Tous en cuisine : le chef s'invite chaque soir dans les foyers

Mars 2020. Le 24 mars, M6 annonce une nouvelle émission quotidienne, diffusée à 18 h 45. Son nom : Tous en cuisine. Son chef : Cyril Lignac^[1].

Un chef chez lui

Le principe est simple. Cyril Lignac cuisine en direct, depuis sa propre cuisine. Chaque jour, il prépare un menu de deux recettes pour quatre personnes. Les téléspectateurs peuvent cuisiner en même temps que lui^[1].

Il n'est pas seul. Jérôme Anthony l'accompagne depuis sa maison de Nancy. Et des familles de plusieurs régions suivent les consignes en duplex. Chacun essaie de suivre le rythme du chef^[1].

L'Hôtellerie Restauration décrit un programme spontané, parfois comique, toujours de bonne humeur. Les listes d'ingrédients sont publiées à l'avance pour que chacun puisse se préparer^[1].

Le format est pensé pour tout le monde. Pas besoin d'être un cuisinier confirmé. Le chef explique, encourage, rattrape les erreurs avec humour. Les recettes restent accessibles et les ingrédients sont annoncés à l'avance sur Cuisine AZ et les réseaux de M6^[1].

Le chef le plus cherché de France

Le succès est énorme. En décembre 2020, Google publie son bilan de l'année en France. Dans la catégorie des personnalités, Cyril Lignac arrive premier^[2].

Il est aussi premier dans la catégorie des recettes. L'Hôtellerie Restauration attribue ce succès en partie à Tous en cuisine. Juste derrière, on trouve le pain maison et une recette de gel hydroalcoolique^[2].

Le chef préféré des Français

Son site officiel le dit clairement : après Le Meilleur Pâtissier, Tous en cuisine a fait de lui le chef préféré des Français. Gault&Millau reprend la formule^[3][4].

Cette émission change son image. Il n'est plus seulement un juge de concours. Il devient le chef qui aide tout le monde à cuisiner à la maison, chaque soir^[1][3].

Vingt ans après Oui Chef !, Gault&Millau note qu'il célèbre en 2025 ses vingt ans de télévision. Tous en cuisine en reste l'un des moments les plus forts^[4].