Clôture de Caisse Restaurant
Le même rituel chaque soir : compter le tiroir, poser les recettes à côté et espérer que ça tombe juste. Cet outil compte avec vous, vous dit immédiatement si la caisse est bonne et retient chaque journée — pour qu'après deux semaines vous voyiez quel jour porte votre restaurant et lequel vous coûte de l'argent.
Comment ça marche
- 1
Comptez le tiroir
Indiquez combien de billets et de pièces vous avez de chaque coupure. L'outil additionne pendant que vous comptez — pas de calculatrice, pas de double comptage.
- 2
Saisissez la journée
Espèces, carte, couverts. Vous voyez aussitôt votre écart de caisse, votre chiffre d'affaires et votre ticket moyen. Imprimez la feuille du jour pour le classeur du comptable.
- 3
Enregistrez la journée
Chaque journée enregistrée rejoint votre récapitulatif. Après quelques semaines, vous voyez votre chiffre d'affaires par jour de la semaine, votre ticket moyen et si la caisse tombe juste de façon régulière.
Questions fréquentes
Cette clôture de caisse est-elle gratuite ?
Oui, entièrement gratuite, sans compte ni installation. Vous saisissez votre journée et imprimez ou exportez directement depuis votre navigateur.
Comment l'écart de caisse est-il calculé ?
Attendu en caisse = fond de caisse + recettes espèces − sorties d'espèces − pourboires payés en espèces. L'écart, c'est ce que vous avez compté moins ce qui était attendu. Un plus signifie trop en caisse, un moins pas assez.
Que dois-je mettre dans le fond de caisse ?
La monnaie que vous placez dans le tiroir le matin et qui y reste après la clôture. Ce montant ne fait pas partie du chiffre d'affaires et ne part pas au coffre.
Cela fonctionne-t-il hors de la zone euro ?
Oui. Choisissez votre devise en haut : euro, zloty, couronne, forint, leu, lev ou couronne danoise et suédoise. Vous obtenez les vrais billets et pièces du pays.
Mes chiffres sont-ils enregistrés quelque part ?
Tout reste dans votre navigateur (localStorage) et n'est jamais envoyé ailleurs. Vos journées seront encore là demain, sur cet appareil. Exportez de temps en temps un CSV comme sauvegarde.