Alertes Sécurité AlimentaireFrance
Œufs Label Rouge rappelés pour salmonelle dans toute la France
Des œufs Label Rouge et plein air sans marque sont rappelés pour salmonelle. Vérifiez vos stocks en cuisine.
En bref
- Des œufs Label Rouge et plein air sans marque sont rappelés pour salmonelle.
- La vente a eu lieu du 30 septembre au 6 novembre 2026, dans toute la France.
- Les dates de durabilité vont du 16 octobre au 16 novembre 2026.
- Les œufs étaient vendus en boîtes de 6 ou 12 et en plateaux de 30.
L'entreprise Cooperl Arc Atlantique rappelle des œufs sans marque à cause de la présence de Salmonella Enteritidis. Le rappel concerne toute la France.
Les produits sont des œufs Label Rouge en boîtes de 6 ou 12 et des œufs plein air en plateaux de 30. Ils ont été vendus du 30 septembre au 6 novembre 2026.
Parmi les distributeurs figurent des magasins à la ferme, Casino, Vival, Spar et des clients professionnels comme des bouchers et des traiteurs. Le code de l'œuf est 1FRKBD01 et la marque de salubrité FR50630002CE.
La fiche conseille de ne plus consommer ces œufs et de les détruire. Une cuisson à cœur à 65 °C ou plus détruit la bactérie.
Qu'est-ce que cela change pour votre restaurant ?
Les cuisines qui achètent des œufs en plateaux doivent contrôler leurs lots dès ce soir. Écartez les produits concernés et gardez la trace de vos achats pour vos contrôles.
Sources
Cet article résume les articles ci-dessous. Lisez-les pour tous les détails.