Il vino raccontato bene vince: Leo è il sommelier Fisar 2026
Juri Leo, della delegazione di San Donà di Piave, vince il titolo di Miglior Sommelier Fisar 2026 davanti a dieci finalisti.
In breve
- Juri Leo, di San Donà di Piave, è il Miglior Sommelier Fisar 2026.
- Il premio è stato consegnato sabato 24 ottobre alla cena di gala del 54° Congresso nazionale.
- La finale ha incluso due degustazioni alla cieca, la gestione della sala e la presentazione di un vino.
- Secondo e terzo posto vanno a Daniele D'Angelo (Firenze) ed Elena Pagano (Catania).
La Fisar ha scelto il suo miglior sommelier del 2026. Il titolo va a Juri Leo, della delegazione di San Donà di Piave.
Dieci finalisti di varie delegazioni italiane hanno gareggiato sabato 24 ottobre, durante il 54° Congresso nazionale.
La prova non ha misurato solo la conoscenza del vino. Contavano anche il servizio in sala e la capacità di raccontare un vino al pubblico.
Il presidente nazionale Roberto Donadini ha lodato la capacità di spiegare in modo semplice. Ha detto che la formazione deve andare di pari passo con la comunicazione.
Cosa significa per il tuo ristorante?
Per chi gestisce una sala, il messaggio è pratico: un buon sommelier vende meglio quando parla in modo chiaro. Vale la pena formare tutto il personale a raccontare i vini senza paroloni.
Fonti
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