En cuisine
Matériel, machines et rangement
- Poêles et casseroles
- Couteaux et découpe
- Machines
- Petit matériel
- Stockage et froid
Gratuit · Sans compte
Chef à l'Étranger : les mots de cuisine en 24 langues de l'UE
Vous êtes en cuisine et vous ne parlez pas la langue. Le chef lance une consigne, vous hochez la tête, et vous espérez avoir compris. Chef à l'Étranger vous apprend, dix mots à la fois, le vocabulaire qu'une cuisine emploie vraiment — de la langue que vous parlez vers celle dans laquelle vous travaillez.
- 250mots de cuisine
- 24langues de l'UE
- 25séries de 10
Faites glisser pour tourner
Cinq catégories, vingt-cinq séries
Chaque série fait dix mots. Pas cent — dix. C'est une pause café, et cela sert dès le service suivant.
Ingrédients
Légumes, viande, poisson et l'économat
- Légumes
- Fruits et herbes
- Viandes et volailles
- Poissons et coquillages
- Crémerie et épicerie
Préparer
Ce que l'on fait à un ingrédient
- Feu et cuisson
- Techniques de découpe
- Mélanger et préparer
- Boulangerie et pâtisserie
- Cuisson et goût
Salle et commandes
Clients, plats, boissons et addition
- En salle
- La commande
- Boissons
- Paiement
- Phrases pour le client
Travail et sécurité
La brigade, l'hygiène, les allergènes et ce qu'on se crie
- Brigade et horaires
- Hygiène
- Température et HACCP
- Allergènes
- Ce qu'on se crie
Comment ça marche
Choisissez vos deux langues
Votre langue est déjà sélectionnée. Il ne reste qu'à choisir celle de la cuisine où vous travaillez — les 24 langues de l'UE fonctionnent des deux côtés.
Entraînez-vous sans chrono
Retournez la carte, vérifiez si vous saviez, passez à la suivante. Pas de minuteur, pas de note, pas de faute. La série reçoit une grande coche dès que vous connaissez les dix mots.
Testez-vous au quiz
Les mêmes dix mots, cette fois avec un chrono et un score. Votre meilleur résultat reste sur la carte : il y a toujours quelque chose à battre.
Questions fréquentes
C'est gratuit ? Faut-il créer un compte ?
C'est entièrement gratuit et aucun compte n'est nécessaire. Vous ouvrez la page, choisissez vos deux langues et commencez. Votre progression reste dans votre navigateur.
Quelles langues puis-je combiner ?
Les 24 langues officielles de l'UE, dans les deux sens. Espagnol vers néerlandais, polonais vers allemand, grec vers finnois — toutes les combinaisons marchent, car chaque mot existe dans les 24 langues.
Quels mots sont inclus ?
250 mots qu'une cuisine emploie réellement : matériel, ingrédients, techniques, salle et commandes, travail et sécurité — y compris les phrases qu'on se crie pendant un coup de feu.
Où ma progression est-elle enregistrée ?
Uniquement dans votre navigateur, sur cet appareil (localStorage). Rien n'est envoyé à HappyChef. La progression est suivie par paire de langues : vous pouvez en commencer une deuxième sans perdre la première.