Πρώτο βιβλίο και πρώτη τηλεόραση

Το 2002 ήταν μια χρονιά με δύο πρώτες φορές για την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Η πρώτη ήταν ένα βιβλίο. Η δεύτερη ήταν μια κάμερα.

Το βιβλίο λεγόταν Συνταγές του Αιγαίου και το εξέδωσε ο Α.Α. Λιβάνης^[1]. Ήταν ένα βιβλίο για την κουζίνα των νησιών, εκεί όπου είχε μεγαλώσει. Οι συνταγές του κουβαλούσαν τον αέρα της Πάρου και των Κυκλάδων.

Ένα βραβείο από το Παρίσι

Το βιβλίο ταξίδεψε μακριά. Στα Gourmand Awards του Παρισιού βραβεύτηκε ως το καλύτερο βιβλίο τοπικής κουζίνας^[1]. Τα Gourmand είναι διεθνή βραβεία για βιβλία μαγειρικής. Για μια σεφ από ένα νησί του Αιγαίου, ήταν ένα δυνατό ξεκίνημα.

Την ίδια περίοδο ήρθε και η τηλεόραση. Το 2002–2003 μαγείρευε στην εκπομπή Καλώς τους του Alpha^[1]. Ακολούθησε το Όμορφος Κόσμος το Πρωί στο Mega το 2003–2004^[1]. Από το 2006 ως το 2008 ήταν στο Καφές με την Ελένη, πάλι στον Alpha^[1].

Η κουζίνα μπαίνει στο σαλόνι

Η πρωινή τηλεόραση ήταν το ιδανικό σπίτι της. Μαγείρευε ζωντανά, μιλούσε απλά και έδινε μικρά μυστικά. Ο θεατής έβλεπε μια γυναίκα από το νησί να φτιάχνει φαγητά που μπορούσε να μαγειρέψει κι εκείνος το βράδυ.

Τα βιβλία συνέχισαν να έρχονται. Το 2006 κυκλοφόρησαν το Γεύση και ένα παιδικό βιβλίο, οι Αργυρές Ζαραμπουκίτσες^[1]. Το 2007 ακολούθησε το Στην κουζίνα με την Αργυρώ^[1]. Σιγά σιγά, το όνομά της έγινε ένα σήμα για την ελληνική σπιτική κουζίνα.

Για το κοινό, η Μπαρμπαρίγου είχε κάτι οικείο. Δεν μιλούσε σαν δάσκαλος από ψηλά. Μιλούσε σαν νοικοκυρά που ξέρει καλά τη δουλειά της. Οι συνταγές της ήταν απλές, με υλικά που βρίσκει κανείς στη λαϊκή, και η ίδια εξηγούσε πάντα το γιατί πίσω από κάθε βήμα^[1].

Η Athens Voice τη συστήνει σήμερα με πολλούς τίτλους. Σεφ, εστιάτορας, τηλεοπτική σεφ και συγγραφέας βιβλίων με μεγάλες πωλήσεις^[2]. Όλοι αυτοί οι ρόλοι ξεκίνησαν να δένουν μεταξύ τους εκείνη τη χρονιά του 2002.