Fornecedores de Aves Para Restaurantes, Em Toda a UE

A Hubers Landhendl é uma produtora e transformadora austríaca de aves, sediada em Pfaffstätt, na Alta Áustria, que controla toda a cadeia, desde o seu próprio incubatório e explorações contratadas até ao abate e distribuição de produtos de frango (Landhendl) e peru (Landpute). Relatos independentes descrevem-na como líder do mercado avícola austríaco, com cerca de 900 colaboradores e cerca de 400 agricultores contratados; faz parte do grupo suíço Bell Food Group desde 2016.

Grossista belga de aves e caça (frango, incluindo Bresse, pato, peru, ganso, codorniz, pombo, além de javali, veado, lebre e faisão) que fornece cozinhas profissionais e estabelecimentos da horeca em todo o país, com entrega no dia seguinte de terça a sábado. A empresa afirma trabalhar com fornecedores especializados em caça há mais de 30 anos.

A Gradus AD, fundada em 1992, é a maior produtora avícola da Bulgária, operando uma cadeia de produção em circuito fechado desde a criação até ao abate e transformação. Fornece frango fresco e congelado (aves inteiras, filetes, asas) e enchidos/produtos de charcutaria à base de frango a clientes do retalho e da restauração/catering em todo o país.

Uma produtora chipriota de aves e ovos, que opera sob o nome comercial Agroktima Frangou, fundada em 1997 como N.C. Farm (Koutrafas) Ltd em Koutrafas, distrito de Nicósia. O seu próprio site afirma que produz ovos de campo e de capoeira e frangos de campo (incluindo as marcas 'Zenovia' e 'Peteinari'), vendidos em todo o país através de supermercados, fruteiras, talhos e padarias, fornecendo também produtos de aves e ovos de marca própria a grandes cadeias de supermercados.

A DZ Klatovy é o segundo maior transformador de carne de frango da República Checa, operando uma unidade avícola construída em 1966 que processa hoje cerca de 2.000 toneladas de carne de frango e 650 toneladas de produtos cárneos por mês, provenientes exclusivamente de explorações checas fechadas. Produz frango fresco/refrigerado, enchidos de aves e semi-transformados distribuídos aos canais de retalho, grossista e de restauração, e gere o seu próprio refeitório Slávie em Klatovy, servido com carne própria.

Divisão de restauração da marca Wiesenhof, do grupo PHW, a marca de aves líder na Alemanha. Fornece frango, peru, pato e especialidades e snacks vegetarianos com sabor a aves especificamente à restauração organizada, grossistas de entrega e operadores cash-and-carry, com um localizador de revendedores que cobre toda a Alemanha.

A Gråsten Fjerkræ é uma produtora avícola dinamarquesa de gestão familiar, fundada em 1987 e sediada em Kværs, perto de Gråsten, na Jutlândia do Sul, criando frangos biológicos, de bem-estar e gourmet, bem como borrego biológico. Vende por grosso a revendedores, grossistas e outros clientes empresariais, além de consumidores finais através da sua própria loja de quinta.

A Maag Horeca OÜ é a unidade de distribuição para a restauração do grupo estónio Maag Grupp, fornecendo aves (incluindo o frango e peru de marca própria do grupo, Rannamõisa), porco, vaca, caça, carne transformada, peixe, lacticínios, queijo e produtos hortícolas a empresas de hotelaria, restauração e catering. Gere armazéns frigoríficos em Tallinn e Tartu.

A Uvesa é uma das principais produtoras avícolas de Espanha, fornecendo produtos de frango frescos, congelados e transformados, incluindo uma gama dedicada 'Foodservice Congelado' voltada para restaurantes e empresas de hotelaria. A empresa afirma operar há mais de 60 anos e atuar em todo o território espanhol.

A HKFoods produz a marca Kariniemen, a principal marca de aves da Finlândia, utilizando frangos criados sob contrato na Finlândia. Fornece clientes do retalho, restauração, indústria e exportação em todo o país, a partir de unidades de produção em Vantaa, Mikkeli, Forssa, Outokumpu, Rauma e Eura.

A LDC fornece aves (frango, peru, pato, pintada, coelho) em formatos frescos e congelados a profissionais de restauração — catering coletivo, restauração comercial, estabelecimentos gourmet, snacking e padaria-pastelaria — sob marcas de restauração que incluem a Le Gaulois Professionnel, a Maître Coq Pro e a Poule et Toque. As suas unidades de transformação estão localizadas em bacias de produção avícola francesas.

Uma produtora avícola verticalmente integrada, fornecendo frango fresco e congelado (inteiro e em cortes), aves biológicas e de campo, ovos, fiambres e produtos de aves pré-cozinhados. É a maior cooperativa avícola de primeiro nível na Grécia, distribuindo através de 18 filiais/centros de distribuição a cerca de 7.000 pontos de venda em toda a Grécia, incluindo canais de retalho e restauração.

A principal produtora avícola da Croácia, parte do grupo Vindija, operando uma cadeia integrada, desde as suas próprias explorações-mãe e fábrica de rações até à transformação e a uma rede de distribuição de cadeia de frio controlada, sob a marca de frango Cekin, fornecendo canais de retalho e restauração em todo o país.

Grossista alimentar focada em aves, fornecendo frango, peru, pato e ganso frescos, provenientes exclusivamente de matadouros húngaros, servindo clientes da restauração, catering institucional e retalho a partir de centros de distribuição em Debrecen, Nyíregyháza, na área de Miskolc (Mályi) e Szeged.

A Manor Farm, comercializada sob a marca Carton Bros, é uma das maiores produtoras avícolas da Irlanda, fornecendo frango irlandês tanto ao retalho como ao setor de restaurantes/restauração, através de uma divisão dedicada de Foodservice. Trabalha com mais de 170 avicultores contratados, concentrados nos condados de Cavan, Monaghan, Meath, Louth, Limerick e Waterford. A empresa remonta a sua história a 1775, como Carton Bros, e começou a produção de frango em 1956.

A Amadori é uma produtora italiana de aves, especializada em frango e peru, operando uma cadeia de fornecimento integrada, desde a ração e criação até à transformação e distribuição. A sua gama abrange produtos de aves frescos, transformados e congelados, ovos e alternativas à base de plantas, vendidos em toda a Itália.

A AB Vilniaus paukštynas é a maior produtora de frango da Lituânia, verticalmente integrada, desde a criação e ração até à transformação, fornecendo produtos que vão desde carne de frango fresca até artigos prontos a consumir. Fornece clientes do retalho, HoReCa e da indústria alimentar, é fornecedora aprovada dos restaurantes KFC, e exporta cerca de metade da sua produção para mais de 50 países.

Grossista alimentar fundado em 1998 em Bascharage, que abastece supermercados, restaurantes e pastelarias em todo o Luxemburgo. A sua gama inclui peixe fresco, congelado e fumado, carne e aves, fruta e legumes frescos, lacticínios, produtos secos, especiarias e artigos de especialidade portugueses, entregues por frota própria de 8 veículos multitemperatura, além de um ponto de venda cash-and-carry profissional/retalho.

A Balticovo descreve-se como a maior produtora de ovos e produtos derivados de ovo do Norte da Europa, produzindo mais de mil milhões de ovos por ano, além de produtos derivados de ovo, gelado e massa de ovo, a partir de cinco instalações letãs (Iecava, Bēne, Madona, Daugavpils e Jelgava). Fornece tanto cadeias de retalho como o setor HoReCa/restauração, além de produtores alimentares, e opera desde 1972.

A Ballut Farm é uma produtora de ovos e aves sediada em Mġarr, Malta, fornecendo ovos frescos, produtos de ovo líquido pasteurizado e aves, entregues no prazo de 24 horas após a postura. O seu próprio site afirma que fornece mercados, hotéis e restaurantes em toda Malta, e opera sob a família Zarb há mais de 55 anos.

A Storteboom é uma empresa neerlandesa de transformação de aves, com mais de 100 anos de história, que produz produtos de frango frescos, congelados e pré-cozinhados. Fornece tanto clientes de restauração como de retalho, sob várias marcas (incluindo a Mevsim, a Barnfield, a Meister Jan e a Four Feathers Farm), e opera em todo os Países Baixos e noutros países europeus.

Produtora de peru verticalmente integrada (explorações-mãe, produção de rações e transformação próprias), fabricando cortes de peru fresco e produtos transformados, como enchidos, patês e pratos preparados. O seu próprio site lista um canal de cooperação dedicado "Foodservice" na sua navegação principal, a par da distribuição a retalho em todo o país.

Produtor e distribuidor de carne de aves, integrado no Grupo Valouro, sediado em Ramalhal (Torres Vedras). Fornece frango, peru, pato, pintada e produtos avícolas transformados (enchidos, espetadas) a nível nacional, detendo as certificações IFS Food 7.0, ISO 9001:2015, Halal e de bem-estar animal Welfair.

A Transavia é uma produtora avícola romena verticalmente integrada, que cria, transforma e embala produtos de frango frescos e congelados, sob marcas que incluem a Fragedo, a Papane, a Bravis e a Cumsecade. Opera as suas próprias instalações de criação, incubação, cultivo de cereais e transformação em 9 distritos romenos (mais de 2.300 colaboradores), distribuindo a nível nacional e exportando para cerca de 30 países.

Produtora sueca de frango, transformando e fornecendo cortes de frango fresco, produtos prontos a consumir e de aves de especialidade, vendidos tanto através do retalho como de um canal dedicado de restauração. Detida pela Scandi Standard e sediada em Estocolmo.

A Perutnina Ptuj é uma produtora e transformadora eslovena de aves, sediada em Ptuj, vendendo carne de frango e peru e produtos preparados sob marcas que incluem a 'Perfect'. A sua linha 'Perfect Professional' é comercializada explicitamente a hotéis e restaurantes como soluções de buffet prontas a aquecer, que a empresa afirma serem utilizadas numa grande parte dos buffets self-service de hotéis no seu mercado.

A HYZA é uma produtora eslovaca de aves, sediada em Topoľčany, gerindo a sua própria produção de rações, incubatórios, explorações e instalações de transformação, para fornecer produtos de frango frescos, congelados e transformados (cortes, fiambres, enchidos, patês). Vende através das suas próprias lojas de retalho e de frango assado, bem como a operadores B2B e de restauração, e é membro do grupo AGROFERT.