"Idealna rešitev za lastnike restavracij! Priporočam vsem. Odlično razmerje cene in kakovosti s številnimi funkcijami."
HappyChef Datahub
Rezervirano dva dni vnaprej. Ali dve uri.
Koliko vnaprej Belgijci rezervirajo in kako se to spreminja glede na skupino, dan in sezono.
HappyChef Datahub
Belgijci obiskov restavracij ne načrtujejo daleč vnaprej. Tipična rezervacija je opravljena le dva dni pred obiskom, skoraj vsaka četrta je za isti dan, le vsaka deseta pa je opravljena več kot mesec dni vnaprej. Velike skupine so izjema: načrtujejo tedne vnaprej. Teh osem vpogledov pokaže, koliko vnaprej restavracija v resnici izve za goste.
Vpogledi v tem članku
- Mediana rezervacije je opravljena 2 dni vnaprej
- 30,7 % rezervacij je opravljenih manj kot 24 ur vnaprej
- Spletni gostje rezervirajo 3 dni vnaprej, telefonski 1
- Skupine z devetimi ali več gosti rezervirajo 17,5 dni vnaprej
- Sobota je rezervirana najbolj vnaprej: 3 dni
- Zajtrk se rezervira 9 dni vnaprej, večerja 2,5
- Pozimi in spomladi gostje rezervirajo 4 dni vnaprej, poleti 2
- 3,5 % spletnih rezervacij je opravljenih manj kot dve uri vnaprej
Vpogled 1 od 8
Mediana rezervacije je opravljena 2 dni vnaprej
Polovica vseh rezervacij je opravljena 2 dni ali manj pred obiskom. 22,9 % jih je za isti dan, le 10,2 % pa je opravljenih več kot mesec dni vnaprej.
| Skupina | Delež | Podatkovne točke |
|---|---|---|
| Isti dan | 22,9 % | 7206 |
| Naslednji dan | 15,2 % | 5022 |
| 2–7 dni | 30 % | 10.689 |
| 8–14 dni | 10,6 % | 4212 |
| 15–30 dni | 11,1 % | 4766 |
| 31–60 dni | 6,9 % | 3436 |
| 60+ dni | 3,3 % | 2042 |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.373
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 38
- Metoda
- Dnevi med opravljeno rezervacijo (po belgijskem času) in obiskom. Mediana po restavraciji, nato mediana vseh restavracij; deleži so povprečeni po restavraciji. Uvožene rezervacije niso vključene, ker nimajo dejanskega časa nastanka.
Vpogled 2 od 8
30,7 % rezervacij je opravljenih manj kot 24 ur vnaprej
22,9 % rezervacij je za danes, in če štejemo po urah, je 30,7 % opravljenih manj kot 24 ur pred prihodom gosta.
| Skupina | Delež |
|---|---|
| Isti dan | 22,9 % |
| Manj kot 24 ur vnaprej | 30,7 % |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.373
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 38
- Metoda
- Dnevi med opravljeno rezervacijo (po belgijskem času) in obiskom. Mediana po restavraciji, nato mediana vseh restavracij; deleži so povprečeni po restavraciji. Uvožene rezervacije niso vključene, ker nimajo dejanskega časa nastanka.
Vpogled 3 od 8
Spletni gostje rezervirajo 3 dni vnaprej, telefonski 1
Gostje, ki rezervirajo na spletu, to storijo 3 dni vnaprej (mediana). Rezervacije, ki jih vnese restavracija, so opravljene 1 dni vnaprej: 33,2 % jih je za isti dan, v primerjavi z 20,1 % na spletu.
| Skupina | Delež |
|---|---|
| Vnesla restavracija | 33,2 % |
| Gost prek spleta | 20,1 % |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 42
- Metoda
- Mediana časa vnaprej po restavraciji za vsak kanal, nato mediana vseh restavracij; deleži za isti dan povprečeni po restavraciji.
Vpogled 4 od 8
Skupine z devetimi ali več gosti rezervirajo 17,5 dni vnaprej
Večja ko je skupina, prej rezervira: en ali dva gosta rezervirata 2 dni vnaprej, sedem ali osem gostov 9,5 dni, skupine z devetimi ali več pa 17,5 dni.
| Skupina | Mediana dni |
|---|---|
| 1–2 | 2 |
| 3–4 | 4 |
| 5–6 | 5,5 |
| 7–8 | 9,5 |
| 9+ | 17,5 |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 42
- Metoda
- Mediana dni vnaprej po restavraciji po velikosti družbe, nato mediana vseh restavracij.
