HappyChef Daily · Dienas restorānu ziņas
Restorānu cenas gadā +5,7 %, airBaltic ziemā samazina maršrutus
- Latvija
Īsumā
- Gada inflācija septembrī bija 3,2 %, bet restorānu un izmitināšanas cenas gadā pieauga par 5,7 %.
- airBaltic ziemas sezonā no Rīgas atceļ vēl piecus galamērķus un retāk lidos uz četrām pilsētām.
- Jūrmalas Restorānu nedēļā līdz 18. oktobrim piedalās 26 restorāni un kafejnīcas.
- Dārzeņu audzētāji ziņo, ka cenas ir pagājušā gada līmenī, lai gan izmaksas augušas.
- Valsts 2027. gada budžeta izdevumu pārskatīšanas ziņojums valdībā tiks skatīts tikai 10. novembrī.
Šonedēļ Latvijas ēdinātājiem ir jāseko divām lietām: cenām un viesu plūsmai. Jaunie inflācijas dati rāda, ka pārtika kļūst lētāka, bet degviela un enerģija sadārdzinās.
Tajā pašā laikā airBaltic samazina ziemas lidojumus no Rīgas, bet Jūrmala aicina viesus uz Restorānu nedēļu. Īsumā par galveno, ko Jums vērts zināt.
Restorānu cenas gadā auga par 5,7 %
Pēc Centrālās statistikas pārvaldes datiem gada inflācija septembrī bija 3,2 %. Mēneša laikā cenas pieauga par 0,2 %.
Restorānu un izmitināšanas pakalpojumi gada laikā sadārdzinājās par 5,7 %, bet salīdzinājumā ar augustu kļuva lētāki par 2,4 %. Pārtika un bezalkoholiskie dzērieni gadā kļuva lētāki par 4,8 %.
Izmaksu pusē jārēķinās ar enerģiju: elektrība gadā sadārdzinājās par 6 %, dabasgāze par 16,6 %, bet degviela par 35,3 %.
Avoti: LSM.lv
airBaltic ziemā lidos uz mazāk galamērķiem
airBaltic ziemas sezonā nelidos no Rīgas uz Bukaresti, Sofiju, Budapeštu un Oulu. Vasarā šos maršrutus plānots atjaunot, bet lidojumi uz Insbruku tiek pārtraukti pavisam.
Retāk lidos arī uz Kopenhāgenu, Oslo, Vīni un Minheni. Iepriekš jau bija atcelti vēl septiņi ziemas galamērķi, tostarp Faro, Malta un Dubaija.
Aviokompānija skaidro, ka ziemā ir mazāks pieprasījums un augušas reaktīvās degvielas cenas. Tā sola ziemā piedāvāt vairāk nekā 45 tiešos galamērķus no Rīgas.
Jūrmalā notiek Restorānu nedēļa
Jūrmalas Restorānu nedēļa notiek no 5. līdz 18. oktobrim. Tajā piedalās 26 restorāni un kafejnīcas no Vaivariem līdz Lielupei.
Īpašās ēdienkartes maksā 35 vai 45 eiro, un ir arī veģetārie ēdieni un degustācijas ēdienkarte. Nedēļu 4. oktobrī atklāja ar gastronomisku izrādi Dzintaru koncertzālē.
Viesi var saņemt arī 20 % atlaidi SPA apmeklējumam vienā no sešām kūrortviesnīcām.
Avoti: Receptes.lv (TVNET)
Dārzeņu cenas paliek zemas
Saimniecība Bračas Allažos audzē 20 dārzeņu kultūras 70 hektāros. Tās agronome stāsta, ka cenas ir pagājušā gada līmenī, kamēr audzēšanas izmaksas ir augušas.
Agroresursu un ekonomikas institūta eksperte norāda, ka gads lauka dārzeņu audzētājiem kopumā bija labs, taču cenas nemainījās. Spēcīga konkurence nāk no Ukrainas, Nīderlandes un Polijas.
Uzglabāšanas dārzeņus novāc no oktobra vidus līdz novembrim, tāpēc tagad ir labs brīdis runāt ar vietējiem piegādātājiem par ziemas krājumiem.
Avoti: LSM.lv
Budžeta lēmumi gaidāmi novembrī
Valdībai līdz 1. oktobrim bija jāsaņem ziņojums par izdevumu pārskatīšanu 2027. gada budžetam, taču tas vēl nav gatavs. To plānots skatīt valdībā 10. novembrī.
Tas nozīmē, ka skaidrība par nākamā gada valsts finansēm gaidāma tikai novembrī. Uzņēmējiem, kas plāno 2027. gada izmaksas, vērts sekot līdzi šim procesam.
Avoti: LSM.lv
Ko tas nozīmē Jūsu restorānam?
Pārtika kļūst lētāka, bet enerģija un degviela dārgāka. Praksē tas nozīmē, ka vērts pārskatīt ēdienkartes izmaksas un piegādes noteikumus, īpaši ar vietējiem dārzeņu audzētājiem.
Mazāk lidojumu ziemā var nozīmēt mazāk ārvalstu viesu Rīgā, tāpēc vietējie viesi un tādi pasākumi kā restorānu nedēļas kļūst vēl svarīgāki.
Avoti
Šis izdevums apkopo turpmāk minētos rakstus. Visas detaļas atradīsiet tajos.