Κάθε μέρα Ελληνικά: ένα βραβείο από το Παρίσι

Το 2010 η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου άνοιξε ένα νέο παράθυρο προς το κοινό της. Έφτιαξε το argiro.gr, έναν ιστότοπο μαγειρικής^[1]. Η επίσημη σελίδα της γράφει ότι τον επιβλέπει ακόμη η ίδια^[1].

Την ίδια χρονιά ετοίμασε ένα βιβλίο σε δύο γλώσσες. Στα ελληνικά λεγόταν Αργυρώ: Κάθε μέρα Ελληνικά και στα αγγλικά Argiro: Everyday Greek^[1]. Το εξέδωσε ο οίκος Λυμπέρη^[1]. Ο τίτλος έλεγε όλη τη φιλοσοφία της: ελληνικό φαγητό για κάθε μέρα, όχι μόνο για γιορτές.

Η μεγάλη διάκριση

Το 2011 το βιβλίο έφτασε ξανά στα Gourmand Awards του Παρισιού^[1]. Αυτή τη φορά κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου βιβλίου γυναίκας σεφ στον κόσμο^[1]. Ήταν το δεύτερο βραβείο Gourmand της, εννέα χρόνια μετά το πρώτο^[1].

Η ίδια χρονιά την έφερε και στην Αμερική. Τον Μάρτιο του 2011 έκανε σεμινάρια μαγειρικής στο Arlington της Μασαχουσέτης και στη Βοστώνη^[1]. Το Epicurean Chef Club της Βοστώνης την τίμησε για την προβολή της ελληνικής κουζίνας στις ΗΠΑ^[1]. Το αγγλικό βιβλίο είχε βρει το κοινό του.

Ένα site για όλη την Ελλάδα

Στο μεταξύ το argiro.gr μεγάλωνε. Το 2022 η ίδια έλεγε στα Παραπολιτικά ότι είναι πρώτο ανάμεσα στους ελληνικούς ιστότοπους μαγειρικής^[2]. Μόλις είχε ανανεωθεί^[2]. Είχε δίπλα του και ένα κανάλι στο YouTube, με συνταγές και τεχνικές^[2].

Από το 2013 το κανάλι της στο YouTube λέγεται Keep Cooking^[1]. Η Μπαρμπαρίγου είχε καταλάβει ότι οι συνταγές ταξιδεύουν πια και μέσα από την οθόνη του υπολογιστή, όχι μόνο από την τηλεόραση και το χαρτί.

Το βιβλίο έγινε και η βάση για πολλά ταξίδια. Το 2013 η Μπαρμπαρίγου παρουσίασε την ελληνική κουζίνα στο Κογκρέσο των ΗΠΑ, στην Ουάσιγκτον^[1].

Το βραβείο του 2011 έκλεισε έναν κύκλο. Η σεφ από τη Νάουσα είχε πια διεθνή αναγνώριση. Και το Κάθε μέρα Ελληνικά έμεινε ως μια μικρή υπόσχεση: η ελληνική κουζίνα χωράει σε κάθε τραπέζι, κάθε μέρα.