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Moules de bouchot rappelées : E. coli dans des sacs de 15 kg
La marque Monbrun rappelle un lot de moules de bouchot en sac de 15 kg vendu dans toute la France.
En bref
- Le rappel concerne le lot 018 de moules de bouchot de la marque Monbrun.
- Le motif est la présence d'E. coli.
- Les sacs de 15 kg sont vendus dans toute la France.
- Le distributeur est SCAPMAREE.
- Le produit doit être détruit, avec remboursement.
La société Monbrun a publié un rappel volontaire de moules de bouchot le 5 novembre. Les analyses ont révélé la présence d'E. coli.
Le rappel vise des sacs de 15 kg, lot 018, vendus le 27 octobre 2026 dans toute la France par le distributeur SCAPMAREE. La date de consommation recommandée est le 31 octobre 2026. Les moules se conservent au réfrigérateur.
L'infection à E. coli peut causer dans les trois jours une gastro-entérite avec douleurs abdominales et diarrhées, parfois sanglantes. La fiche demande de détruire le produit. Les personnes malades doivent consulter leur médecin.
Qu'est-ce que cela change pour votre restaurant ?
Si vous achetez des moules en sac de 15 kg, vérifiez la marque et le numéro de lot dans votre chambre froide. Jetez le lot concerné et gardez la facture pour le remboursement.
Sources
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