Vpogled 5 od 8
Sobota je rezervirana najbolj vnaprej: 3 dni
Obiski ob sobotah so rezervirani 3 dni vnaprej, najdlje v tednu. Obiski ob ponedeljkih so rezervirani 2 dni vnaprej.
| Skupina | Mediana dni |
|---|---|
| Ponedeljek | 2 |
| Torek | 2 |
| Sreda | 2 |
| Četrtek | 2,5 |
| Petek | 2,3 |
| Sobota | 3 |
| Nedelja | 2,5 |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 42
- Metoda
- Mediana dni vnaprej po restavraciji po dnevu obiska v tednu, nato mediana vseh restavracij.
Vpogled 6 od 8
Zajtrk se rezervira 9 dni vnaprej, večerja 2,5
Zajtrk se rezervira najbolj vnaprej, 9 dni. Sledi kosilo z 3 dnevi, večerja pa je najbolj spontana, z 2,5 dnevi.
| Skupina | Mediana dni |
|---|---|
| Zajtrk | 9 |
| Kosilo | 3 |
| Popoldne | 3 |
| Večerja | 2,5 |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 42
- Metoda
- Mediana dni vnaprej po restavraciji po izmeni, nato mediana vseh restavracij.
Vpogled 7 od 8
Pozimi in spomladi gostje rezervirajo 4 dni vnaprej, poleti 2
Od januarja do aprila je mediana časa vnaprej 4 dni. Julija in avgusta pade na 2: o poletnih izhodih se odloča sproti.
| Skupina | Mediana dni |
|---|---|
| Januar | 4 |
| Februar | 4 |
| Marec | 4 |
| April | 4 |
| Maj | 3,5 |
| Junij | 3 |
| Julij | 2 |
| Avgust | 2 |
| September | 3 |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 42
- Metoda
- Mediana dni vnaprej po restavraciji po mesecu obiska, nato mediana vseh restavracij.
Vpogled 8 od 8
3,5 % spletnih rezervacij je opravljenih manj kot dve uri vnaprej
3,5 % spletnih rezervacij prispe manj kot dve uri pred prihodom gosta: gost, ki je že na poti in preverja, ali je še kakšna prosta miza.
| Skupina | Delež |
|---|---|
| Manj kot 2 uri vnaprej | 3,5 % |
| Isti dan | 20,1 % |
- Obdobje
- Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restavracije
- Belgijske restavracije: 42
- Metoda
- Mediana časa vnaprej po restavraciji za vsak kanal, nato mediana vseh restavracij; deleži za isti dan povprečeni po restavraciji.
Kako je nastal ta članek
Obdobje
Rezervacije, opravljene od 1. oktobra 2025, za obiske do 30. septembra 2026
Podatkovne točke
Vpogledi: 8, vsak temelji na vsaj 37.373 podatkovnih točkah (največji na 37.409), iz 38–42 belgijskih restavracij.
Metoda
Anonimni seštevki belgijskih restavracij HappyChef, vsaka restavracija z enako težo, vsaka številka pa zajema vsaj pet restavracij in 1.000 podatkovnih točk.
O teh podatkih
Ta analiza temelji na belgijskih restavracijah, ki uporabljajo HappyChef: 38–42 restavracij, odvisno od vpogleda. Restavracije, ki so se pridružile med obdobjem, so normalizirane, da naraščajoče število restavracij nikoli ne napihne trenda, demo in testni računi niso vključeni, nadomestne vrednosti (prazno polje, shranjeno kot nič) pa se ne upoštevajo.
Vsaka številka je anonimen seštevek. Vsaka združuje vsaj pet restavracij in vsaj 1.000 podatkovnih točk, nobena restavracija ni imenovana ali izpostavljena, ime, e-naslov, telefonska številka ali opomba gosta pa se nikoli ne objavijo.
Več iz Datahuba
"Izjemno pregledna mobilna aplikacija in namizna različica, deluje intuitivno. Zelo prijazna za uporabo in enostavna za nastavitev."
"Odlična storitev za gostinske podjetnike. HappyChef lahko le priporočim — po bistveno nižji ceni kot veliki ponudniki."
Uporabite te vpoglede v svoji restavraciji
HappyChef vam pokaže iste številke za vašo restavracijo: vaše najbolj obiskane dni, vaše odpovedi, vaše goste, ki se vračajo.
Začnite brezplačno · z enim samim plačilom postanete lastnik · brez naročnine