Une bonne carte de cocktails est plus qu’une liste. Ces 7 conseils vous aident à créer une carte claire, qui protège vos marges et guide les clients vers le bon verre.
Envie de commencer tout de suite ? Avec notre créateur de carte de cocktails gratuit, concevez une carte professionnelle en quelques minutes et exportez-la en PDF. D’abord, voici comment concevoir une carte de cocktails qui fonctionne vraiment.
Divisez votre carte en sections claires — classiques, cocktails signature, mocktails, spritz — ou par alcool de base. Une structure logique aide les clients à choisir plus vite.
Les deux premières lignes de chaque section reçoivent le plus d’attention. Placez-y les cocktails que vous voulez vendre, ou ceux à la meilleure marge.
Quand tous les prix s’alignent en colonne, les clients scannent du moins cher au plus cher. Laissez le prix discret après le nom du cocktail.
Trop d’options paralysent. Limitez chaque section à 5-7 cocktails ; une sélection plus courte vend souvent plus.
Quelques mots sur le goût et les ingrédients clés donnent confiance pour essayer quelque chose de plus cher.
Une police élégante est bienvenue, mais la lisibilité l’emporte toujours. Testez votre carte en lumière tamisée.
Exportez votre carte au bon format (A4, A5 ou personnalisé) et imprimez sur un papier épais.
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