Capricarnes

A El Pozo Alimentación é uma produtora espanhola de carne sediada em Alhama de Murcia (Múrcia), fornecendo carnes frescas, charcutaria e produtos de carne elaborados, incluindo uma linha de produtos explicitamente comercializada como 'especial para hostelería' (para restaurantes/restauração). A empresa afirma operar em todo o país e exportar para cerca de 80 países.

A Distribuciones Gastronómicas Nicolás y Valero, fundada em 1987 e sediada em Santomera (Múrcia), é um distribuidor grossista alimentar que abastece restaurantes, hotéis e comércios de alimentação do canal HORECA com carne, peixe e marisco, produtos ibéricos curados, queijos e outros alimentos gourmet de origem tanto nacional como estrangeira. Serve a região de Múrcia e Alicante com mais de 35 anos de atividade.

A Socopa Restauration, fundada em 1953 e subsidiária do grupo Bigard, fornece vaca, porco, vitela, borrego e produtos de talho em formatos frescos, congelados, crus e pré-cozinhados, com mais de 4.000 referências, a profissionais da restauração comercial e coletiva, distribuidores, grossistas e clientes industriais em França. Gere quatro unidades de produção dedicadas ao fornecimento de restaurantes entre os seus 12 locais no total.