% | 6,7% |
| Mercoledì | 7,8% | 6,8% |
| Giovedì | 13,2% | 13% |
| Venerdì | 25,3% | 23,4% |
| Sabato | 27,1% | 29,1% |
| Domenica | 15,1% | 16,2% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 35.883
- Ristoranti
- 35 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Quota delle prenotazioni di ciascun genere che cade in ciascun giorno della settimana della visita. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 6 di 10
Il pranzo è uguale per entrambi: 26,5% contro 26%
Alcune cose non dipendono da chi prenota. Il pranzo è il 26,5% delle prenotazioni di pranzo e cena delle donne e il 26% di quelle degli uomini: praticamente lo stesso.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Pranzo, sulle prenotazioni di pranzo e cena | 26,5% | 26% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 35.082
- Ristoranti
- 34 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Quota del pranzo (inizio tra le 11:00 e le 14:59) sulle prenotazioni di pranzo e cena (dalle 17:00). Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 7 di 10
Gli uomini prenotano la cena più tardi
La cena media prenotata da una donna inizia alle 18:51, quella di un uomo alle 18:54. La differenza sta nei tavoli tardi: il 8,5% delle cene degli uomini inizia alle 20:00 o più tardi, contro il 7% delle donne.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Prima delle 18:00 | 6,4% | 6% |
| 18:00–18:29 | 14,2% | 12,9% |
| 18:30–18:59 | 18,3% | 18,1% |
| 19:00–19:29 | 37,7% | 37,2% |
| 19:30–19:59 | 16,4% | 17,3% |
| Dalle 20:00 in poi | 7% | 8,5% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 24.515
- Ristoranti
- 33 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Orario di inizio prenotato delle cene (dalle 17:00): la media e la quota di ciascuna fascia oraria. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 8 di 10
Le donne prenotano più spesso online: 85,2% contro 81,9%
Le donne fanno da sole online il 85,2% delle loro prenotazioni, gli uomini il 81,9%. Detto al contrario: il 18,1% delle prenotazioni degli uomini è inserito dal ristorante, di solito dopo una telefonata, contro il 14,8% delle donne.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Prenotato online dall’ospite | 85,2% | 81,9% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 29.848
- Ristoranti
- 31 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Quota delle prenotazioni fatte online dall’ospite stesso (pagina di prenotazione, widget sul sito o Reserve with Google) anziché inserite dal ristorante, per lo più dopo una telefonata. Prenotazioni fatte dal 1° ottobre 2025. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 9 di 10
Le donne prenotano più spesso a tarda sera
Il 12,8% delle prenotazioni online delle donne è fatto tra le 21:00 e mezzanotte, contro il 11,3% degli uomini. Gli uomini prenotano in proporzione di più nel pomeriggio: il 19,5% tra le 14:00 e le 17:00, contro il 18,4% delle donne.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| 00–06 | 0,8% | 0,8% |
| 06–09 | 5,7% | 5,4% |
| 09–12 | 17,9% | 18,3% |
| 12–14 | 13,8% | 13,2% |
| 14–17 | 18,4% | 19,5% |
| 17–19 | 15,9% | 16,8% |
| 19–21 | 14,8% | 14,7% |
| 21–24 | 12,8% | 11,3% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 25.019
- Ristoranti
- 30 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Ora del giorno (ora belga) in cui sono state fatte le prenotazioni online, come quota per fascia oraria. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Insight 10 di 10
Le donne lasciano una nota il 15% più spesso
Il 18,3% delle prenotazioni fatte da una donna contiene una nota per il ristorante, come un’allergia, una preferenza per il tavolo o un compleanno, contro il 15,9% delle prenotazioni fatte da un uomo.
| Gruppo | Donne · Quota | Uomini · Quota |
|---|---|---|
| Ha lasciato una nota per il ristorante | 18,3% | 15,9% |
- Periodo
- Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
- Dati
- 35.883
- Ristoranti
- 35 ristoranti belgi
- Metodo
- Il genere è ricavato dal nome di battesimo sulla prenotazione, quello dell’ospite che l’ha fatta, con un dizionario pubblico dei nomi integrato da nomi fiamminghi e belgi francofoni comuni. I nomi usati sia da uomini sia da donne (Kim, Dominique, Chris, Sam…), i cognomi e i nomi illeggibili sono esclusi. Quota delle prenotazioni con una nota per il ristorante (un’allergia, un desiderio, un’occasione). Riempitivi come «/», «no» o «nessuna» non contano. Il confronto avviene all’interno degli stessi ristoranti: prima si calcola il dato di ciascun ristorante per le donne e per gli uomini, poi se ne fa la media, e ogni ristorante conta allo stesso modo. Contano solo i ristoranti con almeno 30 prenotazioni di donne e 30 di uomini.
Come è nato questo articolo
Periodo
Visite dal 1° gennaio al 30 settembre 2026
Dati
10 insight, ciascuno basato su almeno 24.515 dati (il più ampio su 47.963), da 30–35 ristoranti belgi.
Metodo
Aggregati anonimi sui ristoranti belgi che usano HappyChef, con lo stesso peso per ogni ristorante e ogni dato calcolato su almeno cinque ristoranti e 1.000 dati.
Informazioni su questi dati
Questa analisi si basa sui ristoranti belgi che usano HappyChef: 30–35 ristoranti, a seconda dell’insight. I ristoranti entrati nel corso del periodo vengono normalizzati, perché il numero crescente di locali non gonfi mai una tendenza; gli account demo e di prova sono esclusi e i valori segnaposto (un campo vuoto salvato come zero) vengono ignorati.
Ogni dato è un aggregato anonimo. Ciascuno combina almeno cinque ristoranti e almeno 1.000 dati, nessun ristorante viene nominato o isolato e non vengono mai pubblicati nomi, indirizzi email, numeri di telefono o note degli ospiti.
Altro dal Datahub
"App mobile e versione desktop molto intuitive, sembrano naturali. Molto facile da usare e da configurare"
"Servizio eccellente per i ristoratori. Posso solo consigliare HappyChef — a un prezzo molto più basso rispetto ai grandi fornitori."
Usa questi insight nel tuo ristorante
HappyChef ti mostra gli stessi dati per il tuo locale: i tuoi giorni più pieni, le tue cancellazioni, i tuoi clienti abituali.
Inizia gratis · diventa proprietario con un unico pagamento · nessun abbonamento