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Tickets resto : les restaurateurs veulent un plafond en grande surface
Devant le Sénat, le GHR demande de limiter la part des titres-restaurant dépensée en grande distribution. L'examen en commission est prévu le 3 novembre.
En bref
- La part des restaurants dans les dépenses en titres-restaurant est passée de 46,5 % à 34,3 % entre fin 2022 et début 2026.
- Celle des grandes et moyennes surfaces est montée de 22,4 % à 32,8 %.
- Le GHR chiffre la perte à 1,22 milliard d'euros par an.
- Il propose un plafond de 25 euros par jour au restaurant contre 10 euros en grande surface.
- L'examen en commission est prévu le 3 novembre, la séance publique le 19 novembre.
Le GHR a été entendu par la rapporteure du Sénat, Frédérique Puissat, sur le projet de réforme des titres-restaurant. Son message : les repas des salariés quittent les restaurants pour les supermarchés.
Selon les chiffres de la CNTR, la part des restaurants est tombée de 46,5 % à 34,3 % entre le quatrième trimestre 2022 et le premier trimestre 2026. Dans le même temps, la part des grandes et moyennes surfaces est passée de 22,4 % à 32,8 %.
Le GHR propose deux garde-fous. Soit un double plafond quotidien de 25 euros pour les restaurants et de 10 euros en grande surface. Soit une répartition mensuelle d'au moins 50 % pour les restaurants, sans plafond par jour.
Il soutient aussi la dématérialisation totale au 1er janvier 2028 et un relevé annuel des commissions. Il s'oppose en revanche à l'exclusion des plateformes de livraison, que les députés ont votée.
Qu'est-ce que cela change pour votre restaurant ?
Si vous acceptez les titres-restaurant, suivez ce texte de près : les règles de plafond et de commissions changeront vos recettes. Les dates du 3 et du 19 novembre sont à noter.
Sources
Cet article résume les articles ci-dessous. Lisez-les pour tous les détails.