Ouvertures, Fermetures Et ReprisesFrance
Paris 14e : un couple reprend la table Les Petits Parisiens
Florine et Thibaud Teyssier ont repris Les Petits Parisiens, avenue Jean Moulin à Paris. Le chef Lucas Felzine reste en cuisine.
En bref
- Florine et Thibaud Teyssier ont repris le restaurant en septembre 2026.
- Arnaud Duhem, aux commandes depuis le 15 septembre 2020, avait annoncé la vente le 1er septembre.
- Le chef Lucas Felzine, arrivé en juin 2025, reste aux fourneaux.
- L'adresse a connu La Régalade, puis Origins 14.
Les Petits Parisiens, dans le 14e arrondissement de Paris, a de nouveaux propriétaires. Il s'agit de Florine et Thibaud Teyssier, qui ont pris la suite en septembre 2026.
L'ancien patron, Arnaud Duhem, dirigeait la maison depuis septembre 2020. Il avait annoncé la vente le 1er septembre.
En cuisine, rien ne change pour l'instant : Lucas Felzine, arrivé en juin 2025, garde les fourneaux.
L'adresse du 49 avenue Jean Moulin a une histoire : la bistronomie La Régalade, créée par Yves Camdeborde puis reprise par Bruno Doucet, y a précédé le court passage d'Origins 14.
Qu'est-ce que cela change pour votre restaurant ?
Pour un restaurateur, cette reprise rappelle qu'une équipe en cuisine stable rassure clients et fournisseurs au moment d'un changement de propriétaire. Les nouveaux patrons n'ont pas encore détaillé leurs projets.
Sources
Cet article résume les articles ci-dessous. Lisez-les pour tous les détails.