Sonce in dež: prva knjiga

Marca 2020 je izšla prva knjiga Ane Roš. Imenuje se Sun and Rain in izdala jo je ugledna londonska založba Phaidon^[1]. Napisala jo je skupaj s Kajo Sajovic, fotografije je prispevala Suzan Gabrijan^[1].

Čas ni mogel biti bolj nenavaden. Hiša Franko je spomladi odprla vrata z novim menijem, nato pa jih je zaradi epidemije že čez nekaj dni spet zaprla^[1]. Knjiga je tako prišla na svet v tihih tednih, ko so restavracije po Evropi stale prazne.

Zakaj kuha tako, kot kuha

Septembra 2020 je knjiga dobila še slovensko različico, Sonce in dež, pri založbi Beletrina^[2]. Predstavili so jo v Ljubljani. Ima 256 strani in 125 fotografij^[2].

Ana je pojasnila, da knjiga pokaže, zakaj kuha tako, kot kuha^[2]. V središču so pokrajina, letni čas in osebnost kuharja^[2]. Pisanje je primerjala s psihoanalitično izkušnjo^[2]. Morala je pogledati nazaj, v svoje otroštvo in v vse odločitve.

Smučke, ples in diplomacija

Zgodba v ozadju je bogata. Ana je bila kot deklica v jugoslovanski smučarski reprezentanci, dvanajst let je trenirala ples in študirala diplomacijo v Trstu^[3]. Vse to je na koncu pripeljalo v kuhinjo v dolini Soče^[3].

Zato knjiga ni le zbirka receptov. Mladim kuharjem želi pokazati, kako se človek oblikuje, preden postane kuhar^[2]. Bralcem vseh generacij pa ponuja nov pogled na njeno delo^[2].

Knjiga je izšla v obeh jezikih, slovenskem in angleškem^[2]. Ime Sonce in dež pa se lepo prilega dolini, kjer vreme vsak dan odloča, kaj bo prišlo na krožnik.

Pri slovenski izdaji je sodelovala novinarka in prevajalka Kaja Sajovic, ki je z Ano pisala že angleško knjigo^[1][2]. Tako sta obe različici nastali iz istega pogovora in istega pogleda na dolino.

Tako je kuharica, ki nikoli ni sanjala o kuhinji, zapisala svojo zgodbo. Ne kot kuharski priročnik, ampak kot pripoved o tem, kako se iz smučarke in diplomatke rodi kuharica^[1][3].