A Bridor, fundada em 1988 perto de Rennes, na Bretanha, e subsidiária do Grupo Le Duff, fabrica pão e viennoiserie (baguetes, croissants e outra pastelaria) vendidos crus, crus-congelados ou pré-cozinhados-congelados a profissionais de hotéis e restaurantes, fornecendo cadeias e operadores de restauração em França e a nível internacional.
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Fornecedores Para Restaurantes Em França
13 fornecedores verificados que servem restaurantes em França, agrupados por tipo. Cada registo é verificado através do próprio site do fornecedor.
A Bunzl France fornece produtos profissionais de higiene e limpeza, equipamento de proteção individual e material não alimentar de catering/restauração a empresas em toda a França, através de marcas subsidiárias como a PLG, a Hedis, a Bunzl Safety France, o Groupe Comptoir e a Comatec. Opera cerca de 50 agências e quase 30 centros logísticos em todo o país, e faz parte do grupo multinacional de distribuição Bunzl.
A France Boissons distribui mais de 7.000 referências de bebidas (vinho, cerveja, café, água, refrigerantes, destilados) a cafés, hotéis e restaurantes (o setor CHR) em toda a França, através de 68 centros de distribuição e 15 plataformas logísticas, completando cerca de um milhão de entregas por ano. Fundada em 1963, faz parte do Grupo HEINEKEN desde 1987.
A Lactalis Foodservice é a divisão de restauração dedicada do Grupo Lactalis, fornecendo produtos lácteos (queijo, natas, manteiga, leite em formatos profissionais) sob marcas como a Président Professionnel, a Galbani Professionale, a Lactel Professionnel, a Salakis e a Leerdammer a profissionais de restaurantes, padaria-pastelaria, catering coletivo e pizarias em toda a França.
A LDC fornece aves (frango, peru, pato, pintada, coelho) em formatos frescos e congelados a profissionais de restauração — catering coletivo, restauração comercial, estabelecimentos gourmet, snacking e padaria-pastelaria — sob marcas de restauração que incluem a Le Gaulois Professionnel, a Maître Coq Pro e a Poule et Toque. As suas unidades de transformação estão localizadas em bacias de produção avícola francesas.
A Mericq é uma fornecedora de marisco de gestão familiar, fundada em 1960, disponibilizando produtos de marisco frescos, congelados e pré-preparados à medida a restaurantes, peixarias, empresas de catering, grossistas e distribuidores. Opera atualmente cerca de 30 locais em toda a França, com cerca de 850 colaboradores.
A TerreAzur, uma rede do Groupe Pomona, é uma grossista com mais de 100 anos de história, fornecendo fruta, legumes frescos e produtos de marisco a profissionais da restauração comercial e coletiva, retalhistas e lojas de especialidade (fruteiros, peixarias). Abastece-se através de 18 centrais de compras regionais em França, oferecendo mais de 1.000 referências de fruta e legumes e mais de 500 referências de marisco.
A Socopa Restauration, fundada em 1953 e subsidiária do grupo Bigard, fornece vaca, porco, vitela, borrego e produtos de talho em formatos frescos, congelados, crus e pré-cozinhados, com mais de 4.000 referências, a profissionais da restauração comercial e coletiva, distribuidores, grossistas e clientes industriais em França. Gere quatro unidades de produção dedicadas ao fornecimento de restaurantes entre os seus 12 locais no total.
A Transgourmet France é uma grossista nacional de produtos alimentares e de higiene, entregando a profissionais da restauração comercial e coletiva, bem como a negócios de padaria-pastelaria. Faz parte da Transgourmet Holding, o braço grossista/cash-and-carry do grupo suíço Coop, e opera divisões especializadas (Transgourmet Fruits & Légumes, Transgourmet Seafood, Transgourmet Cash & Carry, Transgourmet Export), além de centros de distribuição regionais em toda a França.
A GPA é um importador grossista de produtos italianos e espanhóis sediado perto de Saint-Étienne, que abastece restaurantes, lojas gourmet e estabelecimentos de gama alta em toda a França. Tem em stock cerca de 2.500 referências — antepastos, charcutaria, queijos, massa fresca e seca, óleos, vinhos e trufas — provenientes de cerca de 180 fornecedores, realizando cerca de 1.200 entregas mensais a mais de 850 clientes profissionais. Fundada em 2008.
A Moulin Ville é um importador e grossista de alimentação étnica e mediterrânica de especialidade sediado em Marselha, que abastece clientes profissionais através de uma plataforma B2B de encomendas online e da distribuição tradicional em mercados grossistas. A sua gama abrange conservas de peixe, especialidades magrebinas, óleos, vinagres, compotas e mel, importados de Itália, Espanha, Tunísia, Marrocos, Grécia e Turquia, com mais de 30 marcas representadas.
A Cougal é uma peixaria grossista (mareyeur) de gestão familiar no MIN de Rouen, atualmente na terceira geração, que fornece peixe fresco inteiro, postas, marisco e crustáceos vivos a cadeias de supermercados, peixarias, restaurantes, hotéis e catering institucional na Normandia e na Picardia. Fundada em 1981, compra diariamente nas lotas de Fécamp, Dieppe e Port-en-Bessin e garante entrega em 24 horas.
A Milliet é um grossista de bebidas de gestão familiar em Paris, fundado em 1957 e atualmente na terceira geração, que vende em exclusivo a profissionais CHR (cafés, hotéis, restaurantes) em toda a Île-de-France. Tem em stock cerca de 3.800 referências de bebidas, emprega 60 colaboradores e entrega a 2.500 clientes através de uma frota de 30 camiões, além de bicicletas de carga.