Tabela alergenov — brezplačno spletno orodje
V nekaj minutah sestavite tabelo alergenov svojega menija. Dodajte jedi, pri vsaki označite 14 obveznih alergenov EU (tudi sledi), nato pa matriko natisnite, prenesite ali delite. Vse deluje neposredno v brskalniku — brez namestitve, brez računa.
Kako narediti tabelo alergenov?
- 1
Dodajte svoje jedi
Vpišite imena svojih jedi. Vsaka jed dobi svojo vrstico v matriki alergenov.
- 2
Označite alergene
Kliknite na alergene, ki jih jed vsebuje. Drugi klik pomeni 'lahko vsebuje sledi'.
- 3
Natisnite ali delite
Natisnite tabelo alergenov, jo prenesite kot PDF ali delite s povezavo. Vse brezplačno, brez računa.
Ustvarjeno za gostinstvo
Restavracije
Zberite alergene celotnega jedilnika v en pregled — za goste in za inšpekcijo za varno hrano.
Kavarne in bistroji
Sproti posodabljajte alergene dnevnih ponudb in priporočil ter v nekaj sekundah natisnite novo različico.
Catering in hoteli
Kuhinji in strežbi dajte eno jasno matriko za vsak bife, banket ali meni sobne strežbe.
Pogosta vprašanja
Je to orodje za tabelo alergenov brezplačno?
Da, popolnoma brezplačno, brez računa in namestitve. Tabela se shrani lokalno v brskalniku, zato ostane tudi po osvežitvi strani. Lahko jo natisnete, prenesete kot PDF ali delite s povezavo.
Kateri alergeni so v matriki?
14 alergenov, ki jih zahteva Uredba (EU) 1169/2011: gluten, raki, jajca, ribe, arašidi, soja, mleko, oreški, zelena, gorčica, sezam, sulfiti, volčji bob in mehkužci.
Je informiranje o alergenih obvezno?
V vsej EU morate goste pravilno obvestiti o teh 14 alergenih, tudi pri nepredpakirani hrani. Oblika se razlikuje po državah — pisno ali ustno — vendar je ažurna matrika povsod najvarnejša osnova.
Lahko označim tudi sledi?
Da. En klik pomeni 'vsebuje', drugi pa 'lahko vsebuje sledi'. Oba se v matriki, na izpisu in v PDF-ju prikažeta s svojim simbolom.
Lahko tabelo delim ali natisnem?
Da. Natisnite tabelo ali jo shranite kot PDF, ali kliknite Deli povezavo — dobite povezavo, ki vsebuje celotno matriko. Praktično za vašo ekipo, brez računa.