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Thon longe rappelé pour histamine : vérifiez vos achats Carrefour
Du thon vendu à Carrefour Chelles (77) est rappelé pour présence d'histamine. Détruisez-le s'il est encore en cuisine.
En bref
- Du thon longe sans marque est rappelé pour présence d'histamine.
- Il a été vendu uniquement au Carrefour Hyper de Chelles, en Seine-et-Marne.
- La vente a eu lieu du 28 au 31 octobre 2026, en nature et mariné en barquette.
- Il faut ne plus le consommer, le rapporter et le détruire.
Un rappel concerne du thon longe vendu sans marque au Carrefour Hyper de Chelles, en Seine-et-Marne. Le motif est la présence d'histamine.
Le produit était proposé du 28 au 31 octobre 2026, nature au rayon traditionnel et mariné en barquette au libre-service.
La fiche demande de ne plus consommer le produit, de le rapporter au point de vente et de le détruire. Les clients sont remboursés.
Elle précise que les personnes à terrain allergique doivent s'abstenir d'en manger et consulter sans délai les urgences en cas de symptômes.
Qu'est-ce que cela change pour votre restaurant ?
Si vous vous fournissez en grande surface proche de Chelles, contrôlez vos factures et votre chambre froide. Un thon à l'histamine ne se rattrape pas à la cuisson.
Sources
Cet article résume les articles ci-dessous. Lisez-les pour tous les détails